કેવી રીતે ખરીદો, સ્ટોર કરો અને ટામેટિલ્સનો ઉપયોગ કરો
ટામેટિલ્સ એક પપરી હસ્કી સાથે આવરી લેવામાં આવેલા નાના લીલા ટમેટાં જેવો દેખાશે, પરંતુ તે અલગ અલગ પ્લાન્ટથી અલગ ફળ છે. ટોમેટોલોઝ જેટલું હરિત ટામેટાં જેવું દેખાય છે, તે ટામેટાં નથી, પરંતુ દૂરના સંબંધી છે.
ઉનાળાના અંતમાં અને પાનખરમાં ટોટલેટિલ્સ નાના, ગોળ ફળો છે. જો આપણે તેમને દોરીએ, તો તે પીળા, લાલ, અથવા જાંબુડિયામાં પપાવશે, પરંતુ મોટા ભાગનાં ફળો અને શાકભાજીથી વિપરીત, તે હરિયાળી, કઠોર ટામેટિલ્સ છે જેનો સૌથી વધુ સ્વાદ હોય છે.
શું ટામેટિલ્સનો સ્વાદ ગમે છે?
ટોમેટોલોમાં એક તેજસ્વી, લીંબુ જેવા સ્વાદ મસાલેદાર ખાદ્ય સાથે અથવા શેકેલા વસ્તુઓ સાથે સંપૂર્ણ છે. તેઓ stews અને અન્ય ભારે ભાડા માટે એસિડ એક સરસ હિટ ઉમેરી શકો છો
કેવી રીતે ટામેટિલ્સ પસંદ કરો
ટોમેટોલો સામાન્ય રીતે મોટા થાંભલાઓમાં વેચાય છે. તે થાંભલાઓ અંદર ઘણાં બધાં હોઈ શકે છે. ટોમેટીલોઝ જુઓ જે તાકાત છે પણ કડક નથી હોતા કે જે તાજા દેખાતા હોય અને વધુ અથવા ઓછા અકબંધ હોય.
આ ભૂખને છૂટા કરી શકાય છે, પણ તમે ચાહતા નથી કે તેને ચોતરફ કરવા માટે તોડવામાં આવે અથવા તેને ફાટી નાંખવામાં આવે, અને તમે ઇચ્છતા નથી કે તે પપૈસાની કતલ માટે લાંબા પર્યાપ્ત બેસીને બેઠા હોય. સૂકાઈ જવાથી બરછટ અથવા બરડ બનવું.
કેવી રીતે ટોમેટોલો સ્ટોર કરવા
ખંડના તાપમાને અથવા એક સપ્તાહ સુધી ફ્રિજમાં પ્લાસ્ટિકમાં ઢાંકણથી આવરિત એક અથવા બે દિવસ માટે ટોમટાઇલ સ્ટોર કરો. જો કે, તમે તેને સંગ્રહિત કરો છો, જ્યાં સુધી તમે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર ન હો ત્યાં સુધી તેમની પપરી કુશ્કી છોડી દો.
કેવી રીતે ટોમેલેટિસ સાફ કરવા માટે
ટોમેટિલ્સ પર પપરી કુશ્કી ખૂબ સરસ છે, પરંતુ રાંધવા પહેલા તેમને દૂર કરવાની જરૂર છે. ફક્ત તેમને ઉઠાવી લો અને તેમને કાઢી નાખો, સ્ટેમ ઓવરને અંતે તેમને બંધ વળી જો તેઓ પ્રતિરોધક છો. એકવાર તેમના હસ્કને દૂર કરવામાં આવે છે, તો નીચે ટોમેટિલ્સ થોડી સ્ટીકી લાગે છે. તે ઠીક છે અને સામાન્ય છે.
ફક્ત ઠંડુ ચાલતા પાણી હેઠળ તેમને સાફ કરો અને તેમને શુષ્ક પટ કરો. ફરીથી, તમે તેમનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર ન હો ત્યાં સુધી તેમના પપરી કુશ્કી દૂર કરશો નહીં.
કેવી રીતે ટામેટિલ્સ સાથે કૂક માટે
પૃષ્ઠભૂમિની નોંધ રમવા માટે ટોમેટોલોનો ઉપયોગ ઘણી વખત ચટણી અને સોસમાં રાંધવામાં આવે છે. તેઓ પાસે એક કલ્પિત ચીની સ્વાદ હોય છે, જે એક વાની લઈ શકે છે, જેમ કે, આ શેકેલા ટામેટિલ્સ સાલસા અથવા આ ગ્રીન ચિલી ટામેટિલુ સૂપ .
હું પણ ફ્રાઇડ ટામેટિલ્સના ચાહક છું, તળેલી લીલા ટામેટાં પર સ્વાદિષ્ટ રફ. તેમને સાલસા અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે તેમની પર સેવા આપે છે, અથવા ગરમ, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું તત્વ માટે અંતમાં ઉનાળામાં બનેલા સલાડ ટોચ પર તેમને ઉપયોગ.
હોટ ડે પર, ટામેટિલ્સ આ રીફ્રેશ મરચેલ ગ્રીન ગાઝકાચોના બેકબોન બનાવે છે.