ટોફુ રખાતા એ એક લોકપ્રિય શાકાહારી અને કડક શાકાહારી નાસ્તો છે કારણ કે તે ઝડપી અને પૌષ્ટિક બનાવવા માટે સરળ છે - ખાસ કરીને જો તમે વધારે veggies ઍડ કરો - અને અલબત્ત, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ પણ! કડક શાકાહારી "બેકોન અને ઇંડા" - આ રેસીપી પરંપરાગત અમેરિકન નાસ્તો સ્વાદ માટે શાકાહારી "બેકન" ઉપયોગ કરે છે!
જ્યારે હું પ્રથમ કડક શાકાહારી ગયો ત્યારે, હું કબૂલ કરું છું કે હું નકલી બેકનનો મોટો ચાહક ન હતો, પરંતુ તે ખરેખર પ્રસંગે તેને ગમવા માટે ઉગાડવામાં આવ્યો છે, અને મને લાગે છે કે તમને તે મળશે કે જો તે તદ્દન સ્વાદ નહી આવે તો પણ નિયમિત બેકન જેવી, ગંધ તદ્દન સમજીને છે, અને તે તમારા પ્લેટ પર મહાન જુએ છે! અને, હું તમારી કડક શાકાહારી "બેકોન અને ઇંડા" નાસ્તાને સમાપ્ત કર્યા પછી, આ કડક શાકાહારી ચોકોલેટ ચિપ બેકોન અને દરિયાઈ મીઠું કૂકીઝને અજમાવવાનો પ્રયત્ન કરું છું, જો તમે પણ શાકાહારી બેકોનના ચાહક હોવ (અને જો તમે ન હોવ તો પણ) તમને લાગે છે તેટલું જ સુંદર છે. શાકાહારી બેકોન વાપરવા માટે અન્ય મજા માર્ગ? આ veggie બેકન રેસીપી સાથે શેકેલા ચીઝ પ્રયાસ કરો .
આ રેસીપી જેવું? તમે પણ કેટલાક અન્ય tofu ચઢાઇને વાનગીઓ પ્રયાસ કરવા માંગો છો શકે છે
આ પણ જુઓ: વધુ સરળ શાકાહારી વાનગીઓ
તમને જરૂર પડશે
- 2 tbsp ઓલિવ તેલ
- 3 - 4 સ્ટ્રીપ્સ શાકાહારી મોક બેકોન
- 3 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 2 લીલા ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 લાલ ઘંટડી મરી, પાસાદાર ભાત
- 1 કન્ટેનર પેઢી અથવા વધારાની પેઢી tofu, સારી દબાવવામાં અને નરમાશથી છૂંદેલા
- 1/4 ચમચી હળદર
- 1/2 ચમચી સોયા સોસ, તામરી અથવા બ્રગ્સ લિક્વીડ એમિનોસ
- 1/2 ચમચી પોષક યીસ્ટ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
દરેક બાજુ પર થોડી મિનિટો માટે શાકાહારી "બેકોન" કુક કરો, જ્યાં સુધી શાકાહારી બેકોન રાંધવામાં આવે છે પરંતુ ચપળ નથી. તેને સહેજ ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો, પછી તમારા શાકાહારી બેકોનને કાદવ-કદના ટુકડાઓમાં લગભગ 3/4 ઇંચનું ચોરસ કાપી દો.
આગળ, કટના શાકાહારી બેકોનને મૅશ્ડ tofu, અદલાબદલી ડુંગળી, લાલ ઘંટડી મરી, હળદર અને સોયા સોસ સાથે ભેગા કરો.
Tofu, ક્યારેક ક્યારેક stirring, જો જરૂરી હોય તો વધુ તેલ ઉમેરીને 5 થી 7 મિનિટ માટે, ક્યારેક ક્યારેક stirring, કૂક માટે પરવાનગી આપે છે.
ગરમીથી પેન દૂર કરો અને પોષણ યીસ્ટમાં જગાડવો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે નરમાશથી સિઝન. સી મીઠું અથવા કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી હંમેશા તમને શ્રેષ્ઠ સ્વાદ આપશે.
આ પણ જુઓ: વધુ Tofu ભાંખોડિયાંભર થઈને રેસિપિ
વધુ શાકાહારી બેકોન વાનગીઓ શોધી રહ્યાં છો? અહીં કેટલાક વિચારો છે:
- શાકાહારી બેકોન સાથે બે વાર સ્ટફ્ડ બટાકા
- શાકાહારી બેકોન સાથે ઓવન-શેકેલા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
- ચીઝી વેગન "બેકોન" સાથે બટાકાની સ્કિન્સ ભરાય છે
- "બેકોન" અવેજી સાથે વેગન શેકેલા ચીઝ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 339 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 5 એમજી |
| સોડિયમ | 261 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 23 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 21 જી |