આ સરળ જર્મન ખાટા ક્રીમ કચુંબર ડ્રેસિંગ ( સલાટ્સસ ) રેસીપી તેના પોતાના પર સ્વાદિષ્ટ છે પરંતુ તે વિવિધતા સાથે કરી શકાય છે ( મીટ sauerresahne ).
તે તમારા કોઠારમાંના ઘટકોમાંથી ઝડપથી મળીને આવે છે. તેનો પ્રયાસ કરો અને તમે કદી ફરી કચુંબર ડ્રેસિંગ નહીં કરો. તે વ્યાપારી ડ્રેસિંગ્સ કરતા ચરબીમાં પણ ઓછું છે અને તેમાં કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ, ફિલર્સ અથવા ઉમેરાયેલા ખાંડ નથી.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 2 tablespoons પાણી (અથવા દૂધ, અથવા
- ક્લબ સોડા )
- વૈકલ્પિક: 1/4 ચમચી લસણ (પાવડર)
- વૈકલ્પિક: 1/4 ચમચી કાળા મરી (તાજી જમીન)
- વૈકલ્પિક: 1/4 ચમચી
- અરેગોનો (સૂકા)
- વૈકલ્પિક: 2 tablespoons ડુંગળી (લાલ, ઉડી નાજુકાઈના)
- વૈકલ્પિક: 1/4 ચમચી
- મરચાંનો ભૂકો
- વૈકલ્પિક: 1 ડેશ લાલ મરચું મરી
- વૈકલ્પિક: 1 ચમચી મસ્ટર્ડ (મધ્ય તીવ્ર
- જર્મન શૈલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાનું વાટકીમાં, ડ્રેસિંગ સુસંગતતા સુધી ઝટકવું એકસાથે પાણી અથવા દૂધ કે કલબ સોડા સાથે ખાટા ક્રીમ સુધી પહોંચી શકાય છે.
- મરચી સેવા આપે છે રેફ્રિજરેટરમાં 1 અઠવાડિયું સુધીનો સંગ્રહ કરો.
ભિન્નતા
- તમારી આંગળીઓ વચ્ચે કચડી, અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો, પાવડર લૅલેલોન, મરી અને ઓરેગોનો ઉમેરો. ડુંગળી ઉમેરો જો તમને ગમે ખાતરી કરો કે તેઓ ઉડી નાજુકાઈના છે સારી રીતે ભળી દો
- મરચું પાવડર અને લાલ મરચું ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો
- મસ્ટર્ડ ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો
જર્મન ખાટા ક્રીમ સલાડ ડ્રેસિંગ માટે સૂચનો આપી રહ્યા છે
આ ડ્રેસિંગ એક આઇસબર્ગ લેટીસ અને ટમેટા કચુંબર પર અથવા ચેરી ટમેટાં અને ગાજર લાકડીઓ પર ડુબાડવું તરીકે ઉત્તમ છે. તે કાપલી ગાજર કચુંબર પર કુદરતી છે અને વોલ્ડોર્ફ-શૈલીના સલાડ માટે ડ્રેસિંગ તરીકે. અને તેને માંસ ફંડોઉ ( ફિકિશફૉન્ડ્યુ ) માટે બાઉલ અથવા બાફેલી અથવા બેકડ બટાકાની ટોપિંગ તરીકે ગણતરી ન કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 63 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 17 એમજી |
| સોડિયમ | 238 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |