આ રેસીપી સરળ છે - એક સંપૂર્ણ ચિકન ની પોલાણ માં બિઅર એક સંપૂર્ણ કરી ભીડ, તે સગડી પર અથવા એક પણ અને વાયોલા પર ઊભા! તમારી પાસે બિયર બૂટ ચિકન છે . પરંતુ ઘણી વખત તે ઘટકો અને વાનગીઓમાં સૌથી સરળ છે જે શક્યતાઓના સૌથી રસપ્રદ માર્ગને દર્શાવે છે.
ડેરિક રિચીસ દ્વારા અબાઉટ બીઅર ફોરમ દ્વારા પોસ્ટ કરાયેલા એક તાજેતરના પ્રશ્ન, બરબેકયુ અને ગ્રેલીંગ વિશેના માર્ગદર્શિકા, મને બીયરમાં ઉપયોગ કરી શકે એવા બીયરને ચિકન રેસીપી બનાવતા અલગ અલગ બીયર પર વિચાર કરવા પ્રેરણા આપી.
પસંદગીઓ અસંખ્ય હોય છે કારણ કે ત્યાં વિવિધ પ્રકારનાં બીયર છે. અલબત્ત, મોટાભાગની બિઅર બોટલમાં વેચવામાં આવે છે, જેથી તમે કેન માં બીયર ખરીદવા અને કેન બચાવવા પડે, પરંતુ ત્યાંથી તમે ઉપયોગમાં લેવાનારા બીયર્સની અમર્યાદિત પસંદગીનો સામનો કરી શકો છો.
ડેરિકએ ઉલ્લેખ કર્યો છે કે તે ઘોષણા કરતા હતા કે બિઅર બૂટ ચિકન માટે નબળી પસંદગી હશે કારણ કે તે ખૂબ કડવાશ ફાળો આપશે વિવિધ પ્રકારના સ્ટેટ્સને જોતાં, આ બાબતને થોડો વધારે પ્રભાવિત કરી છે ગિનિસ, સરળતાથી વિશ્વના સૌથી લોકપ્રિય જાડો, ગરીબ પસંદગી કરશે તરીકે સૌથી શુષ્ક stouts. પરંતુ મીઠી સ્ટેટ્સ અથવા ઓટમેલ સ્ટેટ્સ ખૂબ સારી ચિકન કરી શકે છે. હું મારા મનપસંદ સ્ટેટ્સમાંના એકની ખાસ વિચારી રહ્યો છું, બેલના કલામઝૂ સ્ટેઉટ, પરંતુ સંભવતઃ થોડા સ્ટેટ્સ અને દ્વારકો છે જે આ રેસીપીને સારી રીતે સેવા આપશે. ચૉકલેટ સ્ટુટ અને ચિકન વિચારો, હમ્મ
જ્યારે હું ચિકન સાથે રસોઇ કરું છું ત્યારે હું લગભગ લીંબુ ઉમેરું છું કે શું રેસીપી તે માટે કહે છે કે નહીં.
આ ખાટા સાઇટ્રસ માત્ર સ્વાદો જીવંત આવે છે તેવું લાગે છે. તેથી શા માટે કેટલાક કંટાળી ગયેલ છે બીયર? નિયમિત વાચકો જાણશે કે ખાટા બિઅરનો કોઈ ઉલ્લેખ મારા મનને લીવર બિયરના રાજાને લીપ બનાવે છે - બર્લિનર વેઇસ . આ બિઅર ચોક્કસપણે ચિકન ઊભા કરશે અને પોકાર કરશે! બીજી એક રસપ્રદ પસંદગી લેમ્બિક બિઅર, બેલ્જિયમના મહાન ખાટાં બીયર અથવા ફ્લેન્ડર્સ બ્રાઉન એલ હશે જે ચિકનને માલ્ટ અને જૂના બીયરની કેટલીક રસપ્રદ જટીલતા સાથે ખાટા સ્વાદ લાવશે.
પ્રમાણિકપણે, મને ખાતરી નથી કે આ સારું કે નહી પરંતુ તે ચોક્કસપણે પ્રયત્ન કરવા માટે રસપ્રદ રહેશે.
જવા માટે એક સુરક્ષિત માર્ગ હોપ્સ પર ઓછી હોય તેવા સમૃદ્ધ મોલી બીયર સાથે હશે. હું પક્ષ સાથે સંમત છું કે કડવો સ્વાદ બિઅર બૂટી ચિકન માંથી ઘટાડવું વલણ ધરાવે છે આઈપીએ અને જવ વાઇન ગરીબ પસંદગી હશે પરંતુ બ્રિટિશ બિઅર શૈલીઓનો બીજો અંત, ભૂરા અને હળવા એલ્સ આદર્શ હશે. આ શેવાળ ઘણી વખત માલ્ટ સાથે સમૃદ્ધ છે અને વૃદ્ધત્વ અથવા સંમિશ્રણથી અદ્ભૂત જટિલ છે. આમ તેઓ આ રેસીપી માટે રસોઇ કરવા માટે કુદરતી અને કુદરતી પસંદગીઓ બનાવે છે. હું જે વાત કરું છું તેનું ઉદાહરણ શોધવાનું સરળ છે ન્યૂકેસલ બ્રાઉન એલી
જર્મનો સમૃદ્ધ, મીટિઅર બિઅર કે જે મહાન કામ કરશે તેમના વાજબી શેર કરો. બૉક , ડૉલ બૉક, ઑકટોબરફેસ્ટ, ઓલ્ટ, અને વીઝેનબૉક બધા ચિકન માટે કેટલાક ખૂબ રસપ્રદ સ્વાદ ઉમેરશે. એક શૈલી, ખાસ કરીને, રૉબ્બીર, ખરેખર આકર્ષક પક્ષી બનાવશે. રૉચ્બીર, અથવા પીવામાં બિઅર, ક્યારેક શોધવાનું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે પરંતુ આ કિસ્સામાં તે શોધની કિંમત હશે. જ્યારે રૉબબીરનું યોજવું કરવામાં આવેલો અનાજ તેમાંથી અમુકને ધૂમ્રપાન કરતા હોય તે રીતે તેમાંથી કેટલાકને ધૂમ્રપાન કરવામાં આવે છે. પરિણામી બિયર ઊંડા અને વિશાળ સ્વાદ સાથે એક આકર્ષક યોજવું છે. ચામડાની નોંધો, માંસની ચીરી અને જમીનને નિયમિત રીતે શોધી કાઢવામાં આવે છે.
એક રસપ્રદ ચિકન વિશે વાત કરો!
ડેરિકે હેફવેઇઝનનો ઉલ્લેખ કર્યો છે જે એક સારા પક્ષી બનાવી શકે છે. હું વ્યક્તિગત ઘઉંના બિયર સાથે ક્યારેય રાંધવામાં નથી અને હું આશ્ચર્ય જો આ શૈલી ના નાજુક સ્વાદો નાશ કરશે. ઘણા ફળોના બીયર, જોકે, ઘઉંના બીયરથી શરૂ થાય છે અને કેટલાક ખરેખર રસપ્રદ શેકેલા ચિકન બનાવશે. હંમેશા સર્વવ્યાપક ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ ઘઉં કે જે તમે કદાચ તમારા સ્થાનિક યોજવું પબ પર, ખાસ કરીને ઉનાળાના મહિનાઓમાં સંપૂર્ણ વધતી જતી વ્યક્તિ પસંદ કરી શકો છો. તમારા ચિકન સાથે પ્રયાસ કરવા માટે કેટલાક અન્ય રસપ્રદ ફળ બીયર: પિરામિડ જરદાળુ વેઇઝન, પીટ સ્ટ્રોબેરી સોનેરી, ગ્રુઝેટ ગુસબેરી અને વ્હીટ એલી, અને લિન્ડેન ફ્રેમબોઇઝ. અથવા કદાચ તમે બિયરને સંપૂર્ણ રીતે છોડી દો અને વુડચુક સાઇડર સાથે આનો પ્રયાસ કરી શકો.
પરંતુ એક બીયર છે જેણે મને કોયડો કર્યો છે કારણ કે તે દ્રશ્ય પર દેખાય છે. બીયર ચિકન એ કારણ હોઈ શકે છે, કે વૈશ્વિક રીતે બોલતા, કે મરચું મરી બિઅર બનાવવામાં આવ્યું હતું.
તમારા ચિકનની કુંદો ઉપર છાપો અને હું તમને એક મહાન પક્ષી માટે પડશે ખાતરી છું!
તેથી જૂના 'વેબરને બહાર કાઢો અને તેનો પ્રયાસ કરો. ત્યાં પસંદ કરવા માટે બિયરનો સમગ્ર વિશ્વ છે આસ્થાપૂર્વક, મેં તમને કેટલાક વિચારો આપ્યા છે જો તમે મારા કોઈપણ સૂચનો અજમાવી જુઓ, તો મને સાંભળવું ગમશે કે તેઓ તમારા માટે કેવી રીતે ઉભા થયા.