લેમન સાથે તુર્કી કટલેટ્સ

આ ટર્કી cutlets લીંબુના રસ અને કેપર્સ સાથે સ્વાદ છે. તે પિકકાટા શૈલી ટર્કી વાનગી છે, જે પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે સંપૂર્ણ છે. વધારાની ચિકન સૂપ ઉપયોગ ચટણી મિશ્રણ માટે કેટલાક શુષ્ક સફેદ દારૂ ઉમેરો.

કેપર્સને ભૂલી જશો; લીલી ડુંગળીના થોડા ચમચી ઉમેરો અથવા ટર્કી સાથે કચરાના તાજી મશરૂમ્સ ઉમેરો.

આ એક સ્વાદિષ્ટ અને આશ્ચર્યજનક સરળ વાનગી બનાવે છે તે પાસાદાર ભાત બટેટા અથવા ગરમ રાંધેલા ભાત સાથે અદ્ભુત છે. જો તમે ઓછામાં ઓછા carbs રાખવા પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો શેકેલા ફૂલકોબી અથવા ઉનાળા સ્ક્વોશ "પાસ્તા" અને એક ઉકાળેલા શાકભાજી અથવા tossed કચુંબર સાથે ટર્કી સેવા આપે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 1/2 પાઉન્ડ ટર્કી cutlets
• કોશેર મીઠું
• તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
• 4 tablespoons બધા હેતુ લોટ, વિભાજિત
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
• 3 tablespoons માખણ, વિભાજિત
• 2/3 કપ
• ચિકન સ્ટોક (નકામું અથવા ઓછું સોડિયમ)
• 2 લીંબુ (જુવાર)
• 2 tablespoons સૂકા સફેદ વાઇન (અથવા વધુ ચિકન સ્ટોક)
• 2 tablespoons કેપર્સ (આશરે હતાશ અને સમારેલી)
• 1 ચમચી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. પ્લાસ્ટિકની વીંટીની શીટ્સ વચ્ચે ટર્કી કટલેટ અને આશરે 1/2-ઇંચની જાડાઈ માટે ધીમેધીમે પાઉન્ડ મૂકો.
2. મધ્યમ ગરમી પર મોટા skillet માં, ઓલિવ તેલ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે માખણ 2 ચમચી ઓગળવું.
3. વિશાળ, છીછરા બાઉલ અથવા પ્લેટમાં લોટના 3 ચમચી મૂકો. લોટમાં ટર્કીના કટલેટને કાપીને, પછી 2 થી 3 કટલેટને દરેક બાજુથી લગભગ 3 થી 4 મિનિટ સુધી નાખી દો. બાકીના cutlets સાથે પુનરાવર્તન કરો.

1. એક પ્લેટ પર નિરુત્સાહિત કટલેટ દૂર કરો અને ગરમ રાખો.
2. ચિકૅલનું સૂપ, લીંબુનો રસ અને દ્રાક્ષની ચપટી માછલી માટે વાઇન ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો.
3. એક નાનું બાઉલ અથવા કપમાં, બાકીના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ સાથે, બાકીના 1 ચમચી સોફ્ટ માખણ સાથે; જગાડવો સુધી મિશ્રણ સરળ છે 2 મિનિટ માટે સૂપ અને લીંબુના રસનું મિશ્રણ અને સણસણવું માં માખણ અને લોટનું મિશ્રણ ઝટકવું. કેપર્સ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો
4. ટર્કી cutlets પર ચટણી રેડવાની અને તરત જ સેવા આપે છે.

નિષ્ણાત ટિપ્સ

• ટર્કી કટલેટને ચિકન સ્તન કટલેટ સાથે બદલો, પતળા કાતરી ચિકન સ્તન અથવા ચિકન ટેન્ડર.
• માખણના 2 ચમચી માં કાતરી મશરૂમ્સના લગભગ 4 થી 6 ઔંશ વિશે વસ્ત્રો કરો.

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

ગરમીમાં Parmesan તુર્કી Cutlets

કડક પંકો અને પરમેસન કોટિંગ સાથે બાકેલ તુર્કી કટલેટ્સ

ક્રીમી મશરૂમ અને વાઇન સોસ સાથે તુર્કી કટલેટ્સ

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	293
કુલ ચરબી	15 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	6 જી
કોલેસ્ટરોલ	87 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	1,161 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	17 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	22 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)