Foo-Foo શું છે અને તમે તે કેવી રીતે કરો છો?

શબ્દ "ફુ-ફુ" એ કોઈ જમીનની જોગવાઈ અથવા જમીનની જોગવાઈઓનું મિશ્રણ છે જે ઉકાળવામાં, ઘડાયેલા અથવા છૂંદેલા હોય છે, તે પછી બોલમાં બને છે. આ પ્રદેશમાં આફ્રિકન વંશજો દ્વારા કેરેબિયનમાં આવેલા તે ખોરાકમાંથી તે એક છે. તે આફ્રિકાના કેટલાક ભાગોમાં ફુટુઉ, ફુફુ અથવા ફૌફોઉ પણ કહેવાય છે. આ હાર્દિક વાનીને ઘણીવાર આ દિવસોમાં બનાવવામાં આવતી નથી, પરંતુ તે હજુ પણ ખૂબ જ કેરેબિયનના રસોઈપ્રથાનો એક ભાગ છે અને તે આફ્રિકન ખોરાકનો એક મહત્ત્વનો ભાગ છે.

જમીનની જોગવાઈ શું છે?

ગ્રાઉન્ડમાં વૃદ્ધિ કરતી નળીઓવાળું રુટની શાકભાજીને આપવામાં આવતી કેરેબિયન શબ્દ "ગ્રાઉન્ડ પ્રવિશન" છે. અમેરિકન રસોઈમાં બીટ્સ, સલગમ અને યામ વિચારો. ગ્રાઉન્ડ પ્રયોગો કેરેબિયનમાં કસાવા (યુક્કા) , એડોડો, મીઠી બટાકા, યામ અને તાનિયા (મલંગા) સમાવેશ થાય છે. તેમ છતાં જમીનમાં ઉગાડવામાં આવતા ન હતા, તેમ છતાં તેમને ટાપુઓમાં જમીનની જોગવાઈ ગણવામાં આવે છે કારણ કે તેઓ મૂળ વાનગીમાં નળીઓવાળું રુટ શાકભાજી સાથે જોડાય છે.

ફુ-ફુ કેવી રીતે બનાવો

વિવિધ પ્રકારના foo-foo ઉપયોગમાં લેવાતા મુખ્ય ઘટક પર આધારિત છે. રુટ વનસ્પતિ ગમે, ફ્યુ-ફુ પરંપરાગત રીતે લાંબી અથવા ગ્રેનાઈટના મોટા મોર્ટાર અને મસ્તક દ્વારા બનાવવામાં આવે છે - જે પ્રકારનું તમે ઊભા છો અને તમારી સંપૂર્ણ શારીરિક તાકાતને તેમાં મૂકવા પડે છે. આ મોર્ટાર અને મસાલાઓમાંના એક સાથે foo-foo બનાવીને કળા સ્વરૂપમાં હોવાનું કહેવાય છે. આ ટેકનિક ખોરાક તરીકે પોતે જ અનન્ય છે.

જો તમે મોર્ટાર અને મસાલા ધરાવો ન થાય તો, નિયમિત બટાટા માખાનો ઉપયોગ થઈ શકે છે, પરંતુ મોર્ટાર અને મસ્તક એ આદર્શ સાધન છે -તમારે એક નાનકડો છે કે જેને તમે ઉપયોગ કરતા પહેલા મહાન ભૌતિક આકારમાં હોવો જરૂરી નથી તે

ભૂગર્ભ જોગવાઈ બટાકાની કરતાં ઘણો મજબૂત છે, તેથી ઉમેરવામાં આવેલી બળ અને સ્થિરતા જે મોર્ટર અને મસાડાની પ્રાપ્તિ પૂરી પાડે છે તે મદદરૂપ થઈ શકે છે.

રૂટ વનસ્પતિ તે સામાન્ય રીતે સૌરમંડળમાં ઉકાળવામાં આવે છે. અમુક પ્રકારની કસાવા મૂળ તેમની કુદરતી સ્થિતિમાં એટલી બધી કઠીન છે કે તેઓ પાણીને શોષવા અને તેમને થોડો કાઢવા માટે ઉકાળવાથી પહેલા સમય સુધી સૂકવવા જોઈએ.

ઉકળતા પછી, તેઓ ઠંડા પાણી હેઠળ ઠંડુ થાય છે અને નકામું થાય છે. જો જરૂરી હોય તો તે છાલ કરી શકાય છે, પછી છૂંદેલા હોય છે, ઘણીવાર થોડી માખણ સાથે. મેશ પછી દડાઓમાં રચના કરવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે. વધુ શુષ્ક ઘટકો ઉમેરી શકાય છે જો foo-foo તેના આકારને પકડી રાખવા માટે ખૂબ પાતળા હોય છે, પરંતુ foo-foo ઘણીવાર ખૂબ જાડા હોય છે. આ સમસ્યા ઉત્સાહી stirring દ્વારા remedied કરી શકાય છે.

ફુ-ફુ ઉપયોગ કરે છે

ફુ-ફુ ફક્ત પોતાનું ભોજન નથી. તેને રસોઈ પ્રક્રિયાના અંતિમ તબક્કામાં સૂપમાં મુકવામાં આવે છે, પરંતુ તે ઘણીવાર આફ્રિકામાં અને કૅરેબિયનમાં એક સાઇડ ડૅશ તરીકે સેવા આપે છે, જેમાં માંસ અથવા શાકભાજીની સ્ટયૂ હોય છે. ફુ-ફુ સામાન્ય રીતે એક વાનગી સાથે જોડાયેલો હોય છે જેમાં ઘણી ચટણી હોય છે. તે આંગળીઓથી ખવાય છે, પરંતુ એક ચમચી, છરી અને કાંટો પણ કામ કરશે.

ફીઓ-ફુના ટુકડાને તોડી નાખો અને તેની સાથે પીરસવામાં આવેલી સૉસમાં ડૂબવું, અથવા તેને ખાવું તે પહેલાં રસ શોષવા માટે તેને સ્ટયૂ માંસના ટુકડા સામે દબાવો. સક્મીશિશ માટે ચેતવણીનો શબ્દ: ફુ-ફુ સામાન્ય રીતે અને પરંપરાગત રીતે એક મોટા બાઉલમાં સેવા આપે છે, જે સમગ્ર ટેબલ માટે પૂરતા પ્રમાણમાં કણક પુરું પાડે છે. દરેક વ્યક્તિ પોતાની આંગળીઓને તે જ વાટકીમાં નાખી દે છે જેથી તેઓ જે ભાગ લેતા હોય તેટલી રકમ કાઢી શકે.