આ ટૂંકી પાંસળી વાનગી લાંબા સમય સુધી શાકભાજી અને કઠોળ સાથે સ્ટોવ પર વધવા લાગ્યો છે. તે એક મહાન-સ્વાદિષ્ટ, હાર્દિક એક પોટ ભોજન છે જેને સાઇડ ડીશની જરૂર નથી.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ પાણી
- 4 પાઉન્ડ ગોમાંસ ટૂંકા પાંસળી
- 3 મધ્યમ કદના લાલ બટાકાની, ક્વાર્ટર્ડ (લગભગ 1 પાઉન્ડ)
- 2 મધ્યમ કદના ડુંગળી, અદલાબદલી
- 4 મધ્યમ કદના ગાજર, 1 ઇંચ હિસ્સામાં કાપીને
- 1/4 કપ મોતી જવ
- 2 કેન (16 ઔંસ દરેક) બેકડ કઠોળ, શાકાહારી શૈલી
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા પોટ અથવા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, ઉચ્ચ ગરમી પર પાણી, ટૂંકા પાંસળી, બટાકા, ડુંગળી, ગાજર અને જવ ભેગા; એક ગૂમડું લાવવા
- કવર કરો અને ગરમીને ઓછી કરો; લગભગ 4 કલાક સુધી સણસણવું, અથવા ટૂંકા પાંસળી પર માંસ ખૂબ જ નરમ છે.
- બીન, મીઠું અને મરીમાં જગાડવો; આવરે છે અને 40 મિનિટ માટે સણસણવું
- ચરબીને દૂર કરો અને તરત જ સેવા આપો.
પ્રયાસ કરવા માટે વધુ લઘુ પાંસળી રેસિપિ
આ એક પોટ ટૂંકા પાંસળી ભોજન પ્રેમ કરો છો?
તમારે પણ પ્રયાસ કરવો જોઈએ:
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1622 |
| કુલ ચરબી | 82 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 35 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 38 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 269 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 242 મી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 116 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 32 જી |
| પ્રોટીન | 107 જી |