સ્વાદિષ્ટ કોરિયન નૂડલની વાનગીઓ

01 03 નો

નાનગ માઇન (અથવા નાન્ગેમિનોન) એક કોરિયન ઠંડા નૂડલ્સ વાનગી છે જે પાતળા, સહેજ ચ્વાન બિયાં સાથેનો નૂડલ્સ ઇંડા, માંસ, શાકભાજી અને રસોઈમાં મીઠી સુગંધી દ્રવ્યો, દારૂનું બરફ ઠંડા સૂપ સાથે ટોચનું સ્થાન ધરાવે છે. જો કે તે હવે કોરિયાઇમાં ઉનાળામાં ભોજન છે, તેમનો ઉદ્ભવ ઉત્તર કોરિયાના પર્વતોમાં શિયાળાનો મુખ્ય ભાગ છે. બિયાં સાથેનો દાણો ઊંચી ઊંચાઇએ સારી રીતે વધતો જાય છે, અને તે કોરિયનોને કઠોર પર્વતની આબોહવામાં રહેતા એક મહત્વનો વાનગી બની ગયો હતો. પરંતુ તે ગરમ હવામાનમાં પ્રેરણાદાયક છે, અને તે એક વાટકી ભોજન છે જેના માટે સ્ટોવમાં થોડો સમય જરૂરી છે.

02 નો 02

ચૅપીએ કોરિયામાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ભોટ વાનગીઓ છે, અને એવું લાગે છે કે પશ્ચિમી લોકો શ્રેષ્ઠ છે વાનગીનો પાયો નૂડલ્સ, સોયા સોસ, લસણ અને તલના તેલનો મિશ્રણ છે. કારણ કે મગ બીન અથવા મીઠી બટાટા નૂડલ્સ બંને ટન સ્વાદને શોષી લે છે, તમે શાકભાજી અથવા માંસને તમારા રુચિને અનુરૂપ કરી શકો છો. ચિત્રમાં બ્રોકોલી, લાલ મરી, શિયાતેક મશરૂમ્સ, બલગુગી અને ડુંગળીનો ઉપયોગ કરે છે.

03 03 03

જજેંગ્યુયુન (ચાજાંગમ્યુન, જેજાંગ માયૂન) કોરિયામાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ભોટ વાનગીઓ છે. તે એક જ નામની ચાઇનીઝ કાળા બીન નૂડલ વાનગીનું કોરિયન અનુકૂલન છે, અને તમે તેને કોરિયામાં દરેક ચીની રેસ્ટોરન્ટમાં શોધી શકો છો. તે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષજનક છે પરંતુ ખરીદી અથવા બનાવવા માટે સસ્તા છે, તેથી તે લગભગ તમામ કોરિયન લોકોમાં પસંદનું ઘર-રાંધ્યું અથવા લેવાયેલા ભોજન છે.