ગેરિસન કેઈલર તે ઇચ્છે છે તે તમામ "ઉષ્ણકટિબંધ" જોક્સ કરી શકે છે. સ્થાનિકોને ખબર છે કે મિનેસોટામાં તાજા, તંદુરસ્ત, સ્વાદિષ્ટ અને ઉત્તેજક ખોરાક છે. ટૂંકા પરંતુ ખૂબ મીઠી અને ફલપ્રદ વૃદ્ધિની મોસમથી, વિવિધ રાંધણકળા, તાજા તળાવની માછલી, અને અલબત્ત, ખરેખર જંગલી અને હાથથી લણણીવાળા જંગલી ચોખા છે.
મિનેસોટામાં વૃદ્ધિની મોસમ ટૂંકા હોય છે, પરંતુ ભલે તે થઈ રહ્યું છે ત્યારે તે અત્યંત મીઠી છે. આ ગાઇડ ટુ મિનેસોટા મોસમી ફળો અને શાકભાજીનો ઉપયોગ સ્થાનિક ખેડૂતો પાસેથી શું થાય છે તે જાણવા માટે કરો.
મિનેસોટામાં મહાન ખેડૂતોના બજારોની મોટી વ્યવસ્થા છે જ્યાં તમે સ્થાનિક ઉત્પાદકો પાસેથી આવી મોસમી પેદાશો ખરીદી શકો છો. મોટા લોકો એપ્રિલ થી નવેમ્બર ખુલ્લા હોય છે, ઘણામાં ટૂંકા ઋતુ હોય છે તેથી ખાતરી કરવા માટે સૂચિ તપાસો. વેચાણ માટેની સ્થાનિક પેદાશો કરતાં વધુ છે - સ્થાનિક સ્તરે બનાવેલી ચીઝ, પેસ્ટ્ડ ચિકન, ઇંડા અને વધુ માટે જુઓ. મિનેસોટા ખેડૂતોના માર્કેટ્સને આ માર્ગદર્શિકા સાથે તમારા નજીકનો એક શોધો.
12 નું 02
મિનેસોટા માર્કેટ્સ
ટ્વીન સિટીઝ સ્થાનિક ખોરાકના ઉત્તમ પુરવાર થાય છે:
ગોલ્ડન ફિગ સેઇન્ટ પૌલના 790 ગ્રાન્ડ ઍવીવમાં ઉચ્ચ મધ્યપશ્ચિમમાં માત્ર હાથ-બનાવટવાળા ખોરાક વેચે છે
પરંપરાગત ફુડ્સ મિનેસોટા એક સભ્યપદ વેરહાઉસ -શૈલી સ્ટોરમાં સ્થાનિક સ્તરે ઉગાડવામાં અને નિર્માણ થયેલ ખોરાક આપે છે
વેજ કો-ઑપ દેશના પ્રથમ પ્રમાણિત કાર્બનિક માંસ કાઉન્ટર સાથે દક્ષિણ મિનેપોલિસમાં એક કલ્પિત કુદરતી ખોરાકની દુકાન છે.
12 ના 03
મિનેસોટા માંસ
ક્લૅન્સીઝ મીટ એન્ડ ફીશ 4703 અપ્ટન સાઉથ મિનેપોલિસમાં પશુપાલિત માંસ અને હાથથી ઘડતર કરનારા સોસેજ વેચે છે
ઈગેબ્રેસેનનું 88 વર્ષનું સ્કેન્ડિનેવીયન માંસ બજાર છે જે પૂર્વ લિક સ્ટ્રીટ પર લ્યુટફિશ, લોટ સોસેજ અને લેફ્સ વેચાય છે, તેમજ અસાધારણ હેમ્સ અને અન્ય ધૂમ્રપાન કરેલા માંસ
ન્યૂ ઉલમ માં સોસેજની દુકાન જર્મન સોસેઝ અને જહાજોને સીધી રીતે સંચાલિત કરે છે
મિનેસોટાના બૈર્નેર્ડમાં શ્વીકી મીટ્સ, સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવેલા માંસ અને ડુક્કરનું વેચાણ કરે છે અને શિકારીઓ માટે જંગલી રમતની વૈવિધ્યપૂર્ણ પ્રક્રિયા પણ કરે છે
થિયેન મીટ્સ લીટલ ફૉલ્સ, મિનેસોટામાં તેમના કસાઈ દુકાન પર વિશ્વ વિખ્યાત બેકોન બનાવે છે અને વેચે છે
હજાર હિલ્સ પશુ કંપની કેનન ધોધ, મિનેસોટાથી ઘાસ-ખવડાવી, ભઠ્ઠીમાં ગોમાંસ ઉભી કરે છે
12 ના 04
મિનેસોટા પ્રોડ્યુસર્સ
ગોફર રાજ્યમાં ખેડૂતોના બજારો, કુદરતી ખોરાકના સ્ટોર્સ અને કરિયાણાની દુકાનોમાં આ મહાન મિનેસોટાના નિર્માણ કરેલ ખોરાક જુઓ:
એમેસ ફાર્મ હની મિનેસોટાની આસપાસ બજારોમાં સિંગલ સ્ત્રોત હનિ, મીણ ઉત્પાદનો, અને મધમાખી પરાગ વેચે છે
સિડર સમિટ ફાર્મ મિનેસોટામાં પાંચમી પેઢીના ડેરી ફાર્મ છે જે ઘાસથી મેળવાયેલા ગાયમાંથી દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો (આઇસક્રીમને લાત સહિત) વેચે છે, તેમજ પેસ્ટ બીફ, ડુક્કર, અને ચિકન
કાડેઝાન ચિકન એ સંપૂર્ણપણે મફત રેન્જ, પેસ્ટર્સ ચિકન છે, જે નાના ટોળામાં અને એર-મરચીમાં ઉભા છે
પાશ્ચરર ઘાસથી મેળવાયેલા ગાયમાંથી માખણ અને ચીઝ વેચે છે
! વાલ્લી એ મિનેસોટા રાજ્યની માછલી છે, જેનું મૂલ્ય છે, અને રાજ્યની સરોવરો અને નદીઓને આવરી લેતી ઘણી માછલીઓની સૌથી વધુ મૂલ્યવાન છે. રેસ્ટોરાં અથવા માછલીના કાઉન્ટર્સમાં શું ઉપલબ્ધ છે તેમાંથી મોટાભાગના કેનેડા આવે છે, તેથી જો સ્થાનિક તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, તો મૂળ વિશે પૂછો. અથવા, તેને પકવો અને તેને રાંધવા
12 ના 08
મિનેસોટા વર્તે છે
સેન્ટ પૌલ, મિનેસોટામાં પીયર્સન કેન્ડી, 1909 થી નટ ગુડીઝ, મીઠું ચડાવેલું નટ રોલ્સ અને મિન્ટ પેટ્ટીઝની રાજ્ય મનપસંદ કેન્ડી બનાવી રહી છે.
એક નવું, પણ પ્રખ્યાત સારવાર, 1 9 1 9 ડ્રાફ્ટ રુટ બિઅર, માત્ર ડ્રાફ્ટ પર રેસ્ટોરાં અને વિશેષ ઇવેન્ટ્સમાં જ ઉપલબ્ધ છે. શ્રીમંત અને સંપૂર્ણ સ્વાદવાળી, 1919 મને યાદ અપાવે છે કે સારવારના સોડા પોપ શું હોઈ શકે છે.
સ્થાનિકો કોઈ ચોક્કસપણે અસંમત હોઇ શકે છે કે જેણે દક્ષિણ મિનેપોલિસ બારમાં પ્રથમ રસાળ લ્યુસીની સેવા આપી હતી, પરંતુ નિષ્ણાતો સહમત થાય છે કે ચીઝ-સ્ટફ્ડ હેમબર્ગર ટ્વીન સિટીઝથી ઉજવે છે એક રસદાર લ્યુસી Cheeseburger માટે આ રેસીપી સાથે ઘરમાં એક બનાવો અને શોધવા માટે જ્યાં અમારા માર્ગદર્શન થી મિનેપોલિસ / સેન્ટ શ્રેષ્ઠ રસિક લ્યુસી મેળવો પોલ
બેરી ચૂંટવું - રાજ્યની આસપાસ બ્લુબેરીની ટેકરીઓ અને રાસબેરી પેચો - મિનેસોટામાં એક મહાન ઉનાળામાં સારવાર છે બ્લૂબૅરી અને રાસબેરી બંને જુલાઈમાં આવે છે (તમારા માટે ગ્લોબલ વોર્મિગિંગ છે - મને યાદ છે કે ઑગસ્ટ જ્યારે બાળક હતો ત્યારે તે સમય હતો) આ માર્ગદર્શિકા બ્લૂબૅરી અને આ બેરી રેસિપીઝ સાથે તમારા અંતરનો ઉપયોગ કરવાના અદ્ભુત રીતો શોધો.
યુ.એસ.માં વપરાતા જંગલી ચોખાના 90% થી વધુ કેલિફોર્નિયામાં ખેતીવાડી ક્ષેત્રોમાંથી આવે છે. તેનાથી ઊલટું એ છે કે ઘણા લોકો જંગલી ચોખા કરતાં અન્ય ચીજો ખાઈ જાય છે, પરંતુ નુકસાન એ છે કે તેઓ ખાવાથી જંગલી નથી. મિનેસોટન્સને ખબર છે કે શ્રેષ્ઠ જંગલી ચોખા તળાવો અને નદીઓથી હાથથી લણણી છે જ્યાં કુદરતી રીતે વધે છે (પાક, હકીકતમાં, આગામી વર્ષે વાવેતર પણ છે કારણ કે કેટલાક બીજ તેને હોડીમાં ન લાવે અને તળિયે તરે છે. તળાવ આગામી વર્ષે વધવા માટે) અને નાના બૅચેસ માં parched (વ્યાપારી પાક માટે મોટા ભઠ્ઠામાં ઓવન વિરોધ).
તમારી પાસે કયા પ્રકારની જંગલી ચોખા છે, તે અહીં ઉપયોગ કરવા માટેની કેટલીક શ્રેષ્ઠ રીતો છે: