આ રેસીપી સાથે, તમે ક્લાસિક શાકગો દારૂનું સિઝનીંગનું હોમમેઇડ વર્ઝન બનાવી શકો છો, જે ક્રોએશિયા આધારિત પોડ્ર્વકા કંપની દ્વારા ઉત્પાદિત છે. તે ઘણા પૂર્વીય યુરોપીયન વાનગીઓમાં એક ખૂબ જ લોકપ્રિય ઘટક છે અને વિવિધ ખોરાક માટે રસોઈમાં સૉટ કિક ઉમેરે છે.
જ્યારે પકવવાની મિશ્રણ ઉત્સાહી ઉપયોગી છે, તેમાં એમએસજી (મોનોસોડીયમ ગ્લૂટામેટ) છે, જે કેટલાક લોકો સંવેદનશીલ અથવા એલર્જીક હોય છે. હોમમેઇડ અવેજી માટે આ MSG- ફ્રી રેસીપી "થર્મોમીક્સ રોજિંદા પાકકળા કુકબુક" થી અપનાવવામાં આવે છે, જે થર્મોમીક્સના નિર્માતાઓ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. જો સોડિયમ ઇનટેક પણ એક મુદ્દો છે, તો તમને એમએસજી-ફ્રી અને મીઠાઈથી મુક્ત સજીના અવેજી માટે રેસીપી જોઈએ છે.
તમારી પોતાની વનસ્પતિ બનાવીને સરળ છે. તે ગાજર, હળદર, લસણ અને મીઠુંનું મૂળભૂત સૂકા પકવવાનું મિશ્રણ છે. તેને વિવિધ પ્રકારના ખોરાક, ડુક્કરના માંસમાંથી ચિકન, પણ ઝીંગાની ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. એકવાર તમે શાકભાજી ખોરાકમાં થોડો તફાવત શોધે છે, ત્યારે તમે તે બધા સમયનો ઉપયોગ કરશો.
તમને જરૂર પડશે
- 8.8 ઔંસ / 250 ગ્રામ નિર્જલીકૃત ગાજર
- 3 ચમચી હળદર
- 2 ચમચી લસણ પાવડર
- 5 ચમચી આઇઓડિએડ સમુદ્ર મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- મિશ્રિત ગાજર, હળદર, લસણ પાવડર, અને મધ્યમ વાટકી અથવા પલ્સ ઘટકોમાં હાથ દ્વારા મીઠું મિક્સ્ડ સુધી ખોરાક પ્રોસેસરમાં સંક્ષિપ્તમાં મિક્સ કરો. વધુ પડતી પ્રક્રિયા કરશો નહીં કારણ કે તમે ગાજરને પોતાની ઓળખ જાળવી રાખવા માંગો છો.
- ઇચ્છિત હોય તો, વિવિધતા માટે, સૂકા સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અથવા અન્ય સુકા જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા ઉમેરો.
- એક ચુસ્ત આવૃત બરણીમાં અથવા અન્ય કન્ટેનરમાં ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહ કરો.
પૂર્વીય યુરોપીયન વાનગીઓ કે શાકભાજી પર આધાર રાખે છે
તમે તમારા હોમમેઇડ Vegeta સાથે શું કરી શકો છો?
ખૂબ થોડી અને તમે પ્રેરણા આપી, અહીં તમે ચોક્કસપણે પ્રયાસ કરવા માંગો છો પડશે કેટલાક વાનગીઓ છે.
- રોમાનિયન પોર્ક અને પોટેટો સ્ટયૂ : આ સરળ, એક પોટ કૈસરોલને રાત પહેલા ચાબુક મારવામાં આવે છે અને ફ્રિજમાં રાતોરાત સ્વાદમાં છોડી દે છે. બીજા દિવસે, મૅમલિગા તરીકે ઓળખાતા મકાઈના ટુકડા પર પ્રસ્તુત કરે છે .
- ક્રોએશિયન શ્રિમ્પ સ્કેમ્પિ : અહીં એક ઝીંગા સ્ટયૂ માટેની બીજી સરળ રીત છે જે લગભગ 45 મિનિટમાં ટેબલ પર હોઇ શકે છે. તે બઝાર- ટાઈપ રસોઈનું એક ઉદાહરણ છે, જેનો અર્થ છે કે તે ઓલિવ ઓઇલ, વાઇન, લસણ, બ્રેડક્રમ્સમાં અને તાજી વનસ્પતિ સાથે રાંધવામાં આવે છે.
- હંગેરીયન ચિકન પૅકિકાસ : ક્લાસિક મીઠી પૅપ્રિકા- સ્ક્વેર્ડ ચિકન સ્ટયૂ અસ્થિમય ચિકન અથવા હાડકાં ચિકન ટુકડાઓ સાથે કરી શકાય છે, જે શાકભાજીની પકવવાની પ્રક્રિયામાંથી વધારો કરે છે.
- પોલીશ-અમેરિકન સોસેજ, પોટેટો, અને કોબી કૈસરોલ : આ હાર્દિક વાનગી એક વાનગી ઝડપથી મળીને આવે છે અને તે tailgating, સુપર બાઉ પાર્ટીઓ, અને અનૌપચારિક મનોરંજન માટે યોગ્ય છે. તે વધુ સારું રિહાઇટ છે, તેથી તે શાળા-રાત્રિ ડિનર માટે આદર્શ છે
- ક્રોએશિયન બીન સૂપ : આ સૂપ એટલી જાડા છે કે તેને ક્રોએશિયામાં સ્ટયૂ કહેવામાં આવે છે. તે મુખ્ય ભોજન તરીકે અથવા એક બાજુ તરીકે ખાવામાં આવે છે અને હાર્દિક બ્રેડ સાથે પીરસવામાં આવે ત્યારે શ્રેષ્ઠ છે.
- પોલિશ જવ સૂપ : આને પોલીશમાં કૃપિનક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તે પોલેન્ડમાં ટોચની દસ સૂપ્સ પૈકી એક ગણવામાં આવે છે. યહૂદી શાકાહારી, બીફ કે ચિકન સ્ટોક પર આધારિત અન્ય, અને ઉમેરવામાં સ્વાદ માટે બેકોન અથવા ફાજલ પાંસળી સહિત કેટલાક અમર્યાદિત જાતો છે. જ્યારે જવનો ઉપયોગ આ સૂપ્સમાં સામાન્ય સર્વસામાન્ય છે, ત્યારે શાકભાજી કોબીથી સીલેરીકથી લીક સુધીનો હોઈ શકે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 51 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 7,015 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |