તેફુ ઘણા એશિયાઇ અને શાકાહારી રસોઈપ્રથાઓનો એક મુખ્ય છે, તે કેટલાકને બીન દહીં તરીકે પણ ઓળખાય છે. તે સોયા દૂધના દહીંમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે બ્લોકમાં દબાવવામાં આવે છે. તેફુ પ્રોટિનમાં ઊંચું છે જે તેને શાકાહારી રસોઈમાં ખૂબ લોકપ્રિય બનાવે છે, તે એક બહુમુખી ઘટક છે. જ્યારે પ્રાણી પ્રોટીનની સરખામણીમાં તે જોવા મળ્યું કે tofu ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે વધુ સારું છે. જ્યાં સુધી તમારી પાસે સોયા પ્રત્યે સંવેદનશીલતા ન હોય ત્યાં સુધી, tofu તમારા આહાર માટે એક મહાન વધુમાં હોઈ શકે છે.
ટોફુ ફૂગથી પેઢીથી વિવિધ પ્રકારના દેખાવમાં આવે છે. આમાંની કેટલીક વાનગીઓનો પ્રયાસ કરો જે તમને શ્રેષ્ઠ ગણે છે તે રચના અને ઉચાપત શોધવા માટે.
નિયમિત માધ્યમ ફર્મ ટાફુ અથવા ફર્મ ટોફુનો ઉપયોગ કરીને Tofu રેસિપિ
- પાલકની ભાજી સાથે Tofu રેસીપી
- બ્રેઇઝ્ડ ટોફુ (સોફ્ટ ટોફુનો ઉપયોગ પણ કરી શકે છે)
- Tofu અને વિન્ટર શાકભાજી સૂપ (પણ સોફ્ટ tofu ઉપયોગ કરી શકો છો)
- ચિની બ્રોકોલી સાથે Tofu જગાડવો-ફ્રાય
- ડીપ ફ્રાઇડ ટોફુ
- મેપો ટોફુ
- મશરૂમ્સ અને ઓઇસ્ટર સોસ સાથે જગાડવો-ફ્રાય ટોફી
- Tofu ઇટાલિયન
- ફ્રાઇડ મોક ઓઇસ્ટર (પેઢી ટોફુ અને 1 બીન દાળની શીટનો ઉપયોગ કરે છે)
- ચિની પિઝા
- ટોફુ મેમેર લેમન તાહિની સાથે એડુમેમ ફલાફેલ - એક મજા ફ્યુઝન રેસીપી
મુલાયમ અથવા સોફ્ટ Tofu સાથે Tofu રેસિપિ
- માછલી સાથે ઉકાળવા Tofu (નરમ tofu)
- પીના કોલાડાના ટોફુ શેક
- બ્લુબેરી ટોફી Smoothie
- લાલ, સફેદ અને વાદળી ટોફી (નરમ tofu સાથે બનેલ)
દબાવવામાં Tofu અને Tofu Puffs સાથે Tofu રેસિપીઝ
- મસાલેદાર Tofu જગાડવો-ફ્રાય - (દબાવવામાં tofu)
- શાકાહારી આઠ ટ્રેઝર્સ (દબાવવામાં tofu)
- શાકાહારી દેશ સ્ટયૂ (tofu puffs)
બીન દહીં શીટ્સ
- સીવીડ સાથે બીન દહીં રોલ્સ
- ફ્રાઇડ મોક ઑઇસ્ટર (પણ પેઢી ટોફુનો ઉપયોગ કરે છે)
પ્રારંભ કરવા માટે સહાયની જરૂર છે? વિવિધ પ્રકારના tofu વિશે જાણો