મારિયા કૂકીઝ-શું છે અને હું તેમને કેવી રીતે ઉપયોગ કરી શકું?

મેરી બિસ્કીટ અથવા મારિયા કૂકીઝ, જેને સ્પેનિશમાં ગેલલેટા મારિયા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પ્રકારનો પાતળા, શુષ્ક, ગોળ, સહેજ મીઠી કૂકી છે. તેઓ વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં જાણીતા છે અને લેટિન અમેરિકામાં સર્વવ્યાપક છે.

મારિયા કૂકીઝ નાસ્તા અથવા નાસ્તા તરીકે ખાવામાં આવે છે, અસંખ્ય ડેઝર્ટ વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે અને બાળકોને વાગોળવા માટે આપવામાં આવે છે. યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સમાં ગ્રેહામ ફટાકડા જેવા મોટાભાગની, મારિયા કૂકીઝ ગૃહસ્પદ છે, રોજિંદા પ્રકારના પેકેજ્ડ ખોરાક કે જે વર્ચ્યુઅલ મેક્સીકન ઘરોમાં મળી આવે છે.

ત્યાં શરૂઆતથી તેમને બનાવવા માટે ચોખ્ખો પર તરતી રેસિપીટ છે, પરંતુ લોકો ભાગ્યે જ ઘરમાં તેમને સાલે બ્રેક કરે છે; મારિયા કૂકીઝ એ એવા ખોરાક પૈકીનું એક છે જે વાસ્તવમાં સામૂહિક ઉત્પાદિત સ્વરૂપમાં દરેકને સંપૂર્ણ રીતે ખરીદવાની સામગ્રી છે.

મેક્સીકન કૂકી બનાવતી વિશાળ ગેમા તે દેશની મોટી બ્રાન્ડ છે, પરંતુ અન્ય બ્રાન્ડ્સ વિવિધ સ્થળોએ શાસન કરે છે, અને તમે તમારા સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ પર સામાન્ય મારિયા કૂકીઝ પણ શોધી શકો છો. તેઓ વિવિધ પ્રસ્તુતિઓમાં વેચાય છે, જેમ કે 4-6 કૂકીઝના સિંગલ સર્વિસ પેક, લગભગ 30 રોલ્સ, અને કિલો અથવા વધુનાં બોક્સ. તેઓ તદ્દન શુષ્ક હોવાથી, તેમની પાસે પ્રમાણમાં લાંબા શેલ્ફ લાઇફ છે. સ્ટાન્ડર્ડ સ્વાદ વેનીલા છે, પરંતુ તમે કેટલીકવાર ચોકલેટ-સ્વાદવાળી મારિયા કૂકીઝમાં આવે છે અને એક વખતમાં-કેટલીક અન્ય સ્વાદમાં.

રસપ્રદ વાત એ છે કે, સ્પેનિશ બોલતા દેશોમાં તેમની પ્રચંડ લોકપ્રિયતા હોવા છતાં, મારિયા કૂકીઝને મેક્સિકોમાં અથવા તો સ્પેનમાં પણ શોધવામાં આવી નહોતી, પરંતુ ઇંગ્લેન્ડમાં 1800 ની મધ્યથી અંતમાં, જ્યાં તેમને શાહીના માનમાં મેરી બિસ્કીટ ગણવામાં આવ્યા હતા કન્યા

અચાનક-કદાચ તેમના સસ્તા, સર્વતોમુખી અને સંગ્રહિત થવાના કારણે-તેઓ સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રવાસ કરેલા અને નવી દિલ્હી, કેપ ટાઉન, બ્રિસ્બેન અને ગુઆડાલાજરા જેવા દૂરના વિસ્તારોમાં એક પ્રિય સ્ટેપલ બની ગયા.

આજકાલ આ નમ્ર ઓછી ડિસ્કનો ઉપયોગ થતો હોવાનું જણાય છે (ઘણી વખત ભાંગી પડે છે અથવા કચડી) લગભગ અન્ય વાનગીઓમાં એક ઘટક તરીકે જેટલી તરીકે તેઓ કૂકીઝ તરીકે આખા આનંદ માણે છે

મારિયા બિસ્કીટને તોડી નાખવામાં આવે છે અને દૂધના હચમચાવે અથવા આટોલીમાં ફેરવાય છે, ઘણા કોઈ નોક - બાયબેક ડેઝર્ટમાં સ્તરવાળી અને કાકડા અને અન્ય કૂકીઝ માટે વાનગીઓમાં "લોટ" તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. મારિયા કૂકી ફ્લાન્સ, મારિયા કૂકી બોન બૉન્સ અને મારિયા કૂકી-ફ્લેવર્ડ આઈસ ક્રીમ છે - નમ્ર, ખૂબ હળવા-સ્વાદિષ્ટ ઓછી વેફર માટે ખૂબ ચાલાક સામગ્રી.

Galletas મારિયા અમારા સ્વાદિષ્ટ કોઈ ગરમીથી પકવવું ક્રીમી લાઈમ રેફ્રિજરેટર કેક મુખ્ય ઘટકો એક છે. જો તમારી પાસે તે રેસીપીમાંથી બાકી રહેલી કૂકીઝ છે - અથવા તેમને જિજ્ઞાસાથી એક પેક લેવામાં આવ્યો છે - અહીં કેટલીક અન્ય રીતો છે કે જેમાં મુખ્યત્વે લેટિન અમેરિકામાં આ મુખ્ય ઉપયોગ થાય છે: