સામાન્ય રીતે પાચન કરવામાં મદદ માટે મોંઢામાં ભોજન થાય છે અને મોઢાને તાજું કરે છે અને અસંખ્ય વાનગીઓ ત્યાં બહાર છે. એકવાર તમે ઘણી વખત મુખવાને બનાવી અને તમે જે ઘટકોને બીજાઓ પર પસંદ કરો છો તે જાણી લીધા પછી, તમે પણ તમારી પોતાની બનાવી શકો છો! ઘટકો મોટા ભાગની ભારતીય કરિયાણામાં ઉપલબ્ધ હોવા જોઈએ.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ સાદા saunf /
- એકીકૃત
- 1/2 કપ ચુઆરા સુપારી (અથવા ખાંડ કેન્ડી)
- 1/2 કપ ધાનિયા દાળ (ધાણાના મૂળનો મુખ્ય ભાગ)
- 1/2 કપ
- તલનાં બીજ (અથવા સુગંધી ફૂલો)
- થોડા ટીપાં લાલ ખોરાક રંગ
- થોડા લીલા રંગનો રંગ ટીપાં
- 1 tsp એસેન્સ વધ્યું
- 1 ટીસ્પૂન પેપરમિન્ટ એસેન્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
આ રેસીપી માં, હું સામાન્ય રીતે ચુરા સુપારી (ઉચ્ચારણ સીઓ-પા-રી અને સૂકવેલા તારીખોમાંથી) અથવા ખાંડ કેન્ડીનો ઉપયોગ કરું છું - બંને ક્યારેય નહીં - બંનેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો મુખવા ખૂબ મીઠી થઈ જશે.
- ગરમ થતાં માધ્યમ જ્યોત પર એક ફ્લેટ પાન ગરમ કરો.
- મજ્જાવાળું સુગંધિત અને સહેજ ઘાટા સુધી Aniseed રોસ્ટ. પાનમાંથી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરો.
- ધાનિયા દળ અને તલના બીજ સાથે ભઠ્ઠીમાં પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો.
- તલનાં બીજને ફ્લેટ પ્લેટ પર મૂકો અને તેમને લાલ રંગના રંગની ટીપાં ઉમેરો. બધા બીજ કોટેડ છે ત્યાં સુધી સારી રીતે કરો. કોરે રાખો અને સંપૂર્ણપણે સૂકવવા દો.
- ધાનિયા દળ અને ગ્રીન ફૂડ કલર સાથે પણ આવું કરો.
- હવે મોટા ભાગની વાટકીમાં બધા ઘટકો એકસાથે મૂકો અને સારી રીતે ભળી દો.
- એક ઠંડી સૂકી જગ્યાએ હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો. 2 અઠવાડિયા અંદર વપરાશ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 112 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 9 એમજી |
| સોડિયમ | 31 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 14 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |