ભુરો ખાંડ રમ સોસ અને થોડા પેકન્સ, બેરી, અથવા બનાનાના વધુ સ્લાઇસેસ અને તજ ખાંડ છંટકાવ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ બનાના crepes સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી. ( તજ કેવી રીતે બનાવવું તે સુગર )
આ crepes એક કલ્પિત રજા brunch વાનગી બનાવવા કરશે. નવા વર્ષની સવારે બ્રંચ અથવા વેલેન્ટાઇન ડે નાસ્તા માટે બેચ બનાવો.
તમને જરૂર પડશે
- ક્રેપ્સ માટે:
- 2 મોટી ઇંડા
- 3/4 કપ દૂધ
- 1/2 કપ આખા હેતુનું લોટ (
- લોટ માપવા કેવી રીતે )
- 2 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
- 2 tablespoons ખાંડ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી તજ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- ચટણી માટે:
- 1 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 2 ચમચી ઘેરા મકાઈ સીરપ
- 2 ચમચી રમ
- 2 tablespoons માખણ
- 1/3 કપ ભારે ક્રીમ (અથવા
- ક્રીમ ચાબુક મારવાની )
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 4 થી 5 કેળા (પરિપકવ પરંતુ પેઢી)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: તજ ખાંડ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, પેકન્સ, અથવા વધુ બનાના સ્લાઇસેસ
તે કેવી રીતે બનાવો
ક્રેપ્સ
- એક બ્લેન્ડર માં, દૂધ સાથે ઇંડા મિશ્રણ. લોટ, ઓગાળેલા માખણ, અને 2 tablespoons ખાંડ, મીઠું, તજ, અને 1 ચમચી વેનીલા ઉમેરો. સરળ સુધી બ્લેન્ડ
- એક કન્ટેનર, કવર, અને રેફ્રિજરેટમાં રેડવાની એક કલાક માટે ઊભા અથવા 12 કલાક સુધી ઠંડુ કરવું.
- રસોઈ કરવા માટે, થોડું buttered 7 "અથવા 8" crepe પાન ગરમી.
- હોટ પેન માં 1/4 કપ સખત મારપીટની રેડવાની અને પાનની નીચેથી સખત ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી દાઢી
- કૂંખો ભુરોથી શરૂ થાય ત્યાં સુધી કૂક.
- કાળજીપૂર્વક પાતળા સ્પેટુલા સાથે ઉપાડ અને ઉપર ફ્લિપ કરો. થોડા સેકન્ડ માટે રસોઇ, જ્યાં સુધી થોડું નિરુત્સાહિત.
- પ્લેટ પર મૂકો અને બાકી સખત મારપીટ સાથે પુનરાવર્તન કરો.
જો તમે ટૂંકા સમય માટે crepes સ્ટોર કરવામાં આવશે, waxed કાગળ નાના ચોરસ સાથે crepes અલગ.
સોસ
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં 1 કપ ભુરો ખાંડ, 2 tablespoons શ્યામ મકાઈ સીરપ, 2 tablespoons રમ, 2 tablespoons માખણ, ભારે ક્રીમ, અને એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં 1 ચમચી વેનીલા ભેગા. બોઇલ લાવો
- ગરમી ઘટાડવા અને 2 મિનિટ માટે સણસણવું. આ મિશ્રણ ફીણ આવશે, તેથી સાવચેત રહો તે ઉપર ઉકળવા નથી.
- કોરે સુયોજિત કરો અને ઓરડાના તાપમાને કૂલ દો.
વિધાનસભા
- એક બનાના સ્લાઇસ.
- ચટણીના થોડાં સાથે crepe અને drizzle ના મધ્યમાં કાપીને અડધા ભાગ ગોઠવો અને પછી થોડી તજ ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો.
- લહેરિયાં ઉપરનો ફીટ રોલ અને તેને સેવા આપતા પ્લેટ પર મૂકો.
- જો જરૂરી હોય, તો થોડા બેરી, કેળાના વધારાના સ્લાઇસેસ, અથવા પેકન્સ સાથે છંટકાવ.
- વધુ રમ ચટણી સાથે crepe ઝરમર વરસાદ અને પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- બાકીના ક્રેપ્સ, કેળા અને ચટણી સાથે પુનરાવર્તન કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- ભોજન અથવા બનાના બ્રેડ માટે ઝડપથી પકવવું માટેના ત્રણ રસ્તાઓ
- ભિન્નતા સાથે ક્રેપ બટર
- સેવરી તુર્કી અને મશરૂમ ક્રિપ્સ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 394 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 135 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 262 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 63 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |