સરળ, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ, આ મોરોક્કન ઈંડાનો પૂડલો નાસ્તો, બપોરના અથવા પ્રકાશ સપર તરીકે સેવા આપી શકાય છે. ખાંડ અને તજનો સ્પર્શ જીરું અને પૅપ્રિકાના મોરોક્કન મસાલાઓમાં સુગંધિત મીઠાશનો સંકેત આપે છે.
ઇંડા સ્કૂપિંગ માટે મિન્ટ ટી અને મોરોક્કન બ્રેડ સાથે સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઇંડા, તૂટી ભાંગી, પરંતુ કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 4 થી 5 ચમચી ક્રીમ ચીઝ (અથવા કિરી ચીઝના 4 થી 5 ભાગ), નાના ટુકડાઓમાં તૂટી જાય છે
- 1 ચમચો અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- -------------------------------------------------
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 લીલા મરી, ઉડી અદલાબદલી
- 1 ટમેટા, અદલાબદલી
- 1/2 ચમચી ખાંડ
- 1 ચમચી જીરું
- 1/2 ચમચી પૅપ્રિકા
- 1/4 ચમચી તજ
- મીઠું અને મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
મધ્યમ ગરમી પર મોટી બિન-લાકડીના કપડામાં, થોડાં મિનિટ માટે ઓલિવ તેલમાં ડુંગળી અને લીલી મરીને હલાવો. અદલાબદલી ટામેટા, ખાંડ, મસાલા અને મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો. ઘણી વધુ મિનિટો માટે શાકભાજીને સૉટ કરો, અથવા ત્યાં સુધી ટમેટાં નરમ હોય.ઇંડા ઉમેરો અને તમે ઈંડાની કિનારીઓ ઉઠાવતાં, ઇંડાના કિનારીઓ ઉઠાવતાં અને કૂદકો મારવા માટે ઇંડાને નીચે આવવા અને પાનની નીચેથી સંપર્ક કરવા માટે, જ્યાં તેઓ ઝડપથી રાંધશો તે માટે ઇંડાને રાંધીને ઇંડા ઉમેરો અને રાંધશો.
જ્યારે ઇંડા લગભગ દ્વારા રાંધવામાં આવે છે અને ટોચ પર થોડું વહેતું હોય છે, ટોચ પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ક્રીમ ચીઝ વિતરિત કરે છે. ટોચની સેટ કરવા અને પનીરને નરમ કરવા માટે એક બ્રોઇલર નીચે પણ કેટલાક ઇંચ મૂકો. તાત્કાલિક સેવા આપો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 317 |
| કુલ ચરબી | 23 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 433 એમજી |
| સોડિયમ | 292 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 16 ગ્રામ |