રોઝમેરી અને રેડ વાઇન ફ્લેટ આયર્ન સ્ટીક્સ

ફ્લેટ આયર્ન સ્ટીક્સ માંસના સ્વાદિષ્ટ અને બહુમુખી કટ છે. તેમને શેકેલા કરી શકાય છે અને સાઇડ ડીશ સાથે સેવા અપાય છે અથવા સૅલડ્સ અને આવરણમાં ઉમેરાય છે. આ રેસીપી સુગંધિત ઉમેરાઓ કે જે એક ઉત્તમ સ્વાદ લાગી તક આપે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 2
• ફ્લેટ લોખંડ સ્ટીક્સ , લગભગ 1 પાઉન્ડ (450 ગ્રામ) દરેક
• સૂકા લાલ વાઇનના 1/4 કપ (60 એમએલ)
• 1 થી 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 3 ચમચી (45 એમએલ) ઓલિવ તેલ
• 1 ચમચી (5 એમએલ)
• તાજા થાઇમ , અદલાબદલી
• 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) તાજા રોઝમેરી, અદલાબદલી
• 1 ચમચી (5 એમએલ) શુષ્ક મસ્ટર્ડ
• 2 ચમચી (10 એમએલ) દરિયાઇ મીઠું

તે કેવી રીતે બનાવો

1. છીછરા પકવવાના વાનગીમાં ફ્લેટ આયર્ન સ્ટીક્સ મૂકો. મીઠું સાથે સિઝન Marinade ઘટકો ભેગું અને માંસ પર રેડવાની, કોટ ફેરવે છે, અને પ્લાસ્ટિક કામળો સાથે આવરી. રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાક સુધી કાદવ કરવો.

2. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. વાનગીમાંથી માંસ દૂર કરો અને માર્નીડ કાઢી નાખો. આ ગ્રીલ પર મૂકો અને 6 થી 8 મિનિટ પ્રતિ સેકન્ડ માટે રસોઇ કરો. માંસ ઇચ્છિત દાન સુધી પહોંચે છે, ગરમી દૂર અને માંસ slicing પહેલાં 3 મિનિટ માટે બેસી દો.