બ્લુ ચીઝ ચટણી રેસિપિ

તમારી પ્રિય બ્લુ ચીઝ સોસ પસંદ કરો

બ્લુ પનીસ ચટણી પાસ્તા, માંસ અથવા શાકભાજી માટે સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ છે. થોડુંક લાંબો માર્ગ જાય છે, તેથી તમારે મોટો ભાગ ખાવવાની જરૂર નથી (જ્યાં સુધી તમે ઇચ્છો નહીં, અલબત્ત!). ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી ચીઝની ચીઝનો ઉપયોગ કરવો એ મહત્વનું છે, કારણ કે મોટા ભાગના વાદળી પનીર ચટણીઓમાં ઘણાં કાચા નથી અને વાદળી પનીરનો સ્વાદ વાસ્તવમાં આવે છે.

જો તમારી પાસે પહેલાથી કોઈ મનપસંદ પ્રકારની વાદળી પનીર નથી, તો વાદળી પનીર ચટણીમાં પ્રયાસ કરવા માટે થોડા છે: ગોર્ગોન્ઝોલા, કાસલ બ્લુ, બટરમિલ્ક બ્લ્યુ અને મેટૅગ બ્લુ.