કાચો ટ્રાયલ મિશ્રણ ખાદ્ય આનંદ સાથેના મહત્તમ પોષક તત્ત્વોને સંયોજિત કરતી તે ખરેખર તંદુરસ્ત નાસ્તો પૈકીનું એક છે. આ ખાસ રેસીપી શણ બીજ, ગૂજી બેરી , અને શેતૂર જેવા કેટલાક કટીંગ ધાર કાચા સુપરફૂડનો ઉપયોગ કરે છે . તમારા પોતાના ટ્રાયલ મિશ્રણને એકસાથે ફેંકી દેવું સહેલું લાગે છે, પરંતુ કેટલાક વધારાના પગલાં લેવાથી તમામ તફાવત થઈ શકે છે. થોડા સમયથી, ભેજશોષણ સમય અને મસાલાઓ સાથે, તમારું ટ્રાયલ મિશ્રણ પર્યાપ્તથી વ્યસનમુક્ત થઇ શકે છે. ખાસ કરીને જો તમે સરસ કાચા ચોકલેટ બારને કાપીને ત્યાં ટૉસ કરો છો!
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ અખરોટ
- 1 કપ બદામ
- 1/2 કપ કાચી
- બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું અથવા દળેલું ધાન, વૈકલ્પિક
- 1 કપ સૂકા ફળ (જેમ કે અદલાબદલી અનેનાસ, બ્લૂબૅરી અને ક્રાનબેરી)
- 1/2 કપ
- ગોજી બેરી
- 1/2 કપ કાચા શેતૂર
- 1/2 કપ ડિલેટ
- તારીખો (દાંતાવાળું અને પાસાદાર ભાત)
- 2 ચમચી શણ બીજ
- વૈકલ્પિક: 1/2 ચમચી તજ
- વૈકલ્પિક: 1/2 ચમચી એલચી
- વૈકલ્પિક: લાલ મરચું ઓફ ચપટી
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રથમ અખરોટ, બદામ, અને બિયાં સાથેનો દાણો , લગભગ એક કલાક માટે જો ઉપયોગ કરીને, ખાડો.
- તેમને ડ્રેઇન કરો અને સારી રીતે કોગળા. જો ઇચ્છા હોય તો, તેમને હિસ્સામાં અથવા નાના ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો.
- પછી, તેમને જાળીદાર ડીહાઈડ્રેટર ટ્રે પર ફેલાવો અને તેમને 1 થી 2 કલાક સુધી શુક્ર અને ભચડ - ભચડ અવાજવાળું સુધી 145 ° ફે પર સૂકવવું. (જો તમારી પાસે ડીહાઇડ્રેટર ન હોય તો, તે સૂર્યપ્રકાશમાં થોડા કલાકો સુધી અથવા તો 100 ° ફેના તાપમાને ઉષ્ણતામાનના તાપમાને પકાવવાની પટ્ટીમાં પણ કરી શકાય છે.)
- નટ્સ, બિયાં સાથેનો દાણો, અને બાકીના ઘટકોને ઝિપ લૉક અથવા અન્ય પ્લાસ્ટિકની બેગમાં મૂકો અને મસાલાઓ વિતરણ કરવા માટે એક મિનિટ માટે જોરશોરથી ધક્કો પૂરો કરો.
- એરટાઇટ ગ્લાસ જાર અથવા કન્ટેનરમાં ઠંડું ઓરડાના તાપમાને અથવા રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.