આ સરળ ચાઇ મસાલા મિશ્રણની રીત બે ભિન્નતાઓમાં આવે છે. સૌપ્રથમ વિશેષ સરળ છે અને મસાલાઓનો ઉપયોગ કરે છે જે કોઈપણ કરિયાણાની દુકાનમાં મળી શકે છે. બીજો એક બીટ વધુ જટિલ છે અને વિશેષતા ખોરાકની દુકાન અથવા હેલ્થ ફૂડ સ્ટોરની સફરની જરૂર પડી શકે છે જે વિવિધ પ્રકારની મસાલાઓનો સરસ વિવિધતા ધરાવે છે. કોઈપણ રીતે, તમે એક બેચ મિશ્રણ કરી શકો છો અને તમારા મનપસંદ વાનગીઓમાં કેટલાક છંટકાવ. અમે તેને ગરમ અનાજમાં પ્રેમ કરીએ છીએ જેમ કે ઍરરેન્થ ગ્રિટ્સ અથવા ક્વિના પેરિજ .
કોફી, ચા, કોકો, બદામના દૂધ અથવા લસ્સી જેવા પીણાંમાં તે મહાન છે. તે ચોકલેટ કેકના સખત મારપીટ અથવા બિસ્કોટ્ટી કણક માટે સંપૂર્ણ નવી પરિમાણ આપે છે અથવા તમારા સવારે ટોસ્ટ પર કાચા મધ સાથે છાંટવામાં આવે છે. ધ્યાનમાં રાખો; તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર આ ઘટકોને અલગ કરી શકો છો. હું આ સંયોજનો સાથે રમી પ્રેમ કરું છું અને ભાગ્યે જ તે બે વખત તે જ રીતે બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- પ્રી-ગ્રાઉન્ડ ચાઇ મસાલા:
- 2 ચમચી જમીન
- તજ
- 2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ આદુ
- 2 ચમચી જમીન એલચી
- 1 ચમચી જમીન લવિંગ
- 1 ચમચી જમીન ધાણા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો એલચી શીંગો
- 1 ચમચો સમગ્ર કોથમીરના બીજ
- ½ વેનીલા બીન ખૂબ નાના ટુકડાઓમાં કાપી
- 3 તારો વરિયાળી
- 1 તજ ત્વરિત ખૂબ નાના નાના ટુકડા (અથવા 2 ચમચી જમીન તજ)
- 1 ચમચી જમીન આદુ
- ½ ચમચી જમીન
- જાયફળ
- 4 સંપૂર્ણ લવિંગ
- 7 એલીસ્પેસ બેરી
- 1 ચમચી સફેદ મરીના દાણા
તે કેવી રીતે બનાવો
પ્રી-ગ્રાઉન્ડ સ્પાઈસ મિકસ માટે:
- એકસાથે મસાલાઓ ભેગા કરો અને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરો.
- મિશ્ર મસાલાના આશરે 2 ચમચી બનાવે છે.
હેન્ડ ગ્રાઉન્ડ ચાઇ સ્પાઇસ બ્લેન્ડ માટે:
- મોર્ટર અને મસ્તક અથવા મસાલાની ગ્રાઇન્ડરનો (બધાની સામગ્રીને બારોની મિની કોફી ગ્રાઇન્ડર આ માટે સરસ છે) અને પાઉડરને અંગત બનાવો.
- એક હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.
કૉપિરાઇટ 2012 જેન હોય દ્વારા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 42 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 5 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |