પછીથી આનંદ માટે તમારા હોમમેઇડ પોટસ્ટિકર્સને સ્થિર કરો
જ્યારે તમે મોટા ભીડ માટે હોમમેઇડ પોટ્ટિશર ડમપ્લિંગ બનાવતા હોવ, ત્યારે તે સમયને આગળ વધારવા અને પાછળથી તેમને રાંધવા માટે ઘણી વાર સરળ બને છે. આ સરળ સૂચનો તમને રસોઈ પહેલાં પોટસ્ટીકર્સને કેવી રીતે તૈયાર અને ફ્રીઝ કરે છે તે બતાવશે.
તમે તમારા મનગમતા પૉસ્ટસ્ટીકરની વાનગીને તે બિંદુ સુધી બનાવશો જ્યાં તમે સામાન્ય રીતે તેને રાંધશો અને તેમને આનંદ લેશો. તેના બદલે, અમે તેને ત્યાં રોકવું પડશે અને તેમને સ્થિર કરીશું. હવે તમારી પાસે ભોજન, ભેગી અથવા પક્ષ માટે રસોઈ સમાપ્ત કરવા માટે ફ્રીઝરમાંથી બહાર લઈ જવાની સુવિધા છે.
તમે તેને રસોઇ કરવાના હેતુથી ત્રણ મહિના સુધી પોટસ્ટીકર્સને તૈયાર અને ફ્રીઝ કરી શકો છો.
આ પદ્ધતિ માંસ અને શાકાહારી પોટસ્ટીકર્સ બંને સાથે કામ કરે છે. હવે તમારી પાસે પહેલાં તમારી પાર્ટી અથવા ઘરઆંગણાની ખરીદી કરવા માટે એક ઓછી વસ્તુ છે, જેમાંથી ખરીદી થતી ફ્રોઝન પોટસ્ટીકર્સ. તમને ખબર પડશે કે તેમાં શું છે અને તમારા કુટુંબ અથવા મિત્રો માટે કોઈ પણ સંવેદનશીલતાને ટાળવા માટે સમર્થ હશો.
- મુશ્કેલી: સરળ
- સમય આવશ્યક: 45 મિનિટ
તમારે તમારા પોટસ્ટિકર્સને સ્થિર કરવાની જરૂર પડશે
- ખાવાનો શીટ
- ચર્મપત્ર કાગળ અથવા એલ્યુમિનિયમ વરખ (જો તમે સિલિકોન પકવવા શીટનો ઉપયોગ કરો તો તે જરૂરી નથી)
- ફ્રીઝર બેગ
- ફ્રિઝર
અહીં હોમમેઇડ પોટસ્ટિકર્સને કૂક માટે કૂક કેવી રીતે કરવું તે અહીં છે
- પોટસ્ટીકર્સને રસોઈ તબક્કા સુધી તૈયાર કરો.
- ચર્મપત્ર કાગળ અથવા એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે ખાવાનો શીટ રેખા પોટસ્ટિકર્સને પકવવા શીટ પર મૂકો (સ્ટેક ન કરો) અને ફ્રીઝરમાં મૂકો.
- એકવાર પોટસ્ટીકર્સ સ્થિર થઈ જાય, તેમને ફ્રીઝર બેગમાં તબદીલ કરો. બેગને સમાવિષ્ટો અને તારીખથી લેબેલ કરો કે જે તમે તેમને ફટકાર્યા હતા. તમે તેમને રોક્યા તે તારીખથી ત્રણ મહિના સુધી "શ્રેષ્ઠ વપરાયેલ" તારીખને પણ નોંધવી જોઈએ.
આ potstickers સુધી ત્રણ મહિના માટે સ્થિર કરી શકાય છે.
પોટસ્ટીકર્સને સામાન્ય રીતે પકવવું નહીં. જો કે, રસોઈ સમય સામાન્ય કરતાં થોડી વધારે હશે.
હોમમેઇડ પોટસ્ટીકર્સ રેસિપિ
તમારા પોતાના પોટસ્ટિકર્સને બનાવતા, તમે ખોરાક ઉમેરણો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સને ટાળી શકો છો. તમે ખોરાક સંવેદનશીલતા અને પસંદગીઓ સાથેના કોઈપણ ઘટકોને દૂર કરવા માટે વાનગીઓને પણ વ્યવસ્થિત કરી શકો છો.
જ્યારે લોટથી સામાન્ય પેટસ્ટિકર રેપર બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે તમે બજાર પર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વિકલ્પો શોધી શકશો. જો કે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ટાળવા માટે નિયમિત સોયા સોસના બદલે તામરીનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો.
- મૂળભૂત પોર્ક પોટસ્ટીકર્સ રેસીપી : આ દુર્બળ જમીન પોર્ક, નાપા કોબી, અને લીલા ડુંગળી સાથે કરવામાં આવે છે. આ વાનગીમાં પોટસ્ટીકરની કણક અને સ્કિનીંગ સોસની વાનગીનો સમાવેશ થાય છે.
- કેન્ટોનીઝ પોર્ક અને મશરૂમ પોટસ્ટીકર્સ : આ સમાન રેસીપી મશરૂમ્સ ઉમેરે છે અને સગવડ માટે આદુ-સોયા સ્કિનીંગ સૉસ સાથે તૈયાર ડમ્પલિંગ આવરણોનો ઉપયોગ કરે છે.
- મશરૂમ અને ટોફુ સાથે વેગન પોટસ્ટિકર્સ : તે વધુને વધુ સંભાવના છે કે તમારી ભેગીમાં એક અથવા વધુ લોકો શાહીઓ અથવા વેગન છે. તમે આ કડક શાકાહારી પોટસ્ટીકર્સને હાથમાં રાખવા માટે કરી શકો છો જેથી તમે તેમને સારી આતિથ્ય બતાવી શકો. તે બ્લોક ટોફુ, શિટકેક મશરૂમ્સ અને નાપા કોબીનો ઉપયોગ કરે છે.
- પ્રોન અને કેલિન્ટો સાથે પોટસ્ટિકર્સ : પોટસ્ટીકર્સ માટે આ એક લોકપ્રિય મિશ્રણ છે, જો કે કેટલાક લોકો સીફૂડ એલર્જી ધરાવે છે અને અન્ય લોકો પીસેલા ન ઊભા કરી શકે છે. પરંતુ કેટલાક માટે, તે બરાબર છે કે તેઓ શું ગમશે અને તેઓ ખુશ થયા પછી તમે તેને બનાવી શકો છો.