આ ક્રેનબૅરી મીટબોલ્સ હંમેશા એક પ્રિય છે. ચટણીના મિશ્રણમાં ક્રેનબ્રી ચટણી ફળદાયી સંકેત સાથે ટાન્ગી સુગંધ ઉમેરે છે, પરંતુ તે હૂંફાળું નથી કેટલાક વધારાના સ્વાદ અને ટેક્ષ્ચર માટે ચટણીમાં અનેનાસની ટુકડાઓ ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો.
સમગ્ર ક્રેનબૅરી સૉસની રચનાની જેમ ઘણા, પરંતુ જો તમે સરળ ચટણીને પસંદ કરો છો તો જિલીડ માત્ર સુંદર છે
પોટલાક અથવા ટેલ્ગેટિંગ પક્ષ સાથે મીટબોલો લો અને ધીમી કૂકરથી સેવા આપો. તેઓ એક મોટી હિટ હોઈ ખાતરી છે ગોઠવણની સેવા આપવા માટે નાના પ્લેટ, નેપકિન્સ અને ટૂથપીક્સ આપો.
આ meatballs બધા જમીન ગોમાંસ સાથે કરવામાં આવે છે, પરંતુ તમે મિશ્રણ માટે જમીન ડુક્કરના 1/2 પાઉન્ડ ઉમેરી શકો છો. આ ભીડ માટે રેસીપી સહેલાઈથી વધે છે.
આ પણ જુઓ:
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ
- 1 કપ કોર્નફેલ crumbs અથવા બ્રેડ crumbs (શુષ્ક સૂકી)
- 2 મોટી ઇંડા
- 1/2 કપ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અદલાબદલી, તાજા)
- 1/3 કપ ટમેટા કેચઅપ
- 3 ચમચી ડુંગળી (નાજુકાઈના)
- 2 ચમચી સોયા સોસ
- 1/4 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/4 ચમચી કાળા મરી (તાજી જમીન)
- ચટણી માટે:
- 1 કરી શકો છો / 14 ounces jellied અથવા
- સંપૂર્ણ ક્રેનબૅરી ચટણી
- 12 ઔંસ મરચું સૉસ *
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ભુરો ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
- વૈકલ્પિક: 1 કરી શકે છે (8 ઔંસ) અનેનાસ હિસ્સામાં (drained)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી વાટકીમાં, જમીનનો ગોમાંસ, કોર્નફેલ crumbs, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઇંડા, કેચઅપ, ડુંગળી, સોયા સોસ, લસણ પાવડર, અને મરીનો સંયોજન કરો. 1/2 થી 3/4-ઇંચના વ્યાસમાં, નાના દડાઓમાં સારી રીતે ભળીને અને ફોર્મ બનાવો.
- મેસ્સબોલ્સને કેસ્સરોલ ડીશ અથવા પકવવાના પાનમાં મૂકો.
- 325 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- દરમિયાન, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ક્રેનબૅરી ચટણી, મરચું સૉસ, બ્રાઉન સુગર અને લીંબુનો રસ ભેગા કરો. મધ્યમ ગરમી પર કુક જ્યારે સરળ સુધી stirring
- Casserole માં meatballs પર ગરમ ચટણી રેડવાની છે. જો ઇચ્છા હોય તો, એક 8-ઔંશના અનેનાસ હિસ્સાઓ (નિવારણ) નો ઉમેરો કરી શકો છો.
- મીટબોલના કદ પર આધાર રાખીને, 30 થી 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- ધીમા કૂકરમાં પરિવહન કરો અને સેવા માટે ઓછી રાખો.
* મોટા ભાગના કરિયાણાની દુકાનોમાં કેચઅપ નજીક મરચાંની ચટણી (એશિયન નથી) જોવા મળે છે. હેઇન્ઝ એક સામાન્ય બ્રાન્ડ છે.
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- સુપર સરળ એપેટિઝર માટે, ધીસ કૂકરમાં સોસ ઘટકો ઉમેરો. સારી રીતે મિશ્રણ કરવું જગાડવો. તમારી પ્રિય બ્રાંડ ઓફ ફ્રોઝન મેટાબોલ્સ ઉમેરો લગભગ 3 થી 4 કલાક સુધી હાઇડ પર બબરચી અને રસોઇ કરો. જ્યાં સુધી માંસબોલ્સ ગરમ હોય (165 F ઉપર) સેવા માટે નીચા પર ધીમી કૂકર સેટ કરો. Stovetop પર રસોઇ કરવા માટે, મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચટણી મિશ્રણ ભેગા અને સ્થિર meatballs ઉમેરો. કવર કરો અને આશરે 15 થી 20 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો અથવા જ્યાં સુધી માંસના બૂટ ગરમ ન હોય ત્યાં સુધી.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે