આ ધીમી કૂકર ફજેટા આકર્ષક છે! ફ્લેન્ક ટુકડો વાછરડાઓમાં રાંધવામાં આવે છે જેમાં ટમેટાં અને વૈકલ્પિક ટોપિંગ સાથે ટૉર્ટિલામાં પીરસવામાં આવે છે. હું આ રેસીપી માં સ્કર્ટ ટુકડો વપરાય છે અને પરિણામો ઉત્તમ હતા.
પાળાના ટુકડાને કાપીને અને ડુંગળી, મરી, લસણ અને સીઝનિંગ્સ સાથે પૂર્ણતા માટે ધીમી રીતે રાંધવામાં આવે છે. તાજા અથવા કાતરી ટમેટાંને પણ ગોમાંસ મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
તાજા અદલાબદલી પીસેલા, ખાટી ક્રીમ અથવા ગ્યુકામોલ, અદલાબદલી ટામેટાં અને કાપલી પનીર સાથે ફઝિટાસને સુશોભન કરો.
સંબંધિત રેસિપિ
બિઅર બ્રેઇંગ ચિપટોલ ચિકન ટેકો બે રીતો ભરવા
પોર્ક બર્ટોસ, સ્ટૉવૉપૉપ અથવા સ્લો કૂકર
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ બીફ પાર્થ સ્ટીક
- 1 મોટી ડુંગળી (ક્વાર્ટર્ડ અને કાતરી)
- 1 મીઠી ઘંટડી મરી (પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપ)
- 1 જાલેપેનો મરી (બીજવાળા અને અદલાબદલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પીસેલા (અદલાબદલી)
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 ચમચી મરચું પાઉડર
- 1 ચમચી જમીન જીરું
- 1 ચમચી જમીન ધાણા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 કપ ટામેટાં (પાસાદાર ભાત)
- 12 લોટ ગરમ ગરમ
- વૈકલ્પિક ટોપિંગ: ખાટા ક્રીમ, ગ્યુકામોલ, કાપલી મેક્સીકન મિશ્રણ પનીર, અદલાબદલી ટામેટાં, કાપલી લેટીસ, સાલસા, કાતરીય આખરે મારીને ઓલિવ
તે કેવી રીતે બનાવો
6 અથવા 8 ટુકડાઓમાં ફ્લેક સ્ટીક કાપો. ધીમા કૂકરમાં ગોમાંસ મૂકો અને કાતરી ડુંગળી, ઘંટડી મરી, જલાપેન મરી, પીસેલા, લસણ, મરચું પાવડર , જમીન જીરું, જમીન ધાણા અને મીઠું ઉમેરો. પાસાદાર ભાત ટમેટાં ઉમેરો અને ઘટકો મિશ્રણ કરવા માટે જગાડવો.
પોટને કવર કરો અને 7 થી 9 કલાક સુધી લોઅર બનાવો, અથવા બીફ ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી અને સરળતાથી કાપવામાં શકાય.
ધીમા કૂકર અને કટકો થી માંસ દૂર કરો. કુકર ધીમું અને જગાડવો માટે માંસ પરત કરો.
ફઝિટાસ માટે, ગરમ લોટ ગરમ ગરમ મસાલાઓ પર માંસનું મિશ્રણ ફેલાવો અને તમારી મનપસંદ ટોપિંગ ઉમેરો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ટુકડો કાપવા પછી, તેને 1 ચમચી ચૂનો રસ અને ઓલિવ તેલ દરેક સાથે ટૉસ અને તે લગભગ 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં marinate દો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
હોમમેઇડ ટેકો સિઝનીંગ મિક્સ કેવી રીતે બનાવવું
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1682 |
| કુલ ચરબી | 46 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 61 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 3,651 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 250 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 19 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 61 જી |