એન્જોહો હાઇબોલ એ મહાન આધુનિક કોકટેલ પૈકી એક છે અને તે એક છે કે દરેકને પ્રયત્ન કરવો જોઈએ અને દરેક દારૂ કે નાસ્તાની દુકાનની નોકરડી ખબર હોવી જોઇએ . ડેલ ડિગ્રોફે વર્ષ 1 9 00 ની શરૂઆતમાં ક્યુબન બારડેન્ડર્સને એક શ્રદ્ધાંજલિ તરીકે 2000 માં પીણું બનાવ્યું હતું .
એનોજો (અથવા જૂના) રમ ખરેખર આ પીણું બનાવે છે, તેથી તે ઘટક અથવા તે બાબત માટે નારંગી કુરાકાઓ પર કંપારી શકાતી નથી તે શ્રેષ્ઠ છે (Cointreau એક લાયક અવેજી છે). આ ફક્ત એક મહાન મિશ્ર પીણું છે, ખાસ કરીને ઉનાળા માટે અથવા કોઈપણ સમયે તમે કેરેબિયનનો સ્વાદ ખૂબ ફળદાયીતા વગર મેળવી શકો છો
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 ઔંસ રો (
- અનીજો )
- 1/2 ઔંશ
- નારંગી કુરકાઓ
- 1/2 ઔંશ
- ચૂનો રસ
- 2 ડેશ
- અંગોસ્તુર બિટર
- 2 ઔંસ
- આદુ બિયર
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 1
- ચૂનો ચક્ર
- જી આર્નીશ: 1 નારંગી સ્લાઇસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બરફથી ભરેલા હાઇબોલ ગ્લાસમાં રમ, કુરાકાઓ, ચૂનો રસ અને કટુ બનાવવો .
- આદુ બિયર સાથે ટોચ.
- નારંગી અને ચૂનો સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
શા માટે તમે નામ ડેલ ડિગ્રોફ જાણવું જોઈએ
ડેલ ડિગ્રોફ આધુનિક મિશ્રિતાનું માસ્ટર્સ પૈકીનું એક છે. તેમનું ઉપનામ 'કિંગ કોકટેલ' છે, અને તે બાર પાછળ તેમના દાયકાના અનુભવ સાથે આધુનિક કોકટેલ દ્રશ્યને રૂપાંતરિત કરવામાં સહાયરૂપ છે. તેમણે બારટેન્ડિંગ માર્ગદર્શિકાઓની સંખ્યા પણ લખી છે , જેમાં " ધ ક્રાફ્ટ ઓફ ધ કોકટેલ " નો સમાવેશ થાય છે જે કોઈપણ બારટેન્ડરની લાઇબ્રેરી માટે જરૂરી છે.
આજેના શ્રેષ્ઠ બૅંડંડર્સ દંતકથા તરીકે ડેગ્રોફ તરફ જોતા હોય છે અને તેમણે સંખ્યાબંધ વિચિત્ર કોકટેલ્સ વિકસાવી છે. તે પૈકી તે બે છે કે આપણે 'આધુનિક ક્લાસિક' વિચારવું જોઈએ.
બંને એનોજો હાઇબોલ અને આઇરિશ ટોળા, તે ક્લાસિક સ્ટાઇલને અમે સારી રીતે તૈયાર કરેલ કોકટેલ્સ વિશે પ્રેમ છે, તેઓ ફક્ત દ્રશ્યમાં નવા ઉમેરા છે. તેઓ દેગ્રોફની કુશળતા અને શૈલી દર્શાવે છે અને ખરેખર યાદગાર પીણાં છે.
ધી આઇરીશ બ્લોંડ 2 ઔંસ માઇકલ કોલિન્સ આઇરિશ વ્હિસ્કી , 3/4 ઔંશ નારંગી ક્યુકાઓ, 1/4 ઔંશના ફીનો શેરી અને નારંગી કટુ દ્રવ્યોનો ડેશ છે. તે ઉશ્કેરે છે, પછી કોકાટેલ ગ્લાસમાં વસ્ત્રો ઉતરે છે તે પહેલાં પીળી પર નારંગી છાલ દર્શાવવામાં આવે છે.
કેવી રીતે મજબૂત Anejo Highball છે?
એનજોજો હાઇબોલ 17 ટકા ABV (28 પ્રૂફ) માં તેનું વજન ધરાવે છે, જે તેને ખુશ કલાક અને બેકાર બપોરે માટે સરસ કેઝ્યુઅલ પીણું બનાવે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 297 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 9 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |