શિયાળા દરમિયાન, હું મારા કોઠારને મુખ્ય ઘટકો સાથે ભરી રાખવાનો પ્રયત્ન કરું છું, જેથી ભલે હું સ્ટોરમાં ન જઈ શકું, પણ હું હૂંફાળુ અને હાર્દિક ભોજન એકસાથે ખેંચી શકું છું. પેંટ્રી ભોજન એ કોઈની બજેટનો અગત્યનો ભાગ છે. અને હું જૂના ફેવરિટ પર પાછો ફર્યો, જેમાં મેં લગ્ન કર્યા પછી ઘણો સમય કાઢ્યો અને પૈસાની તંગી હતી: મેક અને પનીર કેટલાક તળેલું ડુંગળી અને લસણ સાથે ફરી વળ્યા હતા, અને ડીજોન મસ્ટર્ડના એક બીટ હતા.
તેનો પ્રયાસ કરો - તે ખરેખર સારું છે!
જ્યારે તમે આ વસ્તુઓ સ્ટોર કરો છો અને વાનગીઓની સૂચિ રાખો છો જે તમે તેમની પાસેથી કરી શકો છો, ત્યારે તમે કદી રક્ષક નહીં બચાવી શકશો, તમારા કિશોરવયુઓ હિમવર્ષાનાં વાવાઝોડાંના મધ્યમાં 'ભૂખે મરતા' છે કે નહીં તે તમે બહાર જઇ શકતા નથી. ઠંડા ઠંડા અને ખોરાક દ્વારા બ્રાઉઝ કરતી વખતે, તમે વધુ વિચારો સાથે આવશો: પાસ્તા માટે ટમેટા સોસમાં સૂર્ય સૂકા ટમેટાં અને આખરેલી ઓલિવ ઉમેરીને; ઝડપી કચુંબર માટે કેટલાક રાંધેલા પાસ્તા સાથે ઝીંગા અને તૈયાર ફળો અને તેમના રસનું મિશ્રણ; કેટલાક ફાટેલા ઘઉંના બ્રેડ પર જમીનના હૅમ, પરમેસન પનીર, ઓલિવ્સ અને મેયોનેઝનું મિશ્રણ છંટકાવ. અહીં મારી કોન્ટ્રે ચીટની સૂચિ છે:
- ટામેટાં, ટમેટા સોસ અને પેસ્ટ, અને પાસ્તા સોસ સહિત કેન્ડ ટામેટા ઉત્પાદનો
- સમગ્ર ઘઉંના પાસ્તા અને હા, મેક અને પનીર મિશ્રણ સહિત પાસ્તાના એક ભાત
- બાસમતી, આબોરિયો, લાંબા અનાજ ભુરો, અને જંગલી ચોખા
- કેનમાં, ઝીંગા, ચિકન, અને હેમ સહિતના કેન્ડ માંસ
- તૈયાર સૂપ અને સૂપ
- બટાટા, ડુંગળી, લસણ, કોબી
- કઠોળ અને કઠોળ, કેનમાં અને સૂકવેલા જાતો અને મિશ્રણનો સમાવેશ થાય છે
- સુકા જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા
- મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ, કેચઅપ (ખુલ્લા)
- મેન્ડરિન નારંગીનો, નાશપતીનો, અને અનેનાસ સહિત તૈયાર ફળો
- તૈયાર શાકભાજી, મકાઈ, મરચાં, લીલા કઠોળ, મીણ બીન સહિત
- મગફળીના માખણ અને અન્ય બદામ બટર
- જેલી, જામ, કિસમિસ, તારીખો
- બદામ, પેકન્સ, અખરોટ, પાઈન નટ્સ સહિત
- ઓલિવ, સૂર્ય સૂકા ટામેટાં, ટેપેનેડ
- સુગંધિત વેલાગારો, ઓલિવ ઓઇલ
- પકવવાના ઘટકો, જેમાં લોટ, ખાંડ, પકવવા પાવડર, અર્ક, ભુરો ખાંડ, આખા ઘઉંનો ઘઉં, મકાઈના ટુકડા, જિલેટીન
જો તમે તમારી પોતાની મિક્સ કરો છો , તો તમારી પાસે હાથ પર સંભવિત વાનગીઓનો એક સારો સંગ્રહ હશે. અને યાદ રાખો, જો તમે સૅનિયેશન મીડીયા અને પાસ્તા જેવી મીઠાઈ શોધી શકતા નથી અથવા શોધી શકતા નથી, તો તમે પાસ્તા અથવા કઠોળ અથવા બન્નેની સમકક્ષ જથ્થો બદલી શકો છો અને તમારી પોતાની જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
કોઠાર ભોજન માટે આ વાનગીઓ જુઓ, પછી તમારા સ્થાનિક સુપરમાર્કેટ અને તમારા પોતાના કોઠાર દ્વારા બ્રાઉઝ કરો. તમે ઘણાં વાનગીઓ સાથે આવે છે જે તમે સારી રીતે સંગ્રહિત કોઠાર સાથે કરી શકો છો; અને મને લાગે છે કે આ અનિશ્ચિત વિશ્વમાં સલામત લાગે છે.
પેંટ્રી ભોજન
- રિસોટ્ટો
સાચું રિસોટ્ટો એરોબોરો ચોખા, ચિકન બ્રોથ, અને પર્મિગિઆનો-રૅજિઆનો ચીઝનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ તમે નિયમિત ભાતનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને (હાંફવું!) તૈયાર પરમેસન પનીર આ સરળ અને આરામદાયક રેસીપીમાં કરી શકો છો. - ફ્લોરેન્ટાઇન કરચ અને બીન સૂપ
આ સરળ સૂપ જેથી સમૃદ્ધ અને ભવ્ય સ્વાદ, છતાં લગભગ 25 મિનિટમાં ખાવા માટે તૈયાર છે. - સ્કિલલેટ સ્પાઘેટ્ટી
આ meatballs છોડો, અને આ ઝડપી અને સરળ skillet મુખ્ય વાનગી રેસીપી જ સ્વાદિષ્ટ છે
- બ્લેક બીન અને ફ્યુઝિલિ
સૂકા પાસ્તા અને કેનમાં દાળો ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે અજેય સંયોજન છે. બીન અને પાસ્તા કોઈપણ પ્રકારની આ સરળ રેસીપી માં તમે ગમે વાપરો - ક્રેકર બ્રેડ રોલઅપ્સ
આ સરળ અને સુંદર સર્પાકાર સેન્ડવીચ વાનગીઓ મુખ્ય કોઠાર ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે, બધાને ક્રેકરે બ્રેડમાં વળેલું સેન્ડવીચ બનાવવામાં આવે છે. - બેકડ તુર્કી સેન્ડવિચ
ટર્કીને બદલે તૈયાર ચિકનનો ઉપયોગ કરો અને સ્વિસની જગ્યાએ સારા જૂના કેનમાં પરમેસન પનીરનો ઉપયોગ કરો અને આ રેસીપી છાજલી સ્થિર ઘટકો સાથે કરી શકાય છે. - ક્લેમ સોસમાં બીન અને પાસ્તા
કેન્ડ ક્લેમ્સ આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં બીન અને પાસ્તા માટે ઉત્તમ સ્વાદ ઉમેરે છે. - હેમ અને ચોખા કિકલેટ ભોજન
બ્રોકોલી છોડી દો જો તમારી પાસે તે ન હોય, અથવા કેનમાં નૂડલી લીલી કઠોળને બદલે. આ જેવા ભોજન માટે હાથમાં થોડા નાના કેન્ડ હેમ્સ રાખો.
- ફેટ્ટુક્કેન સાથે સૅલ્મોન
આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં બાટલીવાળા આલ્ફ્રેડો ચટણી અને કેનમાંનો ઉપયોગ કરો. આ એક કંપની માટે પૂરતી સારી છે!