વેગન તજ સ્પાઈસ ચોખા પુડિંગ (પારેવે)

સરળ અને સુષુણ, ચોખા પુડિંગ અંતિમ આરામ ખોરાકમાંનું એક છે. પરંતુ મોટા ભાગના વાનગીઓમાં દૂધ અને ક્રીમ સહિત ઇંડા અને ડેરીનો સમાવેશ થાય છે, અને ક્યારેક માખણ. તે વેગનની મર્યાદાને બંધ કરે છે, ખોરાકની એલર્જીવાળા ઘણા લોકો અને તાજેતરમાં માંસ ખાવામાં કોષર રાખનારાઓ છે. (જુઓ "શું તમે જાણો છો ?," નીચે) પરંતુ આ ઇંડામુક્ત, નોન-ડેરી વર્ઝન- ઉષ્ણતામાન તજ અને આદુ સાથે મસાલેદાર અને શુદ્ધ મેપલ સીરપથી મીઠા આવે છે - તેના ક્રીમીરનેસને ઉત્તેજન આપવા અર્બરિયો ચોખા પર આધાર રાખે છે. તેને એક નમ્ર મીઠાઈ અથવા નાસ્તા તરીકે ગણો, અથવા ખાસ નાસ્તામાં સારવાર માટે ફળ અને બદામ સાથે તેને ટોચ.

ઘટક ટિપ્સ: પેનકેક ચાસણીને બદલે, આ રેસીપી માટે તમે વાસ્તવિક મેપલ સીરપનો ઉપયોગ કરો તેની ખાતરી કરો. હું તેના ઊંડા, સમૃદ્ધ મેપલ સ્વાદ માટે ડાર્ક એબર સીરપ (ક્યારેક લેબલ થયેલ ગ્રેડ બી) નો ઉપયોગ કરવા માંગું છું.

Arborio ચોખા શા માટે ઉપયોગ કરે છે? તે ટૂંકા સ્ટાર્ચી અનાજ સુંદર અપ plumps અને પુડિંગ માટે એક સરસ ક્રીમી પોત પૂરી પાડે છે.

તમને ખબર છે? મિશ્રણ દૂધ અને માંસ સામે કોશર પ્રતિબંધ માંસ ભોજન અથવા નાસ્તા અને અનુગામી ડેરી વપરાશ વચ્ચેની રાહ જોવાની સાથે એક વાનગી અથવા ભોજનથી આગળ વધે છે. આ રાહ જોવાની લંબાઈ કોમ્યુનિટી રિવાજ પ્રમાણે અલગ અલગ હોય છે, ડચ યહૂદીઓ એક કલાક જેટલો જ રાહ જુએ છે, અને કેટલાક અશ્કેનાઝિક યહુદીઓ (પૂર્વીય યુરોપિયન મૂળના લોકો) 3 કલાક રાહ જોતા હતા. હજી અન્ય સેફેરડીમ સહિત, છ કલાક રાહ જુઓ રસપ્રદ રીતે, કોશેર નિરીક્ષકો જેમણે માત્ર ડેરી ખાધી છે તેઓ લાંબી રાહ જોવાની અવધિ વિના, પછીથી માંસ ખાઈ શકે છે . હાર્ડ વૃદ્ધ ચીઝ નિયમને અપવાદ તરીકે રજૂ કરે છે, પરંતુ મોટાભાગના માંસ પછી એક કરતાં ઓછું રાહ જોવામાં આવે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1/2 કપ ચોખા (આબોરિયો અથવા અન્ય સ્ટાર્ચી
• ટૂંકા અથવા મધ્યમ દાણાદાર ચોખા )
• 3 1/2 કપ સોયા દૂધ (પ્રાધાન્ય કાર્બનિક, અથવા અન્ય મનપસંદ
• ડેરી ફ્રી દૂધ અવેજી )
• 1/3 કપ મેપલ સીરપ (પ્રાધાન્ય ગ્રેડ બી)
• 1 ચમચી તજ (છંટકાવ માટે વધુ વત્તા)
• 1/2 ચમચી આદુ
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: સ્ફટિકીકૃત આદુ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. ચોખા, સોયા દૂધ, મેપલ સીરપ, તજ, અને મોટા, ભારે તળેલી શાકભાજીમાં આદુ ભેગું કરો. બોઇલ પર લઈ આવો, પછી ઓછી ગરમી ઘટાડો અને ઉકાળીને, ક્યારેક ક્યારેક stirring, ત્યાં સુધી ચોખા ટેન્ડર અને મલાઈ જેવું છે, અને મોટાભાગના પ્રવાહી શોષાઈ ગયેલ છે લગભગ 35 થી 40 મિનિટ.

2. ખીરને 6 પેટ્રોલવાળી મીઠાઈની વાનગીમાં સરખે ભાગે વહેંચો, અને સહેજ કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. (તે ઠંડુ થઈ જાય તે પુડિંગ વધારે જામશે.) ગરમ થાઓ, અથવા પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે દરેક વાનગીને આવરી દો અને ઠંડું કરો.

3. જો ઇચ્છિત હોય તો, સેવા આપતા પહેલાં વધારાની તજ અને સુશોભન માટેનો દાણો સાથે ખીરને ધૂળ કરો. આનંદ માણો!

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	167
કુલ ચરબી	1 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	55 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	35 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	3 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)