આ સ્ટફ્ડ અસ્થિરતાને ભરેલું crabmeat, કચડી ફટાકડા, મેયોનેઝ, અને સીઝનીંગ મિશ્રણ સાથે ભરવામાં આવે છે. ભરણની સુગંધ અને બનાવટ એક કરચલા કેકની સમાન છે. આ સ્ટફ્ડ અસ્થિર આહાર એક કુટુંબ ભોજન માટે પૂરતી સરળ અને મહેમાનો માટે પૂરતી ખાસ છે.
પરમેસન પનીર અને પાલકની ભાત સાથે આ ચોખા સ્ટફ્ડ ફ્લુન્ડર સાથે જવા માટે એક કલ્પિત સાઇડ ડિશ બનાવશે. એક સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે કચુંબર અથવા ઉકાળવા શાકભાજી ઉમેરો.
સોલ અથવા અન્ય હળવા સફેદ માછલીનો ઉપયોગ પણ થઈ શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 મોટી
- અસ્થિર ઢાંકપિછોડો , લગભગ 1 1/2 પાઉન્ડ
- 1 કપ બેકફિન કેચમેટ
- 1 1/2 ચમચી અદલાબદલી
- લીલા ઘંટડી મરી
- 1 1/2 teaspoons સમારેલી pimiento
- 1/4 ચમચી સૂકા મસ્ટર્ડ
- 1/4 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
- 1/4 ચમચી ઓલ્ડ બેની પકવવાની પ્રક્રિયા
- ગ્રાઉન્ડ કેયેનની એક આડંબર, વૈકલ્પિક
- 4 ખારાશ ફટાકડા, ભૂકો
- 1 ઇંડા, અલગ
- 6 tbsp. મેયોનેઝ
- 1 tbsp સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1/4 કપ માખણ, ઓગાળવામાં
- 1/4 ચમચી પૅપ્રિકા
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 F (200 C / Gas 6) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- કાગળના ટુવાલ સાથે ઠંડા પાણી અને પાટ સૂકો સાથે તૃપ્ત થવું.
- એક માધ્યમ વાટકીમાં, કરચલા માંસને અદલાબદલી લીલા ઘંટડી મરી, પિમિએન્ટો, મસ્ટર્ડ, વોર્સશેરશાયર સૉસ, મીઠું, મરી, ઓલ્ડ બે, લાલ મરચું અને કચરાના ફટાકડા સાથે ભેગા કરો.
- એક નાનું બાઉલ અથવા કપમાં, મેયોનેઝના સફેદ અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ભેગું કરો. કરચલો મિશ્રણમાં ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે મિશ્રીત સુધી ટૉસ.
- ઓગાળવામાં માખણ સાથે સપાટ કટ બાજુ પર નાની ચપટી માછલી fillets બ્રશ.
- ગ્લેઝ્ડ છીછરા પકવવાના વાનગીમાં આડઅસરો મૂકો અને કરચલા મિશ્રણની માત્રામાં દરેક પટલને ટોચ પર મૂકો.
- સ્ટફ્ડ ફીલ્ડ્સની ટોચ પર ઝાકળની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી
- આ પિઝાને 15 મિનિટ માટે પકાવવાની પથારીમાં ભીંજવી નાખો.
- ઇંડા જરદી અને બાકીના મેયોનેઝ ભેગું કરો. દરેક માછલીના ભાગની ટોચ પર ઇંડા મિશ્રણ ફેલાવો અને પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ.
- 450 એફ (230 સી / ગેસ 8) માં તાપમાન વધારો. અને લાંબા સમય સુધી 6 મિનિટ ગરમીથી પકવવું, અથવા સુવર્ણ અને શેમ્પેન સુધી.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- કાચલા માંસને અદલાબદલી લોબસ્ટર અથવા ઝીંગા સાથે બદલો.
- વાનગીમાં એકમાત્ર ફાઇલના અથવા અન્ય પ્રકારની સફેદ માછલીનો ઉપયોગ કરો. હેડક , કોડ, અને પોલોક બધા સારા પસંદગીઓ છે
- હળવા ભરણ માટે, પ્રકાશ મેયોનેઝ, ઇંડા અવેજી અને અનુકરણ કરચલો માંસનો ઉપયોગ કરો.
- ઓલ્ડ બે અવેજી: કોફી ગ્રાઇન્ડરર અથવા મોર્ટાર અને મસ્તક સાથે, કાળા મરીના 1 ચમચી, 3 ખાડીના પાંદડા, 1 ચમચી એલચીની દાણા, 1 ચમચી રાઈના દાણા, 1/2 સેલરી બીજની ચમચી, જાયફળનો ડેશ , અને કોશર મીઠું 1 ચમચી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 512 |
| કુલ ચરબી | 34 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 206 એમજી |
| સોડિયમ | 1,139 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 41 ગ્રામ |