જેમ તમે આશા રાખી શકો છો, મીઠાઈઓ પોલેન્ડમાં પ્રદેશથી અલગ અલગ હોય છે, પરંતુ મનપસંદ પોલિશ મીઠાઈ વાનગીઓની આ સૂચિ પરની વસ્તુઓ સમગ્ર દેશમાં સાર્વત્રિક લાગે છે.
01 ના 10
એન્જલ વિંગ્સ અથવા ક્રિલ્લર્સ કેવી રીતે બનાવો - ક્રોસસીપોલિશ એન્જલ વિંગ્સ અથવા ક્રિલ્લર્સ - ક્રોસસી. બાર્બરા રોલ્ક કારણ કે આ પ્રકાશ-એ-હવા તળેલી ધનુષની ગાંઠો પેસ્ટ્રીઝ, જેને ચેરુશિકી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે બનાવવા માટે થોડું મજૂર સઘન હોય છે, ખાસ કરીને તેઓ લગ્ન, રજાઓ, ક્રિસ્ટેનિંગ, ગ્રેજ્યુએશન્સ, સેંટ. જોસેફસ ડે અને અન્ય તહેવારના દિવસો જેવા ખાસ પ્રસંગોએ જ સેવા આપે છે.
10 ના 02
Kolaczki રેસીપીપોલિશ Kolaczki. બાર્બરા રોલ્ક પોલિશ ફોલ્ડઓવર્સ અથવા કોલાકીઝ એક અન્ય પ્રિય પોલિશ ડેઝર્ટ છે જે બનાવવા માટે થોડો સમય લે છે, તેથી તેઓ સામાન્ય રીતે ખાસ કરીને ક્રિસમસ સમયે ખાસ પ્રસંગો માટે દેખાવ કરે છે.
10 ના 03
પોલિશ બિસ્માર્ક અથવા ડોનટ્સ રેસીપી - પેક્ઝકીપોલીશ ડોનટ્સ અથવા બિસ્માર્કસ - પેક્ઝકી બાર્બરા રોલ્ક પૅકેસ્કી , અથવા પોલિશ ડોનટ્સ અથવા બિસ્માર્કસ જે સામાન્ય રીતે ઓળખાય છે, હંમેશા ફેટ મંગળવારને લેન્ટના ઝડપી દિવસો પહેલાં એક ખીજવવું ખોરાક તરીકે સેવા આપે છે. પરંતુ આ તળેલી કેક સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન વિશેષ પ્રસંગો પર પણ દેખાય છે.
04 ના 10
એપલ ટર્ટ રેસીપી - Szarlotkaપોલીશ એપલ તટ અથવા સાર્લોટકા બાર્બરા રોલ્ક એપલ ટર્ટ અથવા szarlotka અમેરિકન એપલ પાઇ ના પોલિશ સંસ્કરણ છે, સિવાય કે પોપડો મીઠું છે અને માખણ સાથે બનાવવામાં આવે છે. સાઝરલોટકા સ્થાનક ઝાબ્લકા અથવા સફરજનના કેક (ઉપરનું) કરતાં અલગ છે, જે પકવવા પાવડર અથવા બિસ્કિટિંગ સોડા સાથે ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ, આ બે મીઠાઈઓ સેરિકિક અથવા પનીરકેક (નીચે) સાથે પોલિશ ઘરોમાં સૌથી વારંવાર જોવામાં આવતી મીઠાઈઓ બનાવે છે.
05 ના 10
Cheesecake રેસીપી - Sernikપોલિશ Cheesecake - Sernik બાર્બરા રોલ્ક પોલિશ cheesecake વાનગીઓ લાંબા માર્ગ આવ્યા છે. મૂળભૂત રીતે પેસ્ટ્રી પોપડા સાથે, આધુનિક પોલેન્ડમાં, કૂકીના ટુકડા, ગ્રેહામ ક્રેકરના ટુકડા, અથવા કોઈ પણ પોપડો નહીં! સફરજનના કેકની સાથે, ઉપર, પોલિશ cheesecake માટે સેંકડો વાનગીઓ છે. આ મારા કુટુંબીજનો છે.
10 થી 10
Busia કોફી કેક રેસીપી - Placek ઝેડ Kruszonkaટુકડો ટોપિંગ સાથે પોલિશ કોફી કેક. બાર્બરા રોલ્ક આ પોલિશ કોફી કેકની રેસીપી કિસમિસ સાથે અથવા વિના કરી શકાય છે અને તે સહેજ મીઠો છે, અને નાનો ટુકડો ચકરાવોથી ફાયદો થાય છે. તે માખણ અને કોફીના ગરમ કપથી અદ્ભુત છે, પરંતુ તેને ફ્રેન્ચ ટોસ્ટમાં પીવું કે બનાવવામાં આવે છે.
10 ની 07
વ્હીલ કેક રેસીપી - કોલાકેઝપોલિશ વ્હીલ કેક - કોલકાઝ બાર્બરા રોલ્ક પોલીશ કોઆલ્ઝ અથવા વ્હીલ કેક જૂના સમયના પોલિશ લગ્નમાં ખાસ કરીને ગોરા વચ્ચે, પ્રિય ડેઝર્ટ છે, જે લોકો દેશના દક્ષિણપશ્ચિમ ભાગમાં ઓછા પોલેન્ડમાં રહે છે. તે મારા પિતાના પ્રિય મીઠાઈઓ પૈકીનો એક હતો, તેમની માતા પાસે થોડા સમય માટેનો એક હતો, અને મારી માતાએ ક્યારેય કેવી રીતે શીખવું તે શીખ્યા નથી. ઘણાં બધાં સંસ્કરણો છે, જેમાં લેટીસ-કણક ટોપ સાથેનો એક છે.
08 ના 10
પાપલ ક્રીમ કેક રેસીપી - Kremowka Papieskaપોલીશ પોપના ક્રીમ કેક અથવા ક્રેમોવકા પેપીસ્કા બાર્બરા રોલ્ક પોપ જ્હોન પોલ II એ આ પોલિશ ક્રીમ કેક ડેઝર્ટનું નામ બદલીને પોપલ ક્રીમ કેક અથવા ક્રેમોવકા પૅપિિસકા રાખવામાં આવ્યું હતું. હું માનું છું કે તેને પોલીશ નેપોલિયન ગણી શકાય.
10 ની 09
કાર્પાથિયન પર્વત ક્રીમ કેક રેસીપી - Karpatkaપોલીશ કાર્પેથિઅન માઉન્ટેન ક્રીમ કેક અથવા કારપેટકા. બાર્બરા રોલ્ક આ પોલીશ કાર્પેથિઅન માઉન્ટેન ક્રીમ કેક રેસીપી કાર્પકા તરીકે ઓળખાય છે. તે વધુ શુદ્ધ ક્રેમોવકાના ખેડૂત સંસ્કરણ છે, જે પફ પેસ્ટ્રી સાથે બનાવવામાં આવે છે. Karpatka ક્રીમ puffs અને éclairs બનાવવા માટે વપરાય જ કણક સાથે બનાવવામાં આવે છે, ફ્રેન્ચ માં pâte à choux તરીકે ઓળખાય છે. કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ સાથે ઢાંકીને, ડેઝર્ટ બરછટ, બરફથી ઢંકાયેલ કાર્પાથિયન પર્વતોના દેખાવ પર લઈ જાય છે, તેથી તેનું નામ.
10 માંથી 10
રોયલ મઝુર્ક કેવી રીતે બનાવવું - મજૂરક ક્રોલોવેસ્કીપોલીશ Mazurka પેસ્ટ્રી બાર્બરા રોલ્ક પોલીશ મોઝર્કાસ અથવા મેઝ્યુરેક્સ સપાટ પેસ્ટ્રીઝ છે, જે ભાગ્યે જ 1 ઇંચથી વધુ ઊંચા હોય છે, અને ત્યાં ઘણા વાનગીઓ છે કારણ કે પોલેન્ડમાં કૂક્સ છે. તેમનો દેખાવ વ્યાપક રૂપે અલગ અલગ હોઈ શકે છે. આ વાનગી એ શાહી મેઝ્યુરક માટે છે, જે જાડાની ઢબના ઢાળવાળા ટુકડાઓ વચ્ચે છે.