ચિકન ક્રોક્વેટસ ચિકન અને નાજુકાઈના ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે બનાવવામાં આવે છે, ઘટકો બંધનકર્તા એક જાડા સફેદ ચટણી સાથે. ક્રોક્વેટેટ્સ બ્રેડના ટુકડાઓમાં લટકાવવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ સંપૂર્ણતામાં ડીપ ફ્રાઇડ થાય છે.
ક્રોક્વેટસ લાંબા સમયથી પ્રિય વાનગી છે, અને લાકડાના ચિકન અથવા ટર્કીનો ઉપયોગ કરવા માટેની એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે. આ સાથે સાથે leftover હેમ સાથે કરી શકાય છે
જો તમે બૅચેસમાં કામ કરી રહ્યા છો અથવા ચિકન ક્રોક્વેટટ્સને 20 મિનિટ આગળ બનાવવાની ઇચ્છા રાખો, તો ડ્રેક કરેલા ક્રોક્વેટટ્સને એક રેક પર એક પેનમાં મૂકો અને એક preheated 200 F oven માં મૂકો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 tablespoons માખણ
- 1/3 કપ લોટ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 કપ દૂધ
- 2 કપ ઉડી હેલિકોપ્ટરના રાંધેલા ચિકન
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો નાજુકાઈના ડુંગળી
- 2 ચમચી નાજુકાઈના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 2 ઇંડા
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1/3 કપના શુષ્ક બ્રેડના ટુકડા, અનાજ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે; 1 મિનિટ માટે લોટ અને મીઠું અને કૂક, stirring માં મિશ્રણ. ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો, stirring. ઓછી ગરમી પર કુક, સતત stirring, લીડમાં સુધી. ચિકન, ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો; એક છીછરા પાનમાં ફેલાવો અને સારી રીતે ચિલ કરો.
- એક બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે ઇંડા અને લીંબુનો રસ. 8 લોગમાં ઠંડું ચિકન મિશ્રણ ફોર્મ; દરેક ઇંડા મિશ્રણમાં ડુબાડવું, પછી કપડાઓ સાથે કોટ.
- 365 એફ માટે ઊંડા ચરબી ગરમ કરો.
- જ્યારે તેલ પહોંચે છે, ફ્રાય ક્રોક્વેટસ લગભગ દરેક 5 મિનિટ માટે અથવા સોનારી બદામી સુધી. તેમને ભીડશો નહીં તમે ઉપયોગ કરો છો તે પધ્ધતિના આધારે, તમારે બે બૅચેસમાં ક્રોક્વેટ્ટીઓને ફ્રાય કરવી પડશે.
- કાગળ ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો.
સેવા આપે છે 4
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
આછો કાળો રંગ અને ચીઝ ક્રોક્વેટસ
તુર્કી અને છૂંદેલા પોટેટો ક્રોક્વેટસ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 643 |
| કુલ ચરબી | 37 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 15 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 250 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 628 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 31 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 44 ગ્રામ |