તજ મફીન ઝડપી નાસ્તામાં અથવા નાસ્તા તરીકે સ્વાદિષ્ટ ભોજન છે અને જ્યારે તમે ચોકલેટ ચિપ્સ ઍડ કરો ત્યારે તે વધુ સારું છે. આ આનંદ અને સરળ રેસીપી બાળક-મંજૂર છે અને વાસ્તવમાં લગભગ દરેક વસ્તુમાં ચોકલેટ ચિપ્સ ભોગવે છે તે એક યુવાન માણસનો વિચાર છે.
સંભવતઃ આ રેસીપી વિશેનો શ્રેષ્ઠ ભાગ એ છે કે તે એક મજા કુટુંબ પ્રવૃત્તિ છે. તમારા બાળકો પકવવાની પ્રક્રિયામાં મદદ કરવા માટે પ્રેમ કરશે અને તે એક સરળ રેસીપી છે જે તેમને રસોડામાં પરિચય આપે છે.
તમારી ન-હાર્ડ-હાર્ડ વર્ક માટેનું વળતર એ ગરમ અને સ્વાદિષ્ટ તજની ચોકલેટ ચિપ મફિનનું ટોળું છે. તે એક મજેદાર સારવાર છે જે સમગ્ર પરિવાર ખાવા માટે પ્રેમ કરશે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ લોટ (તમામ હેતુ)
- 4 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 કપ ખાંડ
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ (નરમ પડ્યો હતો)
- 1 મધ્યમ ઇંડા
- થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં )
- 1 કપ દૂધ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 ચમચી તજ
- 3/4 કપ ચોકલેટ ચિપ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- દરેક કપમાં નિયમિત કદના 12-કપની મફીન ટીન અથવા સ્થાન લીનર્સને ચટણી કરો.
- એક માધ્યમ વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું અને ખાંડ સાથે મિશ્રણ કરો.
- માખણ માં કટ
- ઇંડા, દૂધ, વેનીલા અર્ક, અને તજ ઉમેરો.
- લોટ ભીનું ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
- ચોકલેટ ચિપ્સ માં ગડી.
- મફિન કપ 2/3 પૂર્ણ ભરો.
- 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા એક શામેલ છરી અથવા ટૂથપીક સ્વચ્છ બહાર આવે ત્યાં સુધી.
- ચમચી સાથે ટીનથી મફિન્સને દૂર કરો અને ગરમ અથવા ઠંડો સેવા આપો.
Muffin બનાવી ટિપ્સ
જો તમે ઘણી વાર મફિન્સને બેસેલા હોય તો પણ, તે ગરમીથી પકવવું થોડા ટીપ્સ અને યુક્તિઓ સમીક્ષા કરવા માટે નુકસાન નથી. મફિન્સ સરળ છે, પરંતુ થોડું સલાહ એ ખાતરી કરી શકે છે કે તમારી કોઈ પણ મુશ્કેલી વિના બહાર આવે છે
- તમારા મફીન સખત મારપીટને ટીન્સમાં જલદી રેડવાની તૈયારીમાં કરો. તમે ભીની અને શુષ્ક ઘટકોને અલગ સમયથી આગળ ભેગા કરી શકો છો, પરંતુ બે વાર મળ્યા પછી, પકવવા પાવડર સક્રિય થાય છે અને તેમને તરત જ શેકવામાં આવે છે.
- યાદ રાખો કે તમારે ચોકલેટ ચિપ્સમાં ફોલ્ડ કરવા માટે ચમચી અથવા રબરના ટુકડાનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. તમારા ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર પરનું મોટર લગભગ ચોક્કસપણે સખત કામ કરશે અને જો તમે તેનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો તો તે બર્ન કરી શકે છે
- તેઓ ગરમીથી પકવવું તરીકે Muffins વિસ્તૃત અને વધારો. તેથી જ ટીન્સને માત્ર 2/3 પૂર્ણ ભરવાનું ખૂબ મહત્વનું છે.
- જો તમારી પાસે બધા કપ ભરવા માટે પૂરતી મફિન સખત મારપીટ ન હોય તો, પાણીની થોડી રકમ સાથે ખાલી કપ ભરો. આ ગરમી સમાનરૂપે વિતરિત કરે છે અને સમય પર બેન્ડિંગથી તમારા મેફિન ટીનનું રક્ષણ કરશે.
- અટવાયેલી muffins લગભગ હંમેશા overbaking એક નિશાની છે. મફિન્સને સરળ બનાવવા માટે, પકવવાના સમયે ધ્યાન આપો અને નિયમિતપણે તેમને તપાસો.
- જો તમારી પાસે સંવહન પકાવવાની જગ્યા નથી જે ગરમીનું વિતરણ કરે છે અને એક સમયે એક કરતાં વધુ ટિનિંગ પકવવા છે, તો ગરમીથી તેમાંથી અડધો રસ્તો ફેરવો.
- ડંખ કદના મફિન જોઈએ છે? નાનું મફિન ટિન વાપરો અને લઘુચિત્ર ચોકલેટ ચિપ્સ પર સ્વિચ કરો. આ થોડું થોડી વસ્તુઓ ખાવા માટે ઝડપી નાસ્તા માટે તમારા મોં માં પૉપ મજા છે.
વધુ સ્વાદિષ્ટ Muffin રેસિપિ
ઘણાં મફીન વાનગીઓ ન-મીઠી બાજુ પર છે.
જો તમે પકવવા મીઠી અને ખરેખર સ્વાદિષ્ટ મફિન્સ ચાલુ રાખવા માટે મૂડમાં છો, તો આ વાનગીઓમાંથી એક અજમાવી જુઓ.
- ખાટો ક્રીમ લેમન Muffins - લીંબુ ઝાટકો તાજા સ્વાદ અધિકાર આ થોડી muffins બહાર પૉપ. તેઓ વૈકલ્પિક લીંબુ ક્રીમ ચીઝ સ્પ્રેડ સાથે થોડી વધુ સ્વાદિષ્ટ મળે છે.
- સ્ટ્રોબેરી ક્રીમ મફિન્સ - આ મફિન રેસીપી માં ટોપિંગ streusel અંદર મળી સ્ટ્રોબેરી અને ક્રીમ માટે સંપૂર્ણ અંતિમ સ્પર્શ છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 184 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 87 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 333 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |