આ સ્વાદિષ્ટ fritters પ્રકાશ અને fluffy થોડી ડોનટ્સ છે, નાસ્તો અથવા કોફી નાસ્તો કેક માટે યોગ્ય. અને તેઓ ગ્રીન ટમેટાંના છેલ્લામાં આનંદ માણવાનો ઉત્તમ રસ્તો છે.
તેમને તજ ખાંડમાં રોલ કરો અથવા ચાસણીથી ગરમ કરો.
આ ભજિયા પણ સારી રીતે સ્થિર, માત્ર પીગળી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવ માં તેમને હૂંફાળું.
સંબંધિત રેસિપિ
શ્રીરાચા મેયોનેઝ સાથે ફ્રાઇડ લીલા ટોમેટોઝ
ચીઝ સાથે સ્ક્વૅશ ભજિયા
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/4 થી 2 1/2 કપ બધા હેતુનું લોટ (10 થી 11 ઔંસ)
- 1/3 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી ખાવાનો સોડા
- 2 મોટી ઇંડા
- 3/4 કપ દૂધ
- 4 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
- 1 કપ લીલા ટામેટાં (ઉડી અદલાબદલી)
- 1 કપ મકાઈ કર્નલો
- 1/2 કપ તજ ખાંડ
- સેવા આપવા માટે પાવડર ખાંડ, અથવા સીરપ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક ઊંડા, ભારે પટ્ટામાં, આશરે 2 થી 3 ઇંચનું તેલ 365 ° F ગરમી.
- દાણાદાર ખાંડ, પકવવા પાવડર, મીઠું અને સોડા સાથે 2 1/4 કપ લોટ ભેગું કરો. લીલા ટમેટાં અને મકાઈમાં જગાડવો.
- અન્ય બાઉલમાં, ઝટકવું દૂધ અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે ઇંડા. મિશ્રણ સુધી પ્રથમ મિશ્રણમાં જગાડવો. જાડા સખત મારપીટ બનાવવા માટે વધુ લોટ ઉમેરો. ગરમ તેલમાં તૂટી ત્યારે સખત મારપીટનો તેનો આકાર હોવો જોઈએ.
- 5 થી 6 ફ્રેઇટરના બૅચેસમાં કામ કરવું, ચમચી ચમચી ગરમ તેલમાં છોડો. આશરે 3 મિનિટ સુધી કુક કરો, અથવા ઊંડા સોનારી બદામી સુધી, અર્ધો રસ્તેથી ફરી.
- ડ્રેઇન કરવા માટે કાગળ ટુવાલ દૂર કરો તજ ખાંડ, પાઉડર ખાંડ સાથે ધૂળ, અથવા મેપલ સીરપ અથવા સોનેરી શેરડી સીરપ સાથે સેવામાં રોલ.
આશરે 32 થી 36 ફ્રીટર છે
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 341 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 135 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 794 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |