આ સરળ બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી browned crumbled સોસેજ અને એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ સાથે કરવામાં આવે છે. પોપડો આંશિક રીતે ઇંડાના મિશ્રણમાંથી સૂકાં થવાથી આંશિક રીતે શેકવામાં આવે છે.
લગભગ 1/2 કપના અદલાબદલી ઘંટડી મરી અને ડુંગળી અથવા લીલી ડુંગળીને કવિતામાં ઉમેરવા માટે મફત લાગે. મશરૂમ્સ અન્ય શક્ય વધુમાં છે. કાતરી અથવા અદલાબદલી મશરૂમ્સના આશરે 4 ઔંસ વિશે વણાટ કરો અને સોસેજ સાથે તેમને કવિતામાં ઉમેરો.
નિયમિત અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ફ્રોઝન પાઇ પોપડો અથવા તૈયાર પેસ્ટ્રી વાપરો, અથવા હોમમેઇડ પોપડાના માટે દિશાઓ અનુસરો. સ્થિર ક્રોસ્ટ સાથે થોડો વધારે ભરવાથી તમે અંત લાવી શકો છો. જો તમારી પાસે વધારાનું ભરણ કરવું હોય, તો તે એક નાની મૉલ્ટિંગ પકવવાના વાનગી અથવા રેમકીનમાં પોપડાની વગર તેને સાલે બ્રેક કરો.
તમને જરૂર પડશે
- પોપડા:
- 1 1/3 કપ લોટ (
- સર્વ હેતુ )
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/2 કપ ઠંડા માખણ (1 લાકડી, નાના ટુકડાઓમાં કાપી)
- 2 થી 4 ચમચી બરફના ઠંડા પાણી
- ભરવા:
- 6 થી 8 ઔંસ
- ડુક્કરનું નાસ્તો ફુલમો (અથવા
- ટર્કી ફુલમો )
- 4 મોટા ઇંડા
- 1 1/2 કપ અડધા અને અડધા
- 1/4 ચમચી સૂકા પર્ણ થાઇમ
- 1/8 ચમચી મરી
- 1 કપના સંગ્રહકો ચીઝ (કાપલી અને તીક્ષ્ણ)
તે કેવી રીતે બનાવો
બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી માટે પોપડો તૈયાર અથવા ખરીદી 9 ઇંચ પેસ્ટ્રી શેલ ઉપયોગ.
હોમમેઇડ પેસ્ટ્રી (વૈકલ્પિક)
- એક મિશ્રણ વાટકી માં, લોટ અને મીઠું ભેગા કરો. એક પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર અથવા આંગળીઓથી ઠંડા માખણમાં કાપીને બરછટ crumbs ફોર્મ; બરફના પાણીને એક સમયે થોડો ઉમેરો, જ્યાં સુધી કણક એકબીજા સાથે જોડે છે અને બોલ બનાવે છે એક ફ્લેટ ડિસ્કમાં આકાર, પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં લપેટી અને આશરે 30 મિનિટ સુધી ઠંડું કરો.
- 375 F (190 C / Gas 5) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- થોડું floured સપાટી પર floured રોલિંગ પીન સાથે, એક વર્તુળ માં વ્યાસ 11 થી 12 ઇંચ વિશે કણક રોલ. 9-ઇંચની પાઇ પ્લેટ અથવા કચેરીના પાનમાં કણકને ફિટ કરો કિનારીઓને ટ્રિમ કરો, થોડો ઓવરહંગ છોડીને, આશરે 1/4-ઇંચની ધારની આસપાસ. ઇચ્છિત તરીકે ધાર સમાપ્ત કરો
- વરખ સાથે પોપડાની રેખા અને સૂકા બીજ અથવા પાઇ વજન સાથે ભરો. લગભગ 8 થી 10 મિનિટ માટે પ્રીયેટ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું quiche પોપડો.
- પકાવવાની પ્રક્રિયામાંથી પાઇ દૂર કરો અને વરખ અને પાઇ વજન દૂર કરો.
બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી
- મધ્યમ ગરમી, ભુરો સોસેજ પર મોટી skillet માં, ભંગ અને લાંબા સમય સુધી ગુલાબી સુધી stirring. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને કોરે સેટ કરો
- એક નાની બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે ઇંડા, ક્રીમ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, અને મરી સુધી સારી મિશ્રીત.
- આંશિક બેકડ પોપડા પર રાંધેલ ફુલમો છંટકાવ, અને પછી કાપલી પનીર સાથે સોસેજ ટોચ.
- સોસેજ અને પનીર પર ઇંડા મિશ્રણ રેડો.
- લગભગ 30 મિનિટ માટે કચુંબરને સાલે બ્રે, બનાવવા, અથવા જ્યાં સુધી વિશિષ્ટતા ભરીને સેટ કરવામાં આવે અને થોડું નિરુત્સાહિત હોય.
- નાસ્તા અથવા બ્રોન્ચ માટે, કાતરી તાજા ટામેટાં અથવા ફળ સાથે બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી સેવા આપે છે. અથવા સૂપ અથવા કચુંબર એક કપ સાથે બપોરના માટે બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 433 |
| કુલ ચરબી | 36 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 19 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 203 એમજી |
| સોડિયમ | 607 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 16 ગ્રામ |