શ્રિમ્પ ફ્રા ડાયવોલો ક્લાસિક, સહેજ મસાલેદાર ઇટાલિયન વાનગી છે (પરંતુ જો તમે ઈચ્છો તો વધુ લાલ મરીના ટુકડા સાથે મસાલા લગાડવા અથવા લાલ મરચું મરીને ફસાવવા માટે મફત લાગે). તે સપ્તાહના રાત્રિના ડિનર માટે સંપૂર્ણ છે પરંતુ કંપની માટે પૂરતી ફેન્સી છે. તે મહાન ઉનાળામાં ભાડું બનાવવા માટે પણ પૂરતો પ્રકાશ છે
લીલા કચુંબર અને કદાચ Pinot Grigio એક બોટલ ઉમેરો, અને તમે એક રાણી જેવી ખાવ છો, અથવા કદાચ એક ઉમરાવ.
જોય નોર્ડનસ્ટ્રોમ દ્વારા સંપાદિત, રોમેન્ટિક ભોજન 'નિષ્ણાત
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઓઝ. પાસ્તા
- 12 ઓઝ મોટી ઝીંગા; છાલ અને ઘૃણાસ્પદ
- 3/4 tsp
- લાલ મરીના ટુકડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 Tbsp ઓલિવ તેલ
- 1/2 પીળો ડુંગળી; અદલાબદલી
- 2 લસણના લવિંગ; ઉડી અદલાબદલી
- 1/2 કપ
- વેરમાઉથ (અથવા
- સૂકી સફેદ દ્રાક્ષ )
- 1 15 ઔંશના પાસાદાર ભાત ટમેટાં કરી શકો છો
- 2 Tbsp અદલાબદલી તાજા oregano
- 2 Tbsp અદલાબદલી તાજા તુલસીનો છોડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક સંપૂર્ણ અલ ડેન્ટ પોત પ્રાપ્ત કરવા માટે પેકેજ દિશાઓ અનુસાર પાસ્તા કૂક. જ્યારે થાય ત્યારે ડ્રેઇન કરો, રાંધવાના પાણીના બે ચમચી રોકી રાખો.
- દરમિયાન, મીઠું અને મરીના ટુકડા સાથે ઝીંગાને ટૉસ.
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર દાંડીમાં તેલ ગરમ કરો, ઝીંગા ઉમેરો અને લગભગ દરેક બાજુ 2 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. પાનમાંથી દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો
- ગરમીને મધ્યમ સુધી ઘટાડો, ડુંગળીને ક્રીમમાં ઉમેરો, અને સોફ્ટ અને અર્ધપારદર્શક સુધી રાંધવા - આશરે 5 મિનિટ.
- લસણ ઉમેરો અને અન્ય એક મિનિટ રસોઇ.
- વાયરમાઉથ ઉમેરો અને લગભગ કંઇ માટે પ્રવાહી ઘટાડે છે.
- ટામેટાં અને જડીબુટ્ટીઓ કાકડા કરવા માટે અને 10 મિનિટ રાંધવા, પછી ઝીંગામાં મૂકો, અને પાસ્તા પાણી અનામત કરો અને બીજા બે મિનિટ રાંધવા. સ્વાદ અને પકવવાની પ્રક્રિયાને વ્યવસ્થિત કરો
- પાસ્તા પર સેવા આપે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 954 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 340 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,521 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 128 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 12 જી |
| પ્રોટીન | 63 જી |