ફીઓ ગ્રાસ પર સસ્તા તફાવત માટે, ચિકન લિવરને આ સ્વાદિષ્ટ પેટેમાં અજમાવી જુઓ જે "કડક લીવર" તરીકે પણ ઓળખાય છે. સ્વાદોના મિશ્રણને દોરવા માટે રાતભર રેફ્રિજરેશન માટે આગળનું આયોજન કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 4
- હાર્ડ બાફેલા ઇંડા , સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે 1 આરક્ષિત
- 1 મોટી
- મીઠી ડુંગળી , ઉડી અદલાબદલી
- 1 માધ્યમ લવિંગ
- લસણ , કચડી
- 1/3 કપ સોફ્ટ માર્જરિન અથવા 5 ચમચી ચિકન ચરબી રેન્ડર (schmaltz)
- 1 ચમચી સમુદ્ર મીઠું અથવા
- કોશેર મીઠું
- 1 પાઉન્ડ (450 ગ્રામ) રાંધેલા કોશર ચિકન લિવર
- 20 કાળું કાળું
- મરી
- ગ્રાઉન્ડનું ઉદાર ચપટી
- જાયફળ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધીમેધીમે વ્રણના ડુંગળી અને લસણની ચરબી ઓછી ચરબી સુધી નાખી, પરંતુ સળગાવી નહીં. ડુંગળી ડુંગળી અને મીઠું સાથે લસણ છંટકાવ જલદી તેઓ નમાવવું શરૂ
- હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડામાંથી અડધા ભાગમાં સ્લાઇસ કરો. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે વાપરી શકાય બાકી ઇંડા રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
- મેટલ બ્લેડ સાથે ફીટ પ્રોસેસરના વાટકીમાં તળેલું ડુંગળી, લસણ અને ડ્રીપ્પીંગો ઉઝરડો. સરળ સુધી બ્લેન્ડ હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા, રાંધેલી ચિકન લિવર, કાળા મરી અને જાયફળ ઉમેરો. સરળ સુધી પ્રક્રિયા સ્વાદને ધ્યાનમાં રાખો કે સુગંધ દરમિયાન તે સ્વાદમાં વધારો થશે.
- પ્લાસ્ટિકના કામળો-રેખિત સુશોભન બીબામાં અથવા બાઉલમાં ચિકન યકૃત મિશ્રણ ઉઝરડા કરો. પ્લાસ્ટિકની વીંટીના બીજા સ્તર સાથે આવરે છે, વિનિમયની ટોચને સ્પર્શવા માટે વીંટળાય છે. ઓછામાં ઓછા 12 કલાક અથવા રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
- જ્યારે સેવા આપવા માટે તૈયાર થાય છે, રેફ્રિજરેટરમાંથી વિનોદમાં લઈ આવો અને પ્લાસ્ટિકની આવરણને દૂર કરો. શણગારાત્મક વાનગી પર ઉલટાવો અને પ્લાસ્ટિકના કામળોના તળિયેના સ્તરને દૂર કરો. ઓરડાના તાપમાને 30 મિનિટથી 1 કલાક સુધી બાકી રહેવું, પછી પીરસતાં પહેલાં ટોચ પર બાકીના કઠણ બાફેલી ઇંડા છંટકાવ કરવો.
ટિપ્સ
- હૂંફાળુ ફ્રેન્ચ બ્રેડ અથવા ચાલેહ , મેલ્બા ટોસ્ટ, અથવા સલિન્સ સાથે સેવા આપો.
- 5 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેશન અથવા 1 મહિના સુધી સ્થિર થઈ શકે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 250 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 152 એમજી |
| સોડિયમ | 441 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 20 ગ્રામ |