શું તમે નિષ્ણાત કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ કુક છો, અથવા તમે પહેલાં તેમને બનાવવા પર તમારા હાથ પ્રયાસ કર્યો નથી, અમે અહીં એક ઉત્તમ રેસીપી મળી છે કે જે તમને તમારા આગામી ભોજન માટે આ બાળકો બનાવવા શરૂ કરવા માટે enticed આવશે. તેઓ સ્વાભાવિક, પ્રભાવશાળી છે અને તેઓ જે દેખાય તે કરતાં બનાવવા માટે ઘણું જટિલ છે તેઓ ડિનર મહેમાનો માટે અથવા ઘરમાં સરળ રવિવાર રાત્રિભોજન માટે સંપૂર્ણ ઍપ્ટિકિટર છે . આ પ્રસંગ ગમે તે, અમને ખાતરી છે કે તમે આ ઇટાલિયન-સ્ટફ્ડ આર્ટિકોક્સનો આનંદ માણો!
આ રેસીપી ખૂબ સરળ છે, કારણ કે, દરેક ઘટક સુપર મહત્વપૂર્ણ છે. પરંતુ તે તમને અટકાવશો નહીં. ફક્ત તાજા લસણ, ગુણવત્તાવાળા માખણ, વધારાની કુમારિકા ઓલિવ તેલ, અને તાજા અથવા દંડ સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાપરવા માટે ખાતરી કરો. કલાકારોને ચૂંટી કાઢો કે જે ચુસ્ત પાંદડાઓ ભરેલા છે અને ખાતરી કરો કે પાંદડા સારી રીતે અકબંધ છે. આખા ઘઉંના બ્રેડક્રમ્સમાં સરસ શરીર અને સુગંધના સ્વાદને ઉમેરતા હોય છે, પરંતુ તમે નિયમિતપણે અનુભવી બ્રેડક્રમ્સમાં પણ બદલી શકો છો.
જ્યારે તેઓ ગરમીથી ભરેલા એક કલાકનો સમય લે છે, તેઓ ભેગા થવામાં ઝડપી અને સરળ છે. બાકીના રાત્રિભોજનની તૈયારી શરૂ કરતા પહેલાં તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મેળવો, અને તમે સોનેરી થશો!
તમને જરૂર પડશે
- 4 તાજા કલાકારો (મધ્યમ કદના)
- 2 1/2 કપ ઘઊંનો ઇટાલિયન અનુભવી બ્રેડક્રમ્સમાં
- 8 ચમચી મીઠું ક્રીમ મીઠી ક્રીમ
- માખણ (ઓગાળવામાં)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અથવા તાજી અદલાબદલી)
- 3 લવિંગ લસણ
- 1 લીંબુ (રસેલ)
- 1/4 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1/4 કપ ઓલિવ તેલ
- 4 લીંબુ સ્લાઇસેસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- નવશેકું પાણી હેઠળ સારી કલાત્મકતા છંટકાવ.
- આર્ટિકોક્સથી ટોચની ટોચ પર ટ્રીમ કરો , સાથે સાથે કોઈ અન્ય કાંટાળી રૂંવાટીનો અંત આવે છે જે બંધ નહીં થાય. પછી સ્ટેમ બંધ ટ્રિમ જેથી artichokes પકવવા વાનગી માં ફ્લેટ બેસી જશે.
- ભરણ માટે જગ્યા બનાવવા માટે ધીમેધીમે પાંદડા ખેંચો.
- એક મધ્યમ કદના વાટકીમાં ઓગાળવામાં માખણ, બ્રેડક્રમ્સમાં, સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. જો તમારી પાસે માઇક્રોલેન છીણી હોય, તો તેનો ઉપયોગ વાટકીમાં લસણને છંટકાવ કરવા માટે કરો. જો તમારી પાસે એક ન હોય, તો લસણને છૂંદો કરવો અથવા લસણનો ઉપયોગ કરવો. પરમેસન પનીર ઉમેરો અને ભેગા ઘટકો જગાડવો.
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. તે બરાબર છે જો સ્ટફિંગ થોડુંક બાજુ પર છે કારણ કે આર્ટિચૉક્સને પકવવાની થોડીક જરૂર છે.
- કટ્ટરકૉકને કેસરોલ ડીશમાં ઍડ કરો, પછી દરેક કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો ઉપયોગ 1/4 ભરણમાં કરો. તમે કરી શકો છો તરીકે કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ઘણા સ્તરો વચ્ચે તે વચ્ચે પૅક.
- લીંબુના સ્લાઇસેસને કેસ્સરોલ ડીશમાં ઉમેરો અને આશરે 1/2-ઇંચના પાણીમાં ભરો, પછી એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે આવરે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેન્દ્ર રેક પર આવરી લેવામાં casserole વાનગી મૂકો અને artichokes માપ પર આધાર રાખીને, 60 થી 80 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- દાનત ચકાસવા માટે, તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો તળિયે ઢાંકવા માટે કરો. તે છંટકાવ ખૂબ સરળતાથી pierces જો તે રાંધવામાં આવે છે.
- કાળજીપૂર્વક બે મોટા ચમચી સાથે બરબેકયુ વાનગી રચે છે. વધુ પરમેસન ચીઝ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ, અથવા જો તમે ઈચ્છો તો લીંબુના રસનો સ્ક્વિઝ કરો અને આનંદ કરો!