આ હંગેરિયન ખાટા ચેરી કેકની વાનગી અથવા મેગીસીસ લેપિનેલી એક સરળ ડેઝર્ટ છે જે ખાઉધરાવાળા ચેરીઓ પૂર્વીય યુરોપિયનોને પ્રેમ કરે છે. ડાર્ક મોરલૉસ અથવા ફાયર-એન્જિન-લાલ મૉન્ટમોરેંસીની જાતો વાપરી શકાય છે.
આ કેક ક્યારેક નાસ્તો માટે ખાવામાં આવે છે અને ચેક ચેરી bublanina અથવા બબલ કેક જેવી જ છે. લેપેની તેના લંબચોરસ અથવા ચોરસ, શીટ જેવી આકારનો ઉલ્લેખ કરે છે, પરંતુ, આ દિવસો, આ કેક રાઉન્ડ પેનમાં અથવા તો બંડ્ટ પાન પણ શેકવામાં શકાય છે. બુબલાનિનાસ સાથે, લેપ્નસી કોઈપણ મોસમી ફળ, દહીં ચીઝ, બદામ, ખસખસ, જામ અને મધુર ફળ સાથે કરી શકાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ sour cherries (તાજા)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ (unsalted)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો બ્રેડક્રમ્સમાં
- 6 ઔંસ માખણ (ઓરડાના તાપમાને અનસોલ્ટ)
- 3/4 કપ ખાંડ (સફેદ)
- 3 મોટા ઇંડા (અલગ)
- 1 કપનો લોટ (સર્વ હેતુ)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 કપ બ્રેડક્રમ્સમાં
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 2 tablespoons વેનીલા ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 એફ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- ધૂઓ, દાંડી, અને ચોરી ખાડો, તેમને છોડી સમગ્ર. કોરે સુયોજિત.
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ, 10x6-ઇંચ લંબચોરસ ખાટાં પાન, અથવા 9-ઇંચનો ચોરસ, અથવા 9-ઇંચનો રાઉન્ડ કેક, અને બ્રેડક્રમ્સમાંની સાથે ધૂળનો ઉપયોગ કરીને. કોરે સુયોજિત.
- મોટી વાટકીમાં, ક્રીમ 6 ઔંસ માખણ અને અડધા સફેદ ખાંડ સુધી પ્રકાશ અને fluffy ઇંડા ઝરણાં ઉમેરો અને સારી રીતે સ્થાપિત કરવામાં આવે ત્યાં સુધી creaming ચાલુ રાખો. લોટ અને મીઠું ઉમેરો, સારી મિશ્રણ.
- સ્વચ્છ, ગ્રીસ-ફ્રી બીટર સાથે, સખત સુધી સફેદ સફેદ ખાંડ સાથે ચાબુક ઇંડા ગોરા. હળવેથી કેક સખત મારપીટ માં ગોરા ફોલ્ડ.
- પેન બનાવવા માટે સખત ગોઠવો ચેરીઓ સાથે ટોચ નીચે બાજુ દાંડી. ગરમીથી પકવવું 30 મિનિટ આ સખત મારપીટ અંશતઃ બબલ અને ફળ આવરી કરશે.
- પકાવવાનું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને કૂલ માં દૂર કરો. વેનીલા ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- ચોરસ અથવા પાટિયું માં કાપો અને સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 518 |
| કુલ ચરબી | 31 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 217 એમજી |
| સોડિયમ | 389 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 53 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |