Cupcakes વર્ષના કોઈપણ સમયે સ્વાગત છે, પરંતુ ક્રિસમસ પર તેઓ વિશેષ વિશેષ છે. મારી ક્રિસમસ કપકેક રેસીપી સરળ બનાવે છે અને પ્રકાશ, સ્વાદિષ્ટ ફળનું બનેલું, મસાલેદાર કેક બનાવે છે. જોકે કપકેક નાતાલ સુધી ચાલવા માટે મહાન છે, તેઓ પણ મનોરમ ચા સમય સારવાર કરો. અને, તમે તેમને ક્રિસમસ પુડિન માટે એક મહાન વિકલ્પ તરીકે પણ ગણી શકો છો અને તેમને ખૂબ કાગળમાં લપેટી શકો છો, તેઓ નાતાલ માટે એક સુંદર ભેટો બનાવે છે.
આ કપકેકમાં કીસ્કીટની મોટી સહાય અને ક્રિસમસ કેકમાં મળેલી કેટલીક મસાલાઓનો સમાવેશ થાય છે - તમે તમારા સ્વાદને અનુરૂપ ફેરફારોને રિંગ કરી શકો છો. પુખ્ત વયના લોકો માટે, બ્રાન્ડીની આડંબર ઉમેરો જેનો ઉપયોગ નાતાલ પર કેક અને ટેર્ટમાં થાય છે. થોડા બદામ ઉમેરો, સૂકા ફળને ક્રેસીન્સમાં સ્વિચ કરો, અથવા સૂકા અંજીર. વિકલ્પો અનંત છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ઔંસ માખણ (નરમ)
- 8 ઔંસ ઢાળગર ખાંડ
- 2 ચમચી વેનીલા બીન પેસ્ટ (અથવા અર્ક)
- 8 ઔંસના તમામ હેતુવાળા લોટ
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 3 ઇંડા (મોટા)
- 5 ઔંસ મીંસીમેટ
- 1/2 ચમચી
- મિશ્ર મસાલા
- 1/2 ચમચી જાયફળ (તાજી લોખંડની જાળીવાળું)
- વૈકલ્પિક: 1 ચમચી બ્રાન્ડી
- આઇસિંગ માટે:
- 3 ounces હિમસ્તરની ખાંડ (sifted)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો Cointreau (અથવા મનપસંદ liqueur અથવા બ્રાન્ડી)
- 1 બોટલ ફૂડ કલર (તમારી પસંદગીના)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રીયેટ ઓવન 160 સી / ફેન 180 સી / ગેસ માર્ક 4
- મોટા મોટા પકવવાના બાઉલમાં, માખણ અને ખાંડ મૂકો અને પ્રકાશ અને fluffy સુધી એકસાથે હરાવ્યું. વેનીલા બીન પેસ્ટ અથવા અર્ક કાઢો અને સારી રીતે જગાડવો.
- એક પછી એક, દરેક ઉમેરા પછી ખરેખર સારી રીતે હરાવીને ઇંડા ઉમેરો અને મિશ્રણ રાખો જ્યાં સુધી તેઓ સંપૂર્ણ રીતે સામેલ ન હોય.
- બંને લોટ અને પકવવા પાવડર મળીને સત્ય હકીકત તારવવી. આ મિશ્રણને ત્રણ ભાગોમાં માખણ-ખાંડના મિશ્રણમાં ભળી દો, ખાતરી કરો કે આગામી દરેકને ઉમેરતા પહેલા દરેકને સંપૂર્ણ રીતે સામેલ કરવામાં આવે છે. જો તમે પ્રકાશ, fluffy કેક માંગો છો તમારા સમય WI આ લો
- છેલ્લે ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે મિક્સમેટ, મસાલા અને બ્રાન્ડીમાં ધીમેથી જગાડવો.
- 12 કપકેકના કિસ્સાઓ ઊંડા 12-હોલ્ડ મફિન ટિનમાં મૂકો. મિશ્રણ સાથે દરેક કેસ 2/3 ભરો. પહેલાથી ભરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના કેન્દ્રમાં મૂકો અને 20 મિનિટ સુધી અથવા શેકવામાં ગોલ્ડન બ્રાઉન અને સારી રીતે વધારો થાય ત્યાં સુધી. હિમસ્તરની પહેલાં વાયર રેક પર કૂલ. તમે ઈચ્છો તે પ્રમાણે સજાવટ કરો, પરંતુ હિમસ્તરનો ખૂબ ઉત્સવની સારવાર છે
આઇસીંગ બનાવો:
- હિમસ્તરની તૈયારી કરો, તો આને કાચના રેઉ અથવા મસાલા તરીકે અને રંગના રંગને (જેમ તમે ઈચ્છો છો તે રંગ) સંયોજનથી તૈયાર કરો.
- એક સરળ, ચળકતા હિમસ્તરની પેસ્ટ બનાવવા માટે ખરેખર સારી રીતે ભળવું. આ પેસ્ટ થોડું વહેતું હોવું જોઈએ, પરંતુ તે વહેતું નથી પણ તે કેકને બંધ કરે છે. જો મિશ્રણ ખૂબ વહેતું હોય તો વધુ હિમસ્તરની ખાંડ ઉમેરો. દરેક કપકેકની ટોચ પર ઝાકળની ઝરમર અને સેવા આપે છે.
- તમે યોગ્ય લાગે કોઈપણ વધુ સુશોભન સાથે હિમસ્તરની અપ વસ્ત્ર.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 316 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 83 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 432 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 40 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |