આ માંસના ટુકડા પરમેસન પનીર અને ઇટાલિયન જડીબુટ્ટી મિશ્રણના ઉમેરા સાથે ઇટાલિયન સ્વાદ લે છે. કલ્પિત રોજિંદા ભોજન માટે છૂંદેલા બટાટા અને મકાઈ અથવા લીલી કઠોળ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ માંસ રખડુની સેવા આપો.
માંસભક્ષક દુર્બળ જમીન માંસ અને ભૂમિ ડુક્કરનું મિશ્રણ સાથે બનાવવામાં આવે છે. માસલોફમાં તમામ જમીનના માંસનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે છે, અથવા ગ્રાઉન્ડ ગોમાંસના 1 1/2 પાઉન્ડ અને જમીન ડુક્કરના 1/2 પાઉન્ડનો ઉપયોગ કરો. ડુક્કર રખડુ માટે વધારાની સુગંધ અને ભેજ ઉમેરે છે બલ્ક ઇટાલિયન સોસેજ જમીન પોર્ક માટે સ્થાનાંતરિત કરી શકાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1 પાઉન્ડ જમીન ડુક્કરનું માંસ
- 1 કરી શકો છો (8 ઔંસ) ટમેટા સોસ (વિભાજિત)
- 3/4 કપની મીઠી બ્રેડના ટુકડા
- 1/2 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર, વટાણા માટે 2 થી 4 ચમચી
- 2 મોટા ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 2 લવિંગ લસણ (ઉડી નાજુકાઈના)
- 2 ચમચી, નાજુકાઈના ડુંગળી સૂકવી અથવા આશરે 1/3 કપ ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1 ચમચી ઇટાલિયન જડીબુટ્ટી પકવવાની પ્રક્રિયા મિશ્રણ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 ° માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- ગ્રાઉન્ડ મેટ્સ, ટમેટા સોસના લગભગ અડધા, બ્રેડની ટુકડાઓ, 1/2 કપ પરમેસન પનીર, ઇંડા, લસણ, ડુંગળી, મીઠું, કાળા મરી અને ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયાને ભેગું કરો. જગાડવો અથવા મિશ્રણ સુધી મિશ્રણ. થોડું તેલયુક્ત રખડુ પૅન માં પેક કરો અને 1 કલાક અને 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- કાળજીપૂર્વક અધિક સંચિત ચરબી રેડવાની અને રખડુ પર બાકી ટમેટાની ચટણી ફેલાવો; લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ થોડા tablespoons સાથે છંટકાવ. 10 થી 15 મિનિટ સુધી પકવવાનું ચાલુ રાખો. પેન, સ્લાઇસથી બહાર નીકળો અને સેવા આપો
6 કામ કરે છે
* ઝડપી ઇટાલિયન જડીબુટ્ટી સિઝનિંગ બ્લેન્ડ - 1/2 ચમચી દરેક સુકા પર્ણ તુલસીનો છોડ, oregano, અને marjoram, અને સૂકા ઘસવામાં ઋષિ એક ડેશ ભેગું.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ડ્રૉપીંગ્સમાં પકવવાથી માંસલફામ રાખવા માટે, રૅક શામેલ સાથે માંસની છાલનો ઉપયોગ કરો.
- માસલોફ મિશ્રણને વધારે પડતું ન કરો તમારા હાથનો ઉપયોગ કરો અથવા મિશ્રણ કરવા માટે મોટા ખોરાક સંગ્રહની બેગમાંના તમામ ઘટકો મૂકો.
- જમીનને કાદવ વિના હળવા ઇટાલિયન સોસેજ સાથે ડુક્કરની જગ્યાએ બદલો અથવા રખડુમાં પાર્ટ ગ્રાઉન્ડ વાછરડાનો ઉપયોગ કરો.
- ટોમેટો ચટણીના અંતિમ ટોપિંગ પર 3 અથવા 4 મોઝેરેલ્લા પનીરની સ્લાઇસેસ પર ઓવરલેપ કરો અને પછી 10 થી 15 મિનિટ સુધી માંસલોકને સાલે બ્રે minutes કરો.
- મૉઇસ્ટર મેસ્ટલોફ માટે દંડ બ્રેડના ટુકડાઓના બદલે સોફ્ટ બ્રેડના ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરો.
- ગ્રાઉન્ડ માંસના ભાગ માટે કેટલાક લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અથવા બટેટાને પસંદ કરો. બાળકોમાંથી શાકભાજીને છુપાડવાનો આ એક સારો માર્ગ છે, અને કેલરીમાં રખડુ થોડો ઓછો હશે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ઝડપી અને સરળ ફ્રેન્ચ ડુંગળી મીટલોફ
સ્ટ્ફ્ડ ચીઝબર્ગર મીટલોફ, સ્લો કૂકર
ઘર પ્રકાર બટાકાની ચટણી ગ્લેઝ સાથે મીટલોફ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 403 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 217 એમજી |
| સોડિયમ | 305 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 40 ગ્રામ |