હની બીફ જગાડવો-ફ્રાય

મિલ બીફ જગાડવો-ફ્રાય ચલાવો મીઠી મધ અને સ્વાદિષ્ટ ચટણી ચટણી સમાવેશ દ્વારા પેન્ટ એક કિક નોંધાયો નહીં. ચોખા અથવા નૂડલ્સ પર મહાન ગોઝ. હની બીફ રેસીપી કૉપિરાઇટ © 2003 Rhonda પાર્કિન્સન દ્વારા બધા હકો અમારી પાસે રાખેલા છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 લેગ પોઇન્ટ ટુકડો
• આ મરિનડે માટે:
• 1 tbsp શેરી (શુષ્ક)
• 2 tsp
• છીપ ચટણી
• 1/2 ચમચી ખાંડ
• 1 tsp મકાઈનો લોટ
• ચટણી માટે:
• 1/2 કપ પાણી
• 3 tbsp પ્રવાહી મધ
• 1 1/2 ચમચી કાળા ચોખા સરકો
• 1 tsp મકાઈનો લોટ (4 tsp પાણી સાથે મિશ્ર)
• અન્ય:
• 1 લાલ મરી (નાના)
• 10 બરફ વટાણા
• 1 કપ
• મગ બીન સ્પ્રાઉટ્સ
• 1 tsp લસણ (અદલાબદલી)
• 1 tsp આદુ (અદલાબદલી)
• 1 લીલા ડુંગળી

તે કેવી રીતે બનાવો

1. પાસ્તા સ્ટ્રીપ્સમાં અનાજના સમગ્ર ગોમાં કટ કરો, આશરે 2 ઇંચ લાંબા. મરીનાડ ઘટકોને ઉમેરો, તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ કરીને તેમને મિશ્રણ કરો અને છેલ્લે મકાઈનો ટુકડો ઉમેરો. ત્રીસ મિનિટ માટે ગોમાંસ કાતરી.
2. જ્યારે ગોમાંસ મેરીનેટ થાય છે, શાકભાજી અને ચટણી તૈયાર કરો: બધી શાકભાજી ધોવા અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરે છે, ખાસ કરીને મગ બીન સ્પ્રાઉટ્સ. બરફ વટાણા શબ્દમાળા અડધી લાલ મરીને કટ કરો, બીજ દૂર કરો, અને લગભગ 2 ઇંચ લાંબા પાતળી સ્લાઇસેસમાં કાપી દો. 1-ઇંચના સ્લાઇસેસમાં કર્ણ પર લીલા ડુંગળી કાપો. આદુ અને લસણ વિનિમય કરવો.

1. ચટણી તૈયાર કરવા માટે, પાણી, મધ અને કાળા ચોખા સરકો ભેગા કરો. એક અલગ નાની બાઉલમાં મકાઈનો લોટ અને પાણી ભેગા કરો. બન્ને બાજુએ સેટ કરો.
2. પહેલેથી જ એક wok અથવા frying પાન અને ઉમેરો 2 - 3 Tbsp તેલ. જ્યારે તેલ ગરમ હોય, બીફ ઉમેરો માંસને થોડા સમય માટે અને પછી જગાડવો-ફ્રાય સુધી તે રંગ બદલે છે અને તે લગભગ રાંધવામાં આવે છે. (જો જરૂરી હોય તો બે બૅચેસમાં જગાડવો) કાગળ ટુવાલ પર દૂર કરો અને ડ્રેઇન કરો
3. એક કાગળ ટુવાલ સાથે wok સાફ કરો અને લગભગ 2 Tbsp વધુ તેલ ઉમેરો. જ્યારે તેલ ગરમ હોય, આદુ અને લસણ ઉમેરો અને સુગંધિત સુધી જગાડવો. બરફ વટાણા ઉમેરો. સંક્ષિપ્તમાં જગાડવો-ફ્રાય, અને પછી લાલ મરી ઉમેરો, અને છેલ્લે બીન sprouts.
4. શાકભાજીને બાજુ તરફ ખેંચીને wok ના મધ્યમાં એક કૂવો બનાવો. મધ્યમાં ચટણી ઉમેરો. ગરમ કરો, મકાઈનો લોટ / પાણી મિશ્રણને ઝડપી ફરીથી જગાડવો અને તેને સૉસમાં ઉમેરો, જાડાઈ માટે ઝડપથી stirring. શાકભાજી સાથે ચટણીને મિક્સ કરો
5. બીફ ઉમેરો ગરમીને નીચે વળો અને થોડી મિનિટો સુધી સણસણખોરી કરો ત્યાં સુધી બધું રાંધવામાં આવે છે. લીલા ડુંગળીમાં જગાડવો. ચાની ઉપર ગરમ કરો.