આ એબ્સિન્થે કોકટેલ એ સાચા ક્લાસિક કોકટેલ છે અને તે "ધ પ્રોફેસર" જેરી થોમસ દ્વારા આપવામાં આવેલા પ્રથમ બર્ટિડેંગ પુસ્તકોમાંના ઘણામાં જોવા મળે છે.
મેં આ રેસીપીને થોમસ ' બાર્ટેંડર્સ ગાઈડના 1887 પ્રિન્ટીંગથી અનુકૂલન કર્યું છે અને પ્રતિબંધને ઉઠાવી લેવામાં આવ્યા બાદ તે બધા અબિનિંટ્સનો સ્વાદ લેવાનો એક સારો રસ્તો છે જે બજારને ફરીથી દાખલ કરવામાં આવ્યો છે.
એબ્સિન્થે એ મુખ્ય ઘટક છે અને એબ્સિન્થે કોકટેલ એનો આનંદ લેવા માટેનો સૌથી પવિત્ર માર્ગ છે. આ વાનગી સ્વાદ અને અસરમાં સમાન છે, જેમ કે ખાંડ ક્યુબ અને અબિનિંટાય ચમચીનો ઉપયોગ કરીને દારૂ પીતા પરંપરાગત પદ્ધતિ .
મને તે રસપ્રદ લાગે છે કે એનેસેટનો ઉપયોગ પણ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે એનાઇઝ ફ્લાવરિંગને ડબલ્સ કરે છે. જો તમે આ પીણાને અજમાવવા માટે જઇ રહ્યા છો, તો તમારે તે કાળા લસિકા સ્વાદને આનંદ કરવો જોઈએ જે વરિયાળી છે.
બીજી વસ્તુ જે તમે નોંધશો તે એ છે કે આ એક બહુ ટૂંકા પીણું છે, જે ફક્ત 2 ઔંસ પર આવે છે. જો કે, તે સ્વાદ અને અસર બન્નેમાં શક્તિશાળી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ઔંશ અબિનિત
- 1 ઔંસ બરફનું પાણી
- 2 ડૅશ ઍનિસેટ
- 2 ડેશ
- અંગોસ્તુર બિટર
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક કોકટેલ ટાયર વિનાની સાઇકલ માં absinthe, anisette, અને કટુ દ્રવ્યો રેડવાની છે.
- ધીમે ધીમે આઇસ-કોલ્ડ પાણી ઉમેરો, પછી બરફ .
- જોરશોરથી શેક કરો
- કોકટેલ ગ્લાસમાં તાણ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 93 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 15 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 8 જી |
| પ્રોટીન | 11 જી |