આ સરળ કોબી અને લીકની વાનગી એ કોઈ પણ ભોજન માટેના એક સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ છે, ખાસ કરીને એક આથેલું ગોમાંસ, પોટ રોસ્ટ અથવા હેમ.
કોબી અને લિક તળેલું છે અને ત્યારબાદ ચિકન સ્ટોક, માખણ અને સીઝનીંગના નાના જથ્થા સાથે સંપૂર્ણતામાં વધે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મધ્યમ લીલા કોબી
- 3 મોટી લીક
- 3 tablespoons માખણ
- 1/3 કપ ચિકન સૂપ
- 1 અલ્પ ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી તાજી જમીન કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 1 થી 1/2-ઇંચની લંબાઈમાં લસવું અને સ્લાઇસેસ કરો. પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં રાઉન્ડ કાપો.
- ઠંડા પાણીમાં સૂકવવા માટે તેને માટીને છૂટી રાખવા માટે જમીનનો ઉપયોગ કરવો, પછી સારી રીતે કોગળા.
- માં કોબી કાપો 6 wedges; કોર ટુકડાઓ દૂર કરો
- પાતળું કોબી wedges આડા વળાંક. કોબી સાથે drained leeks ટૉસ.
- મોટા, ઊંડા કપડા અથવા માધ્યમ ગરમી પર ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માખણ ગરમી.
- 8 મિનિટ માટે stirring, જ્યારે leeks અને કોબી અને saute ઉમેરો.
- ચિકન સૂપ, મીઠું, અને મરી અને સણસણવું, 15 થી 20 મિનિટ માટે, અથવા જ્યાં સુધી કોબી રાંધવામાં આવે છે ત્યાં સુધી ઉમેરો પરંતુ હજુ પણ થોડો ભચડ - ભચડ અવાજવાળું છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ ચટણી અને બેકોન સાથે કોબી Wedges
બેકોન સાથે ભચડ - ભચડ અવાજવાળું કોબી સલાડ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 114 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 15 એમજી |
| સોડિયમ | 469 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 14 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |