પોલિશ Cheesecake (Sernik) રેસિપિ

Cheesecakes પોલેન્ડનું એક રાષ્ટ્રીય વાનગી છે અને પ્રત્યેક મધ્ય અને પૂર્વ યુરોપીયન રસોઈપ્રથામાં એક ફોર્મ અથવા અન્ય અસ્તિત્વ ધરાવે છે.

જે ચીઝ સામાન્ય રીતે વપરાય છે તે શુષ્ક દહીંની ચીઝ (ટ્વોરોગ) છે, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ક્રીમ ચીન નથી (જોકે ન્યૂ યોર્ક-સ્ટાઇલની પનીર કેક મિશ્રણમાં વિસર્પી છે). આના પરિણામે રિકોટા પનીર જેવી જ દાણાદાર પોત મળે છે જે જીભ પર ઓગળે નહીં પરંતુ તેના પોતાના અધિકારમાં સ્વાદિષ્ટ છે. ટ્વોરૉગ પનીરની ક્રીમી સંસ્કરણ પોલેન્ડમાં ઉપયોગમાં લેવાઇ રહી છે, તેમજ યુએસ-સ્ટાઇલ ક્રીમ ચીઝ જેને ફિલાડેલ્ફિયા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

જો તમે શુષ્ક દહીં ચીઝ (કેટલાક ભાગોમાં ખેડૂતની પનીર તરીકે પણ ઓળખાય છે) શોધી શકતા નથી અને તમે વધારાની માઇલ જવા માંગતા હો તો, તમારી પોતાની શુષ્ક દહીં ચીઝ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો . તે ડિઝીટલ સરળ છે.

નહિંતર, ricotta ચીઝ અથવા નકામા નાના દહીં કુટીર ચીઝ અવેજી હોઇ શકે છે, પરંતુ સ્વાદ અધિકૃત રહેશે નહીં. આ પોલિશ cheesecake વાનગીઓ સાથે પ્રયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

• 05 નું 01

  પરંપરાગત પોલિશ Cheesecake (Sernik) રેસીપી

  પરંપરાગત પોલિશ cheesecake અથવા sernik (SEHRR-neek) માટે આ રેસીપી એક મીઠી pastry પોપડો છે અને એક કવાર્ક અથવા ખેડૂત ચીઝ ભરવા, twaróg (TVAH-rroog) તરીકે ઓળખાય છે. પોલિશ રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ઘરે તે સૌથી સામાન્ય ડેઝર્ટ છે.

• 05 નો 02

  આધુનિક પોલિશ Cheesecake (Sernik) રેસીપી

  આ રેસીપી એક કૂકી નાનો ટુકડો બટકું પોપડો સાથે પોલિશ cheesecake માટે છે. ભરણ ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે અને તેને સુશોભનની જરૂર નથી, પણ જો તમારે તાજા ફળો અને ચાબૂક મારી ક્રીમથી કશું નુકસાન નહીં થાય તો!

• 05 થી 05

  અમેરિકન-પ્રકારનાં ચીઝકેક (સેનિકિક ​​ફિલાડેલ્ફિયા અથવા સેર્નિક હવેજૉર્સકી) રેસીપી

  પૂર્વીય યુરોપમાં મોટા ભાગમાં, ચીઝની કેક શુષ્ક દહીં ચીઝ અથવા ખેડૂત ચીઝ સાથે બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ, છેલ્લાં 50 વર્ષોમાં, સૂકા દહીં ચીઝ ક્યારેક ક્રીમ ચીઝ સાથે બદલાઈ જાય છે. ક્રીમ પનીરની લોકપ્રિય સ્ટોર બ્રાન્ડ પછીના પરિણામે અમેરિકન-શૈલીની પનીરને ફિલાડેલ્ફિયા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

• 04 ના 05

  પોલીશ જિલેટીન-ટોપ ચિનીકેક (સેર્નિક ના ઝિનો નો) રેસીપી

  પોલેન્ડમાં પરંપરાગત સેર્નિક અથવા ચીઝકૅક, નો-બીક પનીસ્કેક્સ અને તે શેકવામાં આવે છે પરંતુ ટોચ પર ફ્ર્યુઈટ જિલેટીન સ્તર ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, જ્યાં તેઓ સર્નીક ના ઝિમાનો (શાબ્દિક, ઠંડા ચીઝ કેક) તરીકે ઓળખાય છે. ફળ અને જિલેટીન સ્વાદ તમારા સ્વાદ (સ્ટ્રોબેરી અને સ્ટ્રોબેરી જિલેટીન સામાન્ય છે) અનુકૂળ અલગ અલગ કરી શકાય છે.

• 05 05 ના

  ફ્રુટ-ટોપિંગ નો-બૅક પોલિશ Cheesecake (સેરનિક ના ઝિનો નો) રેસીપી

  આ જિલેટીન-ટોચની નો-બીક પનીર કેક રેસીપીમાં પણ પોપડો પણ શેકવામાં આવ્યો નથી. આ પૉલિસી કેટેગરીમાં આવે છે જેને પેરિક કહેવાય છે જેમ કે સેરનિક ના ઝિમાનો. તે ઓરેન્જ જિલેટીન Cheesecake રેસીપીથી અલગ છે, તે ઉપરાંત ભરીને શેકવામાં પણ નહીં આવે.