આ સ્પેનિશ ચિકન વાનગી તે આકર્ષક છે, તેજસ્વી લાલ સૂર્ય સૂકા ટામેટાં અને લીલા તુલસીનો છોડ સાથે, તે સરળ છે. લસણ અને સૂર્ય સૂકા ટમેટાં એકબીજા સાથે બંધ કરવામાં આવે છે અને ચિકનના સ્તનો સાથે મિશ્ર થાય છે, પછી તાજા તુલસીનો છોડ સાથે છંટકાવ. ગામઠી બ્રેડ અથવા હોમ-ફ્રાઇડ બટાકાની સાથે સેવા આપો
તમને જરૂર પડશે
- 2 - 2 1/2 પાઉન્ડ નબળા, ચામડીવાળા ચિકન સ્તનો
- 4 લવિંગ
- લસણ
- 1/4 કપ તાજા તુલસીનો છોડ
- 4 પીરસવાનો મોટો ચમચો કુમારિકા
- ઓલિવ તેલ
- 1/2 કપ સૂર્ય તેલ ટમેટાં સૂકવવામાં
- સ્વાદ માટે મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચિકનને ઝડપી અને સમાનરૂપે રસોઈ કરવા માટે, આશરે 1/3 થી 1/2-ઇંચ જાડા સ્તનોને સ્લાઈસ કરવા માટે. કોરે સુયોજિત.
- તુલસીનો છોડ પાંદડા વિનિમય અને કોરે સુયોજિત.
- છાલ અને લસણ સ્લાઇસ. મોટા ફ્રાઈંગ પાનમાં ઓલિવ તેલ રેડવું અને માધ્યમ પર ગરમી. જ્યારે ગરમ થાય, ત્યારે લસણને પેન અને સાબુમાં ઉમેરો, ઘણી વાર stirring. ટમેટાં ઉમેરો અને 2-3 મીનીટ માટે ખાટો ચાલુ રાખો. તેલ છોડીને ટમેટાં અને લસણ દૂર કરો.
- ગરમીને પણ મધ્યમ હાઇ પર ઉભી કરો તે જ તેલમાં ચટણી ચિકન સ્તન જ્યાં સુધી બન્ને બાજુઓ પર રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી. જો જરૂરી હોય તો થોડા વધુ ચમચી ઓલિવ તેલ ઉમેરો
- ગરમ થવા માટે લસણ અને ટામેટાં પાછા ફરો. અદલાબદલી તુલસીનો છોડ માં મિક્સ અને 1 મિનિટ માટે રસોઇ. તળેલી બટાટા અથવા ગામઠી બ્રેડ સાથે તુરંત જ કામ કરે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 844 |
| કુલ ચરબી | 52 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 25 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 237 એમજી |
| સોડિયમ | 307 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 14 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 78 જી |