આ મારા ચોક્કસ મનપસંદ કડક શાકાહારી cupcakes કેટલાક છે - કોળા તેમને ગાઢ બનાવવા વગર તેમને ભેજવાળી રાખે છે, અને પતન મસાલા હંમેશા જાતે ભોગવે તેવી મહેફિલ છે
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ
- સાદા બદામ દૂધ (અથવા
- સોયા દૂધ )
- 1 ચમચી સીડર સરકો
- 1 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1/3 કપ ખાંડ
- 1/3 કપ ડાર્ક બ્રાઉન ખાંડ (પેક્ડ)
- 1 ચમચી તજ
- 1/2 ચમચી આદુ
- 1/2 ચમચી જાયફળ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 કપ કોળું પ્યુરી
- 1/2 કપ કેનોલા તેલ
- 1 ચમચી વેનીલા
- 1 રેસીપી
- કડક શાકાહારી ક્રીમ ચીઝ frosting
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat કાગળ લાઇનર્સ સાથે 12-કપ muffin ટીન અને કોરે સુયોજિત.
- નાના કપમાં, બદામનું દૂધ (અથવા સોયા દૂધ) અને વાઇંગિયર જોડ્યું. મિશ્રણને 5 મિનિટ સુધી આરામ કરવાની મંજૂરી આપો.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, બેકિંગ પાઉડર , બિસ્કિટિંગ સોડા , શર્કરા, તજ, આદુ, જાયફળ અને મીઠું ભેગા કરો. કોરે સુયોજિત.
- અન્ય મિશ્રણ વાટકીમાં, કોળાના પ્યુરી, કેનોલા ઓઇલ, વેનીલા અને બદામનું દૂધ-સરકો મિશ્રણ ભેગા કરો. શુષ્ક ભીનું ઘટકો ઉમેરો, માત્ર મિશ્રણ સુધી મિશ્રણ. કપમાં સખત મારપીટને વિભાજીત કરો, દરેક લાઇનરને લગભગ ¾ પૂર્ણ ભરવા. 16 થી 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા એક કપકેક ઉભરતી સ્વચ્છ મધ્યમાં દાખલ ટૂથપીંક સુધી. કડક શાકાહારી ક્રીમ ચીઝ frosting સાથે frosting પહેલાં સંપૂર્ણપણે ઠંડું cupcakes માટે પરવાનગી આપે છે.
** આ રેસીપી ડેરી ફ્રી, ઇંડામુક્ત અને કડક શાકાહારી આહાર માટે યોગ્ય છે, પરંતુ એલર્જી અથવા ડાયેટરી પ્રતિબંધો ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે બનાવાયેલા કોઈ પણ રેસીપી સાથે, બધા પોષક લેબલ્સ કાળજીપૂર્વક વાંચવા માટે ખાતરી કરો કે ત્યાં કોઈ છૂપા ડેરી નથી નિર્મિત ઘટકો (અથવા અન્ય એલર્જન, જો આ તમને લાગુ પડે તો)
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 197 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 7 એમજી |
| સોડિયમ | 251 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |