ફૂલકોબી સૂપ ક્રીમ

ફૂલકોબી સૂપ રેસીપીની આ ઝડપી ક્રીમ ડુંગળી અને ફૂલકોબીનો ઉપયોગ કરે છે, તે પછી તૈયાર શાકભાજીમાંથી સુંવાળી, ક્રીમી સૂપ બનાવવા માટે તમે સમૃદ્ધ, વૈભવી સૂપ માટે ભારે ક્રીમ ઉમેરો છો. પ્રકાશ રાત્રિભોજન માટે ક્રૂર બ્રેડ સાથે તેને સેવા આપવી અથવા મોટી ભોજન માટે અવનતિને માર્ગ ખોલવા માટે નાના ભાગો સેવા આપે છે.

નોંધ: થોડી ઓછી સમૃદ્ધ કંઈક જોઈએ છીએ? આ સ્વાદિષ્ટ શુધ્ધ ફૂલકોબી સૂપ પ્રયાસ કરો.

ઠંડી લાગે છે? આ અન્ય સ્વાદિષ્ટ વોર્મિંગ વિન્ટર સૂપ પ્રયાસ કરો.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. છાલ અને આશરે ડુંગળી વિનિમય કરવો. માધ્યમ ગરમી પર મોટી દેગમાં, માખણ ઓગળે. ડુંગળી અને મીઠું ઉમેરો. કૂક, પ્રસંગોપાત stirring અને ગરમી સંતુલિત જેથી ડુંગળી રસોઇ છે, પરંતુ બ્રાઉનિંગ નથી, જ્યાં સુધી ડુંગળી સ્ટાર્ચ અને થોડી ક્રીમી, લગભગ 5 મિનિટ જુઓ.
  2. જ્યારે ડુંગળી રસોઇ, છાલ અને લસણ વિનિમય કરવો. આ વાસણમાં લસણ ઉમેરો અને સુગંધિત, લગભગ 1 મિનિટ સુધી રાંધવા.
  3. દરમિયાનમાં, કોબીજનો વિનિમય કરવો અથવા ફક્ત તેને ફ્લોરટમાં ખેંચી કાઢો. ઘણાં લોકો ઘન સફેદ કોરને કાઢી નાખવા લલચાશે, પરંતુ તેમાં ખૂબ જ સ્વાદ હોય છે, તેથી તે વિનિમય કરો અને તેને ફ્લોરટ સાથે ઉમેરો! પોટમાં ફૂલકોબી ઉમેરો, ભેગા કરો, આવરે છે અને 3 મિનિટ રાંધવા માટે જગાડવો.
  1. સૂપ ઉમેરો, એક ગૂમડું લાવવા, અને સતત સણસણવું જાળવવા માટે ગરમી ઘટાડવા. કૂક સુધી કોબીજ ખૂબ ટેન્ડર છે, લગભગ 10 મિનિટ.
  2. હાથથી પકડેલા નિમજ્જન બ્લેન્ડર સાથેનો સૂપ. અથવા, એક બ્લેન્ડર અથવા ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં સુધી સરળ થવું (સંભવિત બર્ન્સને રોકવા માટે બ્લેન્ડર પર એક રસોડું ટુવાલ મૂકો); તમારું બ્લેન્ડર કેટલું મોટું છે તેના આધારે, તમારે બૅચેસમાં કામ કરવાની જરૂર પડી શકે છે. જો કે તમે સૂપને શુધ્ધ કરો છો, તો તમે શક્ય તેટલું સરળ સૂપ પ્રાપ્ત કરવા માટે જરૂરી લાગે તેટલા લાંબા સમય સુધી તેને વરાળ કરો.
  3. મરી અને જાયફળમાં જગાડવો. સ્વાદ અને વધુ મીઠું, મરી, અને / અથવા તમારા વસ્તુને પસંદ કરવા માટે જાયફળ ઉમેરો. (નોંધ: આ બિંદુએ સૂપ 4 મહિના સુધી ઠંડુ, આવરી અને સ્થિર થઈ શકે છે.)
  4. ક્રીમમાં જગાડવો અને મધ્યમ ઓછી ગરમી પર રસોઇ સુધી સૂપ સરસ અને ગરમ છે.

સૂપ ગરમ, એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા chives છંટકાવ સાથે, જો તમને ગમે તો સેવા આપે છે.

શા માટે સફેદ મરી? ક્રીમી સફેદ સૂપમાં કાળી સ્પેક્સ ટાળવા. આ કારણને જાણવું, જો તમે થોડા સ્પેક્સ વાંધો નહીં, તો આગળ વધો અને કાળા મરીનો ઉપયોગ કરો, જો તમને ગમે તો!

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 393
કુલ ચરબી 28 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 18 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી 7 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ 83 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 1,098 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 28 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 6 જી
પ્રોટીન 11 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)