ઓગસ્ટથી ઓકટોબરથી તાજા લીલા ચાઇલ્સ લણણી કરવામાં આવે છે. તાજા હંમેશા શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ તમે તેમને ભઠ્ઠીમાં, તેમને છાલ કરી શકો છો અને પછી તેમને બધા વર્ષ સુધી ઉપયોગ માટે હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થિર કરી શકો છો. ફ્રેશ લીલી ચિલ્સ તમને શ્રેષ્ઠ સુગંધ લાવશે, જો કે ફ્રોઝન અથવા કેનમાં ચિલ્સ અથવા ચટણી ચપટીમાં કરશે. તાજા ચિલ્સ માટે સ્થાનિક ફાર્મ અથવા ખેડૂતના બજારોનો લાભ લો.
09 ના 01
ચિલી રેલેનોસ લેહ મરની ચિલી rellenos માટે આ રેસીપી (ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ લીલા મરચાં, સખત મારપીટ અને તળેલું માં ઘટાડો થયો) ખૂબ સરળ છે. તમારી પાસે ચીઝ, પનીર અને ઇંડાની જરૂર છે. આ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી, દરેક પગલું એક ચિત્ર સમાવેશ થાય છે જેથી તમે સાથે અનુસરી શકે છે.
કારામેલાઇઝ કરેલ ડુંગળી અને શેકેલા લીલા ચિલ્સ ક્રીમી સોસમાં આવે છે જે તમારા મોંનું પાણી બનાવશે. રાજાઝે એક મહાન સાઇડ ડીશ બનાવ્યું છે, અથવા ટેકોઝ માટે ભરવાનું છે.
09 ની 03
શેકેલા લીલા ચિલ્સ મેરિલીન કોનવે / ફોટોગ્રાફર ચોઇસ / ગેટ્ટી છબીઓ ચિલના ચામડીને દૂર કરવા અને તેને ચીકવું એક શ્રેષ્ઠ સ્મોકી સ્વાદ આપવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે તેને ભઠ્ઠી છે. શેકેલા લીલા ચાઇલ્સને ચીલી વર્ડેથી સાલસા વર્ડે સુધી બધું જ ઉપયોગમાં લેવાય છે.
04 ના 09
ચિલી વર્ડે ટિમ મેકએફી ફોટોગ્રાફી / સ્ટોકફૂડ ક્રિએટીવ / ગેટ્ટી છબીઓ આ ડુક્કરનું માંસ સ્ટ્યૂ જાણીતા મેક્સીકન વાનગી છે. ડુક્કરનું ફળ પીતાં લીલું ચિલી ચટણી તેમજ પાસાદાર લીલા ચિલ્સમાં ઉભું થાય છે. તે સમૃદ્ધ અને હાર્દિક છે, એક પતન સાંજે માટે સંપૂર્ણ છે.
આ સરળ હજુ સુધી સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો વાનગી માત્ર 3 ઘટકો ઉપયોગ કરે છે અને 10 મિનિટમાં તૈયાર કરી શકાય છે. લીલા ચિલ ચટણીમાં ભરેલા ટૉર્ટિલા ચીપ્સ અને પનીર સાથે ટોચ પર ભરાયેલા એકલા ભરવાનું નાસ્તો છે અથવા તમે તેને ભીંગડા ઇંડા ઉપર આપી શકો છો.
06 થી 09
એન્ચિલાડાસ વર્ડે દર્શકોની જેમ / મોમેન્ટ ઓપન / ગેટ્ટી છબીઓ લીલા ચિલ ચટણી આ સ્વાદિષ્ટ ચિકન enchiladas સ્વાદ. તમે માત્ર 6 ઘટકો અને તેમને બનાવવા માટે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તમે તેને સમયસર આગળ બનાવી શકો છો અને ફ્રીઝ કરી શકો છો અથવા તેને ઠંડુ કરી શકો છો જ્યાં સુધી તમે રાંધવા માટે તૈયાર નથી
શેકેલા લીલા ચાઇલ્સના ઝેસ્ટિ સ્વાદ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને ક્રીમી, તમે આ guacamole રેસીપી સાથે ખોટું ન જઇ શકો છો.
09 ના 08
ગ્રીન ચિલી અને ચીઝ ફ્લુટાઝ સોનિયા માર્ટીનેઝ / આઈઈએમ / ગેટ્ટી છબીઓ તાજા શેકેલા લીલા ચિલ્સના સ્મોકી સ્પ્લેઝનો આનંદ લેવાની રીત કઈ ચીઝ સાથે લૅટાલ્ટેમાં લટકાવવામાં આવે છે અને સોનેરી બદામી સુધી તળેલું છે.
09 ના 09
સાલસા વર્ડે વિલિયમ રેવેલ / ડોર્લિંગ કિનર્સલી / ગેટ્ટી છબીઓ શેકેલા ગ્રીન ચિલ્સ અને ટેન્જી ટમેટિલો સાથે બનેલી ઝાટણી લીલા સાલસા. પકવવા પહેલાં લૅટાલ્લા ચીપ્સ અથવા ચિકન પરના સ્તર સાથે snacking માટે પરફેક્ટ.