હની સરસવ ડુક્કરની રોસ્ટ

હની મસ્ટર્ડ, ડુંગળી અને લસણની સીઝનમાં સંપૂણર્તા માટે એક સુઘડ ડુક્કરની ભઠ્ઠીમાં ભરેલી છે કારણ કે તે તમારી ધીમી કૂકરમાં ધીમે ધીમે રસોઈ કરે છે. જો તમે હની રસ્ટર્ડ પોર્ક રોસ્ટ માટે આ સરળ રેસીપીમાં પાંચ કરતાં વધુ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવા માગો છો, તો તમે બાળક ગાજર અથવા ડુંગળી અને લસણ સાથે થોડું કાતરી, છાલવાળી સફરજન ઉમેરી શકો છો.

ક્રૉકપોટ અથવા ધીમા કૂકર એ રોસ્ટ્સને રાંધવાનો એક સારો માર્ગ છે. આ માંસ શાબ્દિક braises કારણ કે તે કૂક્સ, જે બનાવે છે ખૂબ જ ટેન્ડર અને રસદાર છે. તે અન્ય ખાદ્ય પદાર્થોના સ્વાદને ખરેખર શોષી લે છે જે તમે તેને રાંધવા છો. ડુક્કરનું માંસ સુંદર અને મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ ચટણી સાથે સ્વાદિષ્ટ છે.

એક રોલ્ડ બોનસલેસ ડુક્કરનું માંસ માંસના એક ટુકડાથી બનેલું છે. તેઓ એક સાથે વળેલું છે અને કસાઈ શબ્દમાળા સાથે બાંધી છે. જો ભઠ્ઠી પર ચરબીની એક સ્તર હોય, તો તેને કાપી નાખો. તે ચરબી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ભઠ્ઠીમાં રક્ષણ અને ભેજવાળી રાખે છે, પરંતુ crockpot માં તે માત્ર ઓગળે છે અને ચટણી ચીકણું હશે અને ડુક્કરના લોટ સાથે ડુક્કરના લૂનને મૂંઝવતા નથી ! લીન ભઠ્ઠીમાં ટેન્ડલૉઇન કરતા ઘણી મોટી હોય છે અને વધુ ચરબી અને એક અલગ રચના હોય છે.

પોર્કને ઓછામાં ઓછા તાપમાને 145 ° F ની જેમ રાંધવામાં આવે છે, જેમ કે ફૂડ થર્મોમીટર સાથે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. જો તમે ઇચ્છો તો તમે તેને વધુ સારી રીતે કરી શકો છો, પરંતુ યુએસડીએએ નક્કી કર્યું છે કે તાપમાન સલામત છે.

કેટલાક સ્ક્લોપ્ડ બટેટાં સાથે આ અદ્ભુત વાનગીની સેવા કરો, સ્ટ્રોબેરી સાથેના લીલા કચુંબર અને કેટલાક ડુંગળીના કેકનો ઉપયોગ કરો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
• 4 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 1/3 કપ મધ મસ્ટર્ડ
• 1 tsp મીઠું
• 1/4 tsp મરી
• 1 ચમચી સુકા થાઇમ પાંદડા
• 1 (3 લેગબાય) લોટ થયેલ બોનલેસ પોર્ક રોસ્ટ
• 1/4 કપ ચિકન સૂપ
• 1 Tbsp. મકાઈનો લોટ
• 1/4 કપ પાણી

તે કેવી રીતે બનાવો

નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે 4-6 ક્વાર્ટ crockpot સ્પ્રે અને ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો.

મીઠું અને મરી સાથેનું ડુક્કરનું શેકેલું અને થાઇમ સાથે છંટકાવ. ભઠ્ઠીમાં મધ મસ્ટર્ડ પર ફેલાવો

ડુંગળી અને લસણની ટોચ પર કોટેડ ભઠ્ઠી મૂકો; ચિકન સૂપ ઉમેરો. Crockpot કવર અને 7-8 કલાક માટે નીચા પર રસોઇ.

ભઠ્ઠીને દૂર કરો અને ચટણી બનાવતી વખતે ગરમ રાખવા માટે વરખ સાથે કવર કરો.

માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું અને વાયર ઝટકવું સાથે મિશ્રણ મકાઈનો લોટ અને પાણી ભેગું.

ધીમા કૂકર અને રાંધેલા ડુંગળી અને લસણથી શાકભાજીમાં રસ ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર બબરચી ત્યાં સુધી મિશ્રણ ઉકળે અને જાડાઈ, વારંવાર stirring.

સ્વાદ માટે સિઝન. જો જરૂરી હોય તો વધુ મીઠું, મરી, થાઇમ અથવા મધ મસ્ટર્ડ ઉમેરો. ક્રેકપોટ તેના લાંબા રસોઈ સમયને કારણે આ સ્વાદને મ્યૂટ કરે છે.

ભઠ્ઠીનો ટુકડો કરો અને તે ચટણી સાથે સેવા આપો.

જો તમારી પાસે નવી હોટ ક્રોકપોટ હોય , તો 6 કલાકમાં ભઠ્ઠી તપાસો.

કૅલરીઝ: 250
ચરબી: 10 ગ્રામ
સોડિયમ: 390 એમજી