તમે કેટલો સમય કચરો જોઈએ?

કેટલો સમય સુધી માંસનો ઢોકરો રસોઇ થવો તે એક ભરેલો પ્રશ્ન છે જો તમે શરૂઆતથી સમાપ્ત થવા માટે સંપૂર્ણ માલલામ બનાવવા માટે વાકેફ નથી તો. અહીં અમે તમને માંસ લોટડાઉન આપીએ છીએ, જેથી તમે માત્ર માંસના માંસને જ યોગ્ય બનાવી શકતા નથી પરંતુ સ્વાદ, ટેક્સચર અને યોગ્ય રીતે ભરીને લઈ જતા બધું જ કરો છો. તેના અનંત વિવિધતામાં, ઉત્કૃષ્ટતાથી લઈને અખાદ્ય સુધીના ભ્રમણાત્મક સરળ માંસલોગની શ્રેણી.

આ ટીપ્સનો ઉપયોગ તેને એક યાદગાર બનાવવા માટે કરો.

તમારા મેટા લોફ માટે જમણા માંસનો ઉપયોગ કરો

ગ્રાઉન્ડ ચક સૌથી સ્વાદ માટે પસંદગીનો ગ્રેડ છે અને તે પણ સસ્તી છે. વધુમાં, જમીન માંસની ગ્રેડ, ઓછી ચરબી અને સંકોચનનું પરિણામ આવશે. જો કે, ધ્યાનમાં રાખો કે ઓછી ચરબીનો અર્થ ઓછી સ્વાદ અને ભેજવાળી હોય છે.

બેકોન સ્ટ્રીપ્સ અથવા મીઠું ડુક્કરના રબરમાં ટોપિંગ કરવું ભેજ, સુગંધ અને નમ્રતા ઉમેરે છે. ચરબીની સામગ્રી જોનારા તે ટર્કી બેકોન અથવા અન્ય ઓછી ચરબીવાળા વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરવા માગે છે. જો તમે મિશ્ર-માંસની રખડુ (બીફ, ડુક્કર, અને વાછરડાનું માંસ ઉત્તમ છે) માંગો, તો માંસનું કુલ વજન એકસરખું રહે ત્યાં સુધી વિવિધ કેસો સાથે પ્રયોગો મુક્ત થાવ.

શ્રેષ્ઠ મીટોલોફ એડ-ઇન્સ અને કેવી રીતે તેમને ઉમેરો

માંસ દીઠ પાઉન્ડ દીઠ 1/2 કપ ભરણકારનો ઉપયોગ કરો. આ પૂરક બ્રેડના ટુકડા, છૂંદેલા ભેજવાળી બ્રેડ, ઓટ બ્રાન, લોખંડની જાળીવાળું બટેકા, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, છૂંદેલા બટાકા અથવા તમારા પ્રયોગો ક્યાંય પણ હોઈ શકે છે.

પકવવા પહેલાં માસલોમેટ મિશ્રણમાં લોખંડની જાળીવાળું પનીરનો એક કપ ઉમેરો અને પકવવાના છેલ્લા 15 મિનિટમાં રખડાની ટોચ પર બીજા 1/2 કપ ઉમેરો.

ઉમેરવામાં સ્વાદ માટે મિશ્રણ માટે વનસ્પતિ રસ, વાઇન, બીફ સૂપ, અથવા બીયર 1/3 કપ ઉમેરો.

સોફ્ટ બ્રેડની ટુકડાઓ શુષ્ક ટુકડાઓ કરતાં વધુ ટેન્ડર, જુઝિયર રખડુ બનાવે છે. તમે સંક્ષિપ્તમાં ઉમેરવા પહેલાં દૂધ થોડી એક સૂકી crumbs ખાડો કરી શકો છો. ટમેટા ઉમેરો ઉમેરવામાં ભેજ માટે માંસ મિશ્રણ માટે ચટણી.

તમારી મીટલોફ માટે યોગ્ય સંરચના મેળવો

તમારા માંસના માંસને મજબૂત બનાવવા માટે, ગ્રાઇન્ડ માંસનો ઉપયોગ કરો જે ગ્રાઇન્ડરરથી ઓછામાં ઓછા 2 અથવા 3 વખત ચાલે છે.

ઉપરાંત, બ્રેડક્રમ્સમાં વધુપડતું નથી. ખૂબ રુંવાટીવાળું ખીલ કરશે

મિશ્રણથી વધારે પડતું ન માણો અથવા ટેક્ષ્ચર ગુમાવશો નહીં. કાચા ભેગા કરવા માટે માત્ર પૂરતી મિક્સ. બ્રેડની ટુકડાઓના સ્થાને, સફેદ બ્રેડનો છૂંદેલા ભીનું સ્લાઇસ અને મિશ્રણની અંદર કચુંબર તેલનો ચમચી ઉમેરો.

ઓવનમાં યોગ્ય મીટલોફ બેકિંગ

પ્રમાણભૂત 4 ઇંચમાં 8 ઇંચના રખડુ પૅન દ્વારા સ્ટફ્ડ મીટલોફ 350 એફ પર 1 થી 1 1/2 કલાકે ગરમીમાં આવે છે. ક્રેકીંગ ઘટાડવા માટે, થોડું ઠંડા પાણીમાં સળીયાથી રખડુની ટોચને સરળ બનાવો.

વ્યક્તિગત પિરસવાના કે જે ઝડપથી ગરમીથી માખણના મિશ્રણમાં ગરમી કરેલા મફીન ટીન્સમાં , લગભગ 20 મિનિટમાં થવું જોઈએ.

માંસના માંસનું આંતરિક તાપમાન ડુક્કરનું માંસ માટે 170 એફ અથવા 185 એફ ડુક્કરનું નોંધવું જોઈએ. આવું કરવા માટે મદદ કરવા માટે, માંસના છંટકાવની પીરસતાં પહેલાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કર્યા પછી લગભગ 20 મિનિટ અથવા વધુ સમય રહે છે. આ સમય દરમિયાન માંસની છાલ આંતરિક રીતે રસોઇ કરશે. આનાથી તે સેટ કરવામાં પણ મદદ કરે છે અને તે કાપવા માટે સરળ બનાવે છે

મીટલોફ અને મીટલોફ રેસિપીઝ વિશે વધુ

• મેટલોફ પાકકળા ટિપ્સ અને સંકેતો
• મેટલોફ સંગ્રહ અને ફ્રીઝિંગ
• મીટલોફ રેસિપીઝ