ટેંગી ચોખાના સરકો ડ્રેસિંગથી coleslaw માટે આ રેસીપી એક ધોરણ coleslaw રેસીપી અપ liven માટે એશિયન સ્વાદો ઉપયોગ કરે છે. એશિયન પ્રભાવને આગળ વધારવા માટે, નાપા કોબી સાથે લાલ કોબીને બદલવાનો પ્રયાસ કરો.
જ્યારે ઘણી ચિની વાનગીઓમાં કોબી એક લોકપ્રિય વનસ્પતિ છે, જ્યારે પશ્ચિમના લોકો જાણે છે કે તે કોબ્સેસ્લો છે, તે તેમની વચ્ચે નથી. જોકે, આ વાનગી ચાઇનાની જેમ ચાઇનીઝ કોલસ્લોવનો સ્વાદ લાગી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ લાલ કોબી (કાપલી)
- 1/2 કપ ગાજર (કાપલી)
- 2 બૉક ચોય દાંડીઓ (પાંદડા સાથે)
- 1 1/2 થી 2 કપ મગ બીન સ્પ્રાઉટ્સ
- 2 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1/4 કપ ચોખા સરકો
- 3/4 ચમચી તલના બીજ તેલ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 2 teaspoons અદલાબદલી તાજા પીસેલા પાંદડા, અથવા ઇચ્છિત તરીકે
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તલ toasted
તે કેવી રીતે બનાવો
- શાકભાજી ધોવા અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો. કોબી અને ગાજર કચડી.
- બૉક ચોય દાંડીઓ અને પાંદડા અલગ કરો. ત્રાંસી સાંઠા કાપો અને સીધા નહીં સમગ્ર પાંદડા કાપી.
- મોટી બાઉલમાં કાપલી કોબી, ગાજર, બૉક ચોય અને મગ બીન સ્પ્રાઉટ્સને ટૉસ કરો. કોરે સુયોજિત.
- એક નાની વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે ઓલિવ તેલ અને ચોખા સરકો. તલના બીજ તેલમાં ઝટકવું
- એક બાઉલના તળિયે ડ્રેસિંગ મૂકો, શાકભાજી ઉમેરો અને ફરીથી જીત્યાં. ટોચ પર toasted તલના બીજ છંટકાવ, જો ઉપયોગ કરીને, અને cilantro ઉમેરો.
- સેવા આપવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ચિલ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 83 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 12 9 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |