તરબૂમ અને વોડકા, તેઓ ઉનાળામાં પક્ષો માટે એક સંપૂર્ણ જોડી બનાવે છે અને તમે ઘરે તમારા પોતાના તરબૂચ-વોડકા બનાવી શકો છો. તે સરળ છે અને જો તમને ગમે તો, તમે તમારી પોતાની દારૂના નશામાં તરબૂચ પણ કરી શકો છો!
તમે તરબૂચ માટે વોડકા અથવા વોડકા માટે તરબૂચ ઉમેરવાનું પસંદ કરો છો, આ એક મજા DIY પ્રોજેક્ટ છે . તમારે ફક્ત તમારી મનપસંદ વોડકા અને તાજા તરબૂચની જરૂર છે.
તમારા દારૂની કેબિનેટમાં વોડકા માટે શ્રેષ્ઠ અથવા સૌથી મોંઘા હોવું જરૂરી નથી. તેના બદલે, હું એક બજેટ-મૈત્રીપૂર્ણ વોડકા પસંદ કરું છું જે એક સરળ, સ્વચ્છ સ્વાદ ધરાવે છે. તરબૂચને ઉમેરા સાથે, તમે પ્રયોગ કરતી વખતે તફાવતને અથવા બેંકને તોડશો નહીં.
કેવી રીતે તરબૂચ-ઉમેરાતાં વોડકા બનાવો
તરબૂચ-ઉમેરાતાં વોડકા અન્ય કોઈ પ્રેરણા જેટલું સરળ છે અને લગભગ એક સપ્તાહમાં તૈયાર છે. આ ઉનાળામાં પિકનીક પછી ઉગાડવામાં આવેલાં તડબૂચને વાપરવાની આ એક ઉત્તમ રીત છે.
જો તમને ગમે તો, પ્રેરણા માટે અન્ય ફળો જેમ કે કેરી અથવા બેરી ઉમેરો. તુલસીનો છોડ અને લિમોનગ્રેસ જેવા જડીબુટ્ટીઓ સરસ સ્વાદ પેરિંગ વિકલ્પો પણ છે. આ સુગંધ પ્રયોગો કરતી વખતે, નાના બેચથી શરૂ કરો અને લગભગ 3 દિવસ પછી નિયમિત રૂપે તેને સ્વાદ કરો. એકવાર તમે તમારી વૈવિધ્યપૂર્ણ વોડકાને પૂર્ણ કરી લો, પછી તે મોટા થઈ જશે અને સંપૂર્ણ બોટલ બનાવશે.
તમને જરૂર પડશે
- 750ml બોટલ વોડકા
- 1/2 નાનો તડબૂચ (cubed)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક ચુસ્ત સીલ સાથે શુદ્ધ ક્વાર્ટ-કદના પ્રેરણા જાર તળિયે તરબૂચ મૂકો.
- ફળ પર વોડકા રેડો અને થોડા વખત શેક.
- ઢાંકણ ચુસ્ત સીલ અને 4-6 દિવસ માટે એક ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ જાર સંગ્રહ કરો.
- ત્રીજા દિવસે શરૂ થતાં દરરોજ પ્રેરણાના સ્વાદને ચકાસો.
- એકવાર તડબૂચ સ્વાદ સ્વાદ છે, વોડકા ના તરબૂચ તાણ. તમને બે વખત તાણ અથવા પનીર કાપડનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર પડી શકે છે જેથી ફળ અને બીજને દૂર કરી શકાય.
- જાર ધોવા અને તેને સ્વાદવાળી વોડકા પરત કરો.
- તમે કોઈપણ અન્ય વોડકા તરીકે સ્ટોર કરો.
આ પ્રેરણા માટે થોડા ટિપ્સ
- એક પા ગેલન-કદના જાર લગભગ 950 મિલિગ્રામ રાખશે, જેથી તે ફળ માટે પુષ્કળ જગ્યા છોડી શકે.
- જગ્યા અને સુગંધ વધારવા માટે તરબૂચને કાપી નાખવામાં શ્રેષ્ઠ છે.
- જો તમે તમારા કરતાં ઓછી તડબૂચ ધરાવો છો, તો સ્વાદને મજબૂત કરવા થોડા દિવસો માટે પ્રેરણા છોડો.
- ઘણા ફેન્સી ઇન્રુઝન જાર ઉપલબ્ધ છે. હું એક જૂના જમાનાનું મેસન જાર સરળતા ગમે છે. તેઓ સસ્તા છે, વિશાળ મોં ધરાવે છે અને અન્ય પ્રોજેક્ટ્સ માટે ઉપયોગી છે.
- જો તમે મૂળ વોડકા બોટલને બચાવી શકો, તો તેને તમારા સમાપ્ત કરેલ પ્રેરણા માટે પુનઃઉપયોગ કરો. તેને સાફ કરો, લેબલને દૂર કરો અને તમારું પોતાનું કસ્ટમ લેબલ બનાવો. તે એક મહાન પરિચારિકા ભેટ બનાવે છે!
- બહાર શાખા માટે ભયભીત નથી! આ રેસીપી સફેદ રમ અથવા ચાંદીના કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ સાથે જ સારી છે.
તમારા નવા તડબૂચ વોડકા માટે કોકટેલ્સ
તડબૂચ-સ્વાદવાળી કોકટેલ વિશે કંઈક આકર્ષક છે તે એક એવો સ્વાદ છે જે વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યો છે અને તે પીવાનાથી આગળ વધી રહ્યો છે જે તરબૂચ-સ્વાદવાળી મસાલા, મીડોરી માટે બોલાવે છે.
આ તડબૂચ-વોડકા વોડકા એક તરબૂચ ટ્વિસ્ટને લગભગ કોઈપણ વોડકા કોકટેલમાં મૂકી દેવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ હોઈ શકે છે. કોસ્મોપોલીટન , એપ્રિલ રેઈન અથવા તમારા કોઈપણ મનપસંદ પીણું વાનગીઓમાં તેને અજમાવી જુઓ
કાકડી-મેલોન્ટિની જેવી કોકટેલમાં વ્યાપારી સ્વાદને બદલવા માટે તમે આ સમાપ્ત, તાજા વોડકાનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ હોમમેઇડ તરબૂમ વોડકા લાલ હશે, જ્યારે સૌથી વધુ તરબૂચ વોડકા લીલા હોય છે , પરંતુ સ્વાદ એ જ છે (જો સારું નહીં).
કેવી રીતે ડ્રંકન તડબૂચ બનાવો
શું તમારી પાસે એક સંપૂર્ણ તડબૂચ છે કે જે તમે ઉતાવળના ઉનાળામાં ઉપયોગ કરવા માગો છો?
પછી તે વોડકા-ઉમેરાતાં તડબૂચ બનાવવાનો સમય હોઈ શકે છે!
પક્ષો માટે આ સરળ પ્રોજેક્ટ આનંદદાયક છે અને બનાવવા માટે એક દિવસ કરતાં પણ ઓછું સમય લે છે. ફક્ત ખાતરી કરો કે તમે મહેમાનોને જણાવો કે તરબૂચની સ્લાઇસેસમાં વોડકા છે એટલે કોઇ આશ્ચર્ય નથી. બાળકોને આ પ્લેટથી દૂર રાખવાની ખાતરી કરો!
તમને જરૂર પડશે:
- 750ml બોટલ વોડકા
- 1 તડબૂચ
તે કેવી રીતે કરવું:
- બજાર સાથે તરબૂચના કદમાં વર્તુળ દોરો. ખાતરી કરો કે તે વોડકાના બોટલના ગરદનના બહોળી ભાગ કરતાં સહેજ મોટો છે.
- મોટા છરી સાથે વર્તુળની આસપાસ કાપો, તરબૂચ માંસ માં ઊંડા ઉત્ખનન. છાલ અને માંસ આ ભાગ દૂર કરો
- પૂરતી તરબૂચને બહાર કાઢવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરો જેથી બોટલની ગરદન છિદ્રની અંદર ફિટ થઈ શકે.
- વોડકા ની બોટલ ખોલો અને ઝડપથી તે તડબૂચના છિદ્રમાં ઊલટું મૂકો. તે સુરક્ષિત રીતે ફિટ અને બોટલ સ્થિર કરવા માટે સક્ષમ હોવું જોઈએ.
- વોડકા અને તરબૂચને 4-12 કલાક આરામ કરવાની મંજૂરી આપો. વુડકા ધીમે ધીમે તડબૂચના માંસમાં ફિલ્ટર કરે છે કારણકે તે સ્થિર છે. તે તમામ વોડકાનો ઉપયોગ કરી શકશે નહીં કારણ કે રકમ તે કેવી રીતે રસી અને મોટી તરબૂચ પર આધારિત છે.
- જ્યારે તમે તૈયાર હો, તો વોડકા બોટલને ઝડપથી દૂર કરો. તમારી આંગળીને ઢીલ તરીકે વાપરવા માટે તૈયાર રહો કારણ કે તમે મોટી સ્પીલ રોકવા માટે સીધા બોટલ લાવો છો!
- ઓછામાં ઓછા થોડા કલાકો સુધી ઠંડું કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં તમારા વોડકા-ઉમેરાયેલા તડબૂચને મૂકો.
- સેવા આપવા માટે તૈયાર છો? ફક્ત સામાન્ય રીતે તમે તડબૂચને સ્લાઇસેસમાં કાપી દો છો.
આ ડ્રંકન તરબૂચ માટે થોડા ટિપ્સ
- હું સામાન્ય, ઊંચી બોટલ ( બેલ્વેડેરેની બોટલની જેમ ) માં વોડકા પસંદ કરવાની ભલામણ કરું છું. આ તકનીકને સંતુલન અને લાંબા ગરદનની જરૂર છે. ઘણા ફેનીયર વોડકા બોટલ ખાલી કામ કરશે નહીં.
- મોટા તલ સાથે તમારા તડબૂચ તળિયે લપેટી (સ્નાન અથવા બીચ ટુવાલ મહાન કામ). આ ટેબલ પર આસપાસ સ્લાઇડિંગથી તરબૂચને અટકાવશે જ્યારે તમે તેની સાથે કામ કરશો. તે કોઈપણ સ્પિલ કે જે બની શકે છે તે પણ પસંદ કરશે.
- આ જ તરકીબ અન્ય તરબૂચ સાથે વાપરી શકાય છે. તડબૂચ ઘણીવાર મોટું હોય છે, તેથી આને કાટલોઉપ અથવા હનીડ્યુ તરબૂચ કરતાં વધુ વોડકા લેશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 120 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 2 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 14 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |