હંમેશાં દરેક વખતે, હું કંઈક સારું આવું છું કે તે પોતાને પ્રભાવિત કરે છે, અને હું તેને છાપરાનું પોકાર કરું છું. આ કડક શાકાહારી પનીર અવેજી, સુગંધ માટે પોષક આથો મિશ્રણ સાથે tofu માંથી બનાવેલ છે, સુગંધ માટે ડીજોન મસ્ટર્ડ અને ડુંગળી પાઉડર, લસણ પાવડર, કરી અને મીઠુંનો સંપર્ક એકસાથે બાંધવા, તે સમયે તેમાંથી એક છે. ગંભીરતાપૂર્વક, તે ખૂબ અકલ્પનીય છે.
જો તમે tofu એક કડક શાકાહારી પનીર પનીર અવેજી બનાવવા માટે સરળ માર્ગ જરૂર છે, અહીં તે કેવી રીતે કરવું તે છે. પનીર એ શાકાહારી ભારતીય ખાદ્ય વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતા નરમ દહીં ચીઝ છે. તે એક નરમ ચીઝ છે, અન્ય પ્રકારની પનીર કરતાં ઘર પર નકલ કરવું ઘણું સહેલું છે, અને, મોટાભાગના ભારતીય ખાદ્ય વાનગીઓમાં જે પનીર માટે બોલાવે છે તે તેને ગ્રેવી અથવા ચટણીમાં રાંધશે, અથવા ઓછામાં ઓછું વધારાની ભારતીય મસાલા ઉમેરવા, જેથી પનીરનો સ્વાદ થોડો પણ છુપાવેલો રસ્તો મળે છે. અહીં તે છે કે કેવી રીતે tofu ના સ્વાદિષ્ટ ડેરી ફ્રી પનીર વિકલ્પ બનાવો.
ભારતીય પાલક પનીર (મસાલેદાર સ્પિનચ અને પનીર) બનાવવા માટે તમારી હોમમેઇડ ડેરી ફ્રી અને કડક શાકાહારી પનીર વિકલ્પનો ઉપયોગ કરો અથવા તેને તમારી કોઈપણ મનપસંદ ભારતીય શાકાહારી ખોરાકની વાનગી અથવા શાકાહારી કઢીમાં ઉમેરવાનો પ્રયત્ન કરો અથવા તેને બરબેકયુ પર ફેંકવાનો પ્રયત્ન કરો. આ શેકેલા પનીર ચીઝ રેસીપી માં
તમને જરૂર પડશે
- 2 tbsp પાણી
- 1 tbsp પોષણ આથો
- 1 tsp ડીજોન (અથવા આખા અનાજની મસ્ટર્ડ)
- 3/4 tsp ડુંગળી પાવડર
- 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/4 ચમચી મીઠું
- વૈકલ્પિક: 1/4 tsp. કરી પાવડર
- 1 બ્લોક ટોફુ (પેઢી અથવા વધારાની પેઢી,
- સારી દબાવવામાં અને 1-ઇંચ સમઘનનું માં અદલાબદલી)
- 2 tbsp તેલ (ફ્રાઈંગ માટે વધુ અથવા ઓછું જરૂરી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ખાતરી કરો કે તમારા ટોફુને શરૂઆત કરતા પહેલા દબાવવામાં આવે છે. ખાતરી કરો કે તેનો અર્થ શું છે કે તે કેવી રીતે કરવું? Tofu કેવી રીતે દબાવવું તે આ સરળ પગલું-દર-પગલા માર્ગદર્શિકા જુઓ.
- એક નાની વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે સરળ અને ક્રીમી સુધી tofu સિવાય બધા ઘટકો.
- ટોફી, અને ચટણી સાથે કોટ સારી ઉમેરો. રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ માટે માર્ટીન કરવાની મંજૂરી આપો.
- એક સાઈટેઈ અથવા ફ્રાઈંગ પાનમાં થોડો તેલ ગરમ કરો. કોઈ પણ વધારાનું ચટણી સાથે કોટિંગ, ખાતરી કરો કે બધી ચટણીનો ઉપયોગ થાય છે અને સોનેરી સુધી દરેક બાજુ 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
- પનીર માટે કોઈ પણ ભારતીય રેસીપીમાં તમારા ટોફી પનીર "ચીઝ" નો વિકલ્પ વાપરો.
ચિત્ર: ભારતીય સ્પિનચ પાલક પનીર આ કડક શાકાહારી tofu પનીર અવેજી સાથે બનાવવામાં આવે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 120 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 11 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 12 જી |